Pildīti kāposti ar gaļu un rīsiem: klasiska recepte un liesa

Pildīti kāposti ar gaļu un rīsiem (recepte, lai starts tiks dots klasika) un vairākas pildījumu meatless šķirni jūsu izvēlnes un liek jums justies kā pieredzējis pavārs. Mēģināsim gatavot tos.

Pildīti kāposti ar gaļu: recepte ar foto

Paņem lielu saspringts kāposti. Vāra to, noņemot kātiņu, sālsūdenī. Ja jūs pavārs kāpostu rullīšus ar malto gaļu un rīsiem, kāpostu recepte ļauj sagatavot mikroviļņu krāsnī. Twist kilograms gaļas. Jūs varat lietot liellopu un cūkgaļas vienādās proporcijās, un var būt mazāks nekā otrais mazliet uz šķīvja bija mazāks tauku. Mums ir nepieciešama arī trīs simti grami rīsu, divi sīpoli, divi burkāni, puslitru tomātu pastas, ķekars pētersīļi, piecas daiviņas ķiploku, majonēzi, skābo krējumu, augu eļļu. Visi dārzeņi un garšaugi samazināt. Sīpolus un burkānus uzsējumu augu eļļā, pievienojiet tomātu, pētersīļus, ķiplokus, sāli un nodot karoti cukura. Vārīšanās kamēr šķidrums ir iztvaikojis gandrīz pilnīgi. Sajauc dārzeņus ar gaļu un vārītiem rīsiem (tai jābūt vārīta līdz piedāvājumu, pretējā gadījumā tas uzsūc daudz šķidruma, un kāpostu tīteņi ir cieta un sausa). Jūs varat pievienot tējkaroti majonēzes un sulīgumu. Form pildījumu. Tos var salocīt trīsstūra aploksni, ruļļi, atkarībā no jūsu vēlmēm. Lay katliņā ar blīvu rindām, tāpēc pildīti ar malto gaļu un rīsiem, recepte, kas ietver Gatavošanas mērce, nav sabrukusi. Mērce sastāvēs no tomātu pastas, krējumu un augu eļļu. Pour mērci pildījuma sakrautas, pievieno karstu ūdeni vārīta šķidrumu, lai pilnībā segtu tos un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns pār vidējas uguns vienu stundu, un pusi. Pasniedz ar skābo krējumu, majonēzi, karstu mērci.

meatless receptes

Ja jums jau ir apnicis pildīti ar malto gaļu un rīsiem recepte dažādiem pildījumiem bez gaļas ir steidzams jums. Veikt stikla prosu, nomazgājiet to ar ūdeni, uz pārskatāmu, karsēti sausā pannā. Tad ieliet puslitru verdoša ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pour putraimi ēdamkarote augu eļļas, samaisa un izslēdziet. Atstāj atdzist zem pārsega. Uzsējumu sīpolus un burkānus, pievienot prosas var arī likt garšvielu pildījumu kāpostiem. Maisa zaļumi. Tagad gatavs wrap pildījumu sagatavotā kāpostiem, kā arī pildījumam. Mērce padara nedaudz atšķirīgu veidu: cep trīs ēdamkarotes miltu uz sausas pannas, līdz parādās aromāts riekstiem. Atdzesē un atšķaida ar nelielu daudzumu buljona prosa. Samaisa, pievieno tomātus, sāli. Izmircis mērce pildījumu kāpostu, ielieciet cepeškrāsnī četrdesmit minūtes vai sākt vārīties uz plīts.

sēņu mērci

Šī mērce būs uzvalks labi, ja jūs pavārs pildīti ar malto vistas. Recipe ar liesu pildījumu, arī neizslēdz kombināciju ar mērci. Paņem simts gramus kaltētu sēņu, labāk, nekā baltā krāsā. Aizpildiet tos nakti aukstā ūdenī, lai tie ir pietūkušas. Uzvāriet un samazināt. Ūdens, kurā sēnes tika vārīti, nav aizplūšanu. Apcep sīpolus. Pievienot pašā pannā un vāra sēnes, sāli un apmēram piecpadsmit minūtes. Atsevišķi, veikt passirovku no augu eļļas un miltiem. Ja tā ir bieza, atšķaidiet sēņu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, break sabiezējumus, vāra dažas minūtes. Sajauciet sēnes ar passirovkoy, sezonu ar ķiplokiem.