Cūkgaļa ar piedurkne cepšanai - trauki garša nesīs prātā jebkuru!

Cūkgaļa ir lielisks produkts, ēdiena gatavošanai, jo šī gaļa ir vārīti ļoti ātri un neprasa īpašas pūles. Cūkgaļa - viena no visvairāk garšīgi. Šodien mēs apskatīt dažas vienkāršas receptes slinks mājsaimnieces, kam patīk ēst, bet nepatīk messing aptuveni virtuvē ilgu laiku ar lielu produktu. Pirmkārt, mēs koncentrējamies uz šo ēdienu, piemēram, cūkgaļas piedurkne cepšanai.

Daudziem mājsaimnieces iepriekšminētais piedurkne kļūs īsta svētīgs, jo ēdieni tiek gatavoti tajā ātri un viegli, un turklāt, izejas pārtikas kļūst diezgan zemu kaloriju, jo gaļa ir vārīti savā sulā iekšpusē piedurknes. Tā nodrošina vienotu cepšanas produktu, saglabājot savu dabisko garšu, sulīgumu un unikālu garšu. Vēl viena priekšrocība uzmavas - kaut kas nav nepieciešams mazgāt daudz netīriem traukiem pēc vārīšanas vakariņas. Krāsns paliks tīrs un būs nepieciešams tikai mazgāt traukus no pārtikas.

Pirms doties uz recepti, ir svarīgi precizēt dažus punktus. Fakts, ka cūkgaļas piedurknes cepšanai - diezgan vienkāršs ēdiens, gandrīz visām receptēm, kas ir būtībā tas pats, un, kas pēc analoģijas. Dažādība pārtiku var būt, izmantojot iztēli. Cepšanai vislabāk piemērots krūtiņa, cūkgaļas gurnu, šķiņķis vai lāpstiņas - augstākā atzīme gaļu. Cūkgaļa garšo nedaudz salds, tāpēc tas ir lieliski apvienota ar riekstiem, žāvētām plūmēm, medus un augļi. Nebaidieties, lai pievienotu jaunas un interesantas sastāvdaļas, it īpaši, ja gaļa ir vārīti ar caurumu - tas ir grūti izjaukt.

Cūkgaļa ar piedurkne cepšanai

Tātad, lai sagatavotu šo neticami garšīgu ēdienu mums ir sulīgs šķēli cūkgaļas sver aptuveni 1,5 kilogramus, vienu lielu burkānu, ķiplokus un daudz garšvielas, kas dod gaļai lielisku aromātu un garšu. Tas var būt baziliks, sāls, karijs, sinepes, majorāns, pipari un tā tālāk. Un, protams, mums ir nepieciešams apvalku, cepšanai.

Mēs veicam mūsu gaļu un manu rūpīgi zem tekoša ūdens, ja tas ir plati tauku - pat labāk, pēc grauzdēšanas cūkgaļa pagriezienu laikos juicier. Mēs paturam wrap ap gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam, notīriet burkānus, ķiplokus un sagriež daiviņās šīs sastāvdaļas: burkānus uz horizontālās un ķiplokiem - laukumā (ja nav lielas ķiploka daiviņas, tad atstājiet viss). Atkal mēs mūsu gabals cūkgaļas un veikt nazi tajā diezgan dziļi samazinājumus, bet ne caurdurot gaļu kārtīgi, citādi sulu beigām. Nebaidieties, lai padarītu daudz samazinājumu, kas būs daudz no viņiem, jo skaistāka un garšīgs būs jūsu vakariņas.

Tagad mēs ar marinādi, izmantojot visas garšvielas un dārzeņu maslitse. Daubed gabals no cūkas Iegūtais maisījums no aromātiska, pārklāj to ar foliju un aizmirst par to ledusskapī apmēram puse līdz divām stundām. Jo ilgāk, jo labāk. Kad gaļa marinēt, novietojiet to piedurkne cepšanai un nodot uzkarsētā krāsnī pie pilnas 1 stundu. Pēc 60 minūtēm, mēs izraut uzmanīgi nogrieziet uzpampis piedurknes augšā un atkal ielieciet cepeškrāsnī 25 minūtes, lai iegūtu diezgan sulīgs garoza mūsu cūkgaļa. Ja jūs vēlaties, lai būtu ieslēgts cūkgaļa ar kartupeļiem ar caurumu, tad pievieno dažus kartoshinu uzmavu, sagriež 4 gabalos.

Tātad, mēs iegūstam no mūsu krāsns traukā, kas izstaro neticami smaržas visu dzīvokli un apkopo virtuvē visus izsalkušos mājsaimniecības! Cūkgaļa ar piedurkne cepšanai gatavs! To var pasniegt vai nu karstu vai aukstu formā - jebkurā gadījumā, garšīgi!

Līdzīgi caurlaides apdedzināšanas cūkgaļas folijā, bet tā vietā mēs izmantojam piedurknes folija, protams. Rezultāts ir ne mazāk sulīgs un garšīgs ēdiens, bet galvenais šeit - nav kalst gaļu. Šo ēdienu var arī patērēti auksts. Labu apetīti!