Pavārmotu mājās gatavotas pankūkas ar: receptēm iesācējiem

Galvenais ēdiens ir ne tikai sirsnīgs un noderīgs, bet arī neticami garšīgs. Kas varētu būt labāks nekā karsts mājās pankūkas ar dažādiem sulīgiem pildījumiem? Protams, lielākā daļa sākumā mājsaimnieces domā, ka šāds Viņi vienkārši nevar ēst ēdienu. Bet pankūkas ar pildījumu, kuras receptes tiks aprakstītas zemāk, var sagatavot ikviens ar vēlmi un noteiktu produktu komplektu ledusskapī. Priecājieties savā mājā ar pilnīgi brīnišķīgu karstu ēdienu un redziet, cik viegli tas ir gatavot.

Pankūkas ar pildījumu (recepte ar fotoattēlu un pat soli pa solim vienmēr var atrast) tiek sagatavotas pavisam vienkārši. Kas viņiem ir vissvarīgākais? Protams, mīkla. Ir ļoti svarīgi to sagatavot ar pareizu konsistenci, lai pankūkas būtu plānas, delikātas un garšas.

Testa veikšanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Svaigs piens (pusotras tases);
• Milti (1,5 vienības);
• Vistas olas (12 gab.);
• Ūdens (1 stikls);
• Soda (puse tējkarotes);
• Cukurs (1 ēdamkarote);
• Sāls (1 tējkarote);
• Neliels augu eļļas daudzums.

Plānas pankūkas ar pildījumu, kuras recepte mēs tagad apsveram sīkāk, Jābūt gatavam bez steigas. Tāpēc ir nepieciešams brīvs laiks, lai procesā nekas netiktu sajaukts.

Dziļā bļodā uzmanīgi ielejiet miltus, pievienojiet sāli, cukuru un sodu. Visu sastāvdaļu sajauciet. Pakāpeniski pievienojiet plānu pienu. Rūpēties, lai neveidotos gabali. Lai to izdarītu, pastāvīgi maisa masu ar dakšiņu. Šajā gadījumā pankūkas ar pildījumu (recepte ņem vērā visas nianses un satur papildu ieteikumus iesācējiem) izrādīsies maigs un neticami garšīgs. Tādā pašā secībā pievienojiet ūdeni traukā. Atsevišķi noslaukiet olu un izlejiet to mīklai. Cepama panna uzkarsē uz gāzes plīts, pievieno mazu eļļu. Ielejiet mīklu ar kauss. Pankūkas ceptas abās pusēs.

Tagad ir pienācis laiks sākt pildīšanu. Tas var būt jebkurš. Ir saldo augļu pankūkas ar pildījumu (recepte nodrošina vairāk cukura, kā arī putukrāsas un svaigu ogu izmantošana). Šoreiz mēs izmantosim sēnes kā pildījumu.

Uzpildīšanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Burkāni (1 gab.);
• Sāls un melnie pipari patvaļīgā daudzumā;
• Sviests (50 g);
• Sīpoli (1 gab.);
• 300-400 g svaigu sēņu;
• Saulespuķu eļļa (2 ēdamkarotes).

Burkānus un sīpolus vajadzētu sasmalcināt. Cep tos pannā ar eļļu. Sēnes sagriež gabaliņos. Ievietojiet tos cepeškrāsnī dārzeņiem. Pievienojiet garšvielas. Cepiet visu apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, varat arī pievienot skābo krējumu vai krējumu. Šajā gadījumā sēnes būs smalka un krēmveida pēc garšas.

Pankūkas ar pildījumu, kuras recepte tika aprakstīts iepriekš, ir gandrīz gatavs. Vienīgi maigi izklājiet ēdamkaroti sēnes un iesaiņojiet produktu stūra, aploksnes vai caurules formā. Šo ēdienu ieteicams karsēt. Izbaudiet savu ģimeni vai viesus ne tikai brīvdienās, bet arī parastajā dienā.