Recepte šokolādes cepumiem un tās variācijas.

Visbiežāk, kulinārijas talants izpaužas sagatavojot desertu, kas izgatavoti no miltiem. Krasna māja pie ... Kā saimniece var gatavot pīrāgs vai kūka, cepumi vai kūkas, un nosaka tās viesmīlību. Galu galā, ja viņa devusi ēdiens ar mīlestību, uzbūra pār to, man gabals viņa dvēsele - tas nevar būt garšīgi un skaisti. Viens no noslēpumiem kulinārijas mākslu atrodas recepšu daudzās mīļākie cepumi. Mēs centīsimies to atrisināt.

Biscuit - īpaša veida saldo desertu mīklas sastrādātas ar sakultu olu. Tas ir viegls, gaisīgs, maiga garša. Cepums pati par sevi ir atsevišķs ēdiens. Bet, pamatojoties uz to var pagatavot, un citi labumi, piemēram, cepumus vai sūklis kūka. No kulinārijas iztēle ir atkarīgs, kāda būs kūka, tomēr tas būs garšīgs papildinājumi dažādošanai. Recepte Šokolādes biskvīta torte - viens no variantiem šāda radošumu. Ir skaidrs, ka šokolāde tiek pievienota cepumu mīklai. Kā tiek sagatavots biskvīta mīklu?

Par to sagatavošana būs nepieciešams šādus produktus: (. 1 tējkarote) olas (4 gab), cukurs (1 glāze), krējumu (1 glāze) sviests (250g), milti (puse kauss), kakao pulveris (puse kauss), cepamais sodas sāls (puse tējas karotes).

Un tagad - recepte sūklis kūka steigā. Mīksta sviesta siltā vietā. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Beat dzeltenumus atsevišķi un individuāli pirms putošanos proteīnus. Mīksts sviests un noslaucīt ar cukuru. Tas jādara līdz tam, kamēr eļļa kļūst balta un cukurs ir izšķīdis. Tad saputo eļļu ieliet putukrējumu olas, nepārtraukti maisot. Ir arī uzklās krēmu un turpināt jaukšanai aktīvi. Atsevišķā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas mīklu: miltus, kakao pulveris, cepamais sodas un sāls. Sagatavošana cepumu mīklas recepte šokolādes savienojumu pabeidz sausu miltus sajauc ar eļļu, skābu krējumu.

tas ir nepieciešams, lai izkārtotu sagatavoto mīklu veidnē, ieziestas ar sviestu un vietu uzkarsētā cepeškrāsnī savlaicīgi. Cep līdz piedāvājumu būtu apmēram četrdesmit minūtes. Pārbaudiet gatavība var būt koka nūju: tas ir nepieciešams izurbt kūka centrā, ja stick palika sausā - kūka ir gatava. Tātad, to var iesniegt tēju. Var sagriezt horizontāli divās vai trijās kārtās, katrā slānī pūka krējumu sagatavoti saskaņā ar manu draugu jūs recepšu nodot tos atpakaļ, top rotā, piemēram, augļiem. Saņemiet jauki un gardu cepumu šokolādes kūka.

Iepriekš recepte šokolādes cepumu dod nedaudz sausu un gaismas produktu.

Bet daži cilvēki, piemēram, cepumu mīklas mitra, vārīti ar ūdeni. Šī tā saucamā cepumi "šokolādi verdošu ūdeni." Testa ražošanas tehnoloģija ir tāds pats kā par parastu biskvītu. Bet tā vietā, skābo krējumu ielej pienu un glāzi verdoša ūdens. No šī mīklas kļūst pietiekami šķidrums. Tā tika ielej ietaukotā formā un cep, līdz vārīti uzkarsētā krāsnī (optimālā temperatūra 180 grādi). Cepot mīklas celšanos un darba apjomu, palielināts aptuveni divas reizes. Tas būtu jāņem vērā, izvēloties formu, savu dziļumu.

Lai rotā biskvīts sagatavot kokosriekstu krēmu. Viena aerosola iebiezināta piena, divi olu dzeltenumi, 100g čipsu kokosriekstu un divas ēdamkarotes sviesta maisījumu un vāra pār zemu siltumu līdz sabiezē. Cream atdzist. Biskvīta torte var būt dekorēti ar krēmu tikai no augšas, bet jūs varat samazināt mīklu divās smalkmaizītēm, suka katrs ar krējumu un savienot. Vai sūklis kūka, un to var samazināt atsevišķās kūkas un izrotāt tos ar gabaliņiem šokolādi vai konfektes, augļu vai ogu - kulinārijas radošums nav ierobežots.

Kā jūs varat redzēt, recepte šokolādes biskvīta kūka var būt ļoti dažādi. Bet, jebkurā formā, tas būs brīnišķīgs rotājums tabulas