Par aukstā ziemas vakarā, dodoties ap vakariņu galda, jūs varat baudīt ceptu pīrāgu ar saldētām ogām. Pēc degustācijas šķēli kulinārijas šedevru, jūs ieelpot aromātu karstā vasarā. Mēs piedāvājam Jums gatavot pīrāgs ar ogām. Uz foto jūs redzēsiet pārsteidzošu ēdienu, ko var gatavot vēl šodien.
Melleņu pīrāgs
Atsevišķā traukā sajauc pusi paciņu sviesta ar vienu tasi cukura. Turklāt, iegūtais biezs maisījums Putojamo mikseris līdz viendabīgas pūkains konsistenci. Tad, paši masu daļām pievieno miltus un cukuru: pirmkārt, pievieno 100 gr. izsijāti milti ar cepamo pulveri; Pēc tam pārtraukums uz to pašu 1 ola. Procedūra tika atkārtots 4 reizes, viss nepārtraukti sajaucot. Tālāk ņemt citronu, rūpīgi nomazgā zem krāna ūdens, noslaukiet ar tīru drānu un berzēt to atsevišķā tasi garoza. Citā bļodā pārlej pusi tasi piena, vaniļas un citronu miziņas, sajauc ēdamkaroti mīklas un maiņām. Tā kā mēs pavārs sektoru ar saldētām ogām, tad mēs varam pievienot 500 gr. atkausēti mellenes. Vēlreiz, kā maisīt iegūto masu. Tauku panna vai cepšanas trauks krējums margarīns, izplatīt to saturu un nodot uzkarsētā 250 ° cepeškrāsnī 30 minūtes. Pārbaudiet gatavības melleņu pīrāgs ar zobu bakstāmo vai koka lāpstiņu. Ja nav pēdas mīklas par to, tas nozīmē, ka mūsu kulinārijas meistardarbs ir gatavs.
Kūka ar zemenēm
Un tagad mēs gatavojamies, lai sagatavotu vēl pīrāgs ar saldētām ogām, proti - ar zemenēm. Smalki sakapājiet pusi paciņu sviesta nazi margarīnu. Miltu izsijāti caur smalku sietu, tāpēc, ka tas ir pilns ar skābekli, un mīkla kļuvusi Kārdinoša formas. Cepamais sodas nodziest tējkaroti citronu sulas. Visas šīs sastāvdaļas sajauc kopā lielā bļodā. Iegūtais maisījums ievadītu 4 dzeltenuma 200g. tauku krējumu un pusglāzi novākto cukura. Mīcīt mīklu, roll to ārā biezu kūka, un pāriet uz pannas, kas ir iepriekš ieziestas ar margarīna krējumu. Cep bāzes kūka ir ne vairāk kā 30 minūtes. Kamēr kūka cep, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu proteīnu krēmu. Mixer pātaga olbaltumvielas, pievienojot nedaudz citronskābi un cukuru. Tā rezultātā, veidotu stabilu pūkains putas. Atkausē zemenes, izvēlēties veselas ogas, žāvē un pievienot olbaltumvielu masas. Cream vienmērīgi likts uz kūka un ievieto kūku krāsnī vēl desmit minūtes.
Kūka ar jāņogām
Nepieciešamība lauzt Sagatavotais trauku 3 olas, pievieno glāzi parasto un paciņu vaniļas cukura, nedaudz sāls un 100 gramus. skābs krējums. Piesardzīgi ar lēnu ātrumu, sita ar mikseri visas sastāvdaļas ir sajauktas. Pakāpeniski, iegūtais maisījums pievienot kausu miltu ar maisu cepamo pulveri, turpinot darbu elektrisko nozari, lai iegūtu homogēnu maisījumu. Tā kā mēs esam nolēmuši veikt kūka ar saldētām ogām, šoreiz tie notiks 1 glāze jāņogu. Apakšā cepšanas veidnes gulēja kulinārijas papīra pāreju semiliquid veidlapu mīklas produktu un vietu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, ceptas 200 °. Tad, velkot duhovochny lokšņu kūka, apkaisa top ar pūdercukuru un atstāj uz 30 minūtēm, atdzesēts un impregnētu. Apsveicam! Jums tagad ir pārsteidzošs kūka ar ogām, saldētas cepšanai garšīgi deserti. Regales viņa draugiem. Ļaujiet viņiem baudīt šo smaržīgs kulinārijas šedevru!
Tart ar avenēm
In kastrolis nepieciešamību lauzt 2 olas neatdalot dzeltenumu no proteīna, pievieno tasi cukura un sita ar mikseri vidējā ātrumā, līdz gludas dzeltenīgs. Tad, a stirred maisījumā pievieno paciņu vaniļas cukura, tējkarote cepamā pulvera, tase krējuma, turpinot strādāt elektrovzbivatelem. Pirms pēdējā posma cieši sajaucot visas sastāvdaļas, pārlej pusi tasi augu eļļas un maisījums iegūto masu, lai iegūtu vienotu mīklas konsekvenci bieza krējuma blīvumu. Forma cepšanai , uztriepes cooking margarīns, pārlej pusi miltu svaru, tad pārlej virsū pat slāni saldētas avenes, pārklāj ar atlikušo pusi no mīklas, un apkaisa paliekas ogas. Cept kūka ar saldētām ogām nepieciešams 40 minūtes, cepšanas temperatūru - 200 ° C.