Nezinu, kā gatavot mannu biezputru? Tas ir ļoti vienkārši!

Kas var būt vienkāršāka un garšīgāka mannas putra, ko mēs esam pazīstami kopš bērnības? Tomēr, neskatoties uz tā sagatavošanas procesa vienkāršību, daudziem cilvēkiem izdodas sabojāt sagatavoto ēdienu: bieži vien bļodā ar putru var atrast gabaliņus, kas sliktākajā gadījumā var tikt izdegti. Tātad, kā pareizi pagatavot mannu biezputru? Kas jums ir jāzina par to, kādiem trikus un gudrām ir jābūt?

Kā pagatavot mannu

Pirms domājat, kā gatavot mannu, mums vajadzētu uzzināt vairāk par galveno sastāvdaļu, kas tajā ir, mannas putraimi.

Tātad, mannas putraimi - kas tas ir? Šī ir grauzdēta kviešu graudzāle, ko ražo no augstas kvalitātes cieto šķirņu kviešiem. Tas faktiski ir milti. Manka ir ļoti bagāta ar dažādām lietderīgām vielām. Turklāt organisms to viegli absorbē. Pateicoties šai mannu, ieteicams iekļaut mazus bērnus uzturā - viņiem vienkārši nepieciešams pastāvīgs vitamīnu pieplūdums, un tas pozitīvāk ietekmē bērnu veselību nekā pieaugušie. Tāpēc, ja jūs zināt, kā gatavot mannu biezputru, tad dariet to savam bērnam, un, ja nē, tad izpētiet visas tās gatavības smalkumus - uz tiem attiecas pat iesācēju pavāri.

Mannu biezputru recepte

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

- 100 g mannas putraimi;

- litrs piena;

- 3 ēdamkarotes Cukurs (bez slaida);

- sviests;

- sāls pēc garšas.

Ielieciet pienu uz plīts un pagaidiet, līdz tā temperatūra ir tuvu vārīšanās temperatūrai - apmēram 70 grādiem. Atcerieties, ka jums pastāvīgi stāvēt pie plīts - pienam ir īpašums "aizbēgt" visnelabvēlīgākajā brīdī.

Kad piens sāk vārīties, ielieciet tajā cukuru un sāli. Naza galā būs mazliet sāls.

Pēc tam sāciet lēnām sajauciet pienu ar apļveida kustībām un pakāpeniski ielejiet gatavo mannu velkot piltuvē - plānā sārtā un pannas centrā - gatavojot ēdienu, tas pats tiks sadalīts. Pagaidiet, kamēr piens vārās un tikai tad pārtrauciet maisīšanu. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pārklājiet ar vāku, ļaujiet pagatavot vēl 2-3 minūtes. Pēc tam, kad gatavošanas process ir pabeigts, ļauj krūzim ielej vēl 10-15 minūtes zem cieši noslēgtā vāka. Uzkarsē putru, pievieno sviesta gabalu.

Gatavās maltītes var mainīt ar visu veidu pildvielām: pievienojiet ievārījumu, šokolādi, kanēli, rozīnes, plūmes, žāvētus aprikozes - un visu, ko sirds vēlas!

Šķiet, ka viss ir ļoti vienkāršs, bet daudzi saimnieces turpina atļaut trīs visbiežāk sastopamās kļūdas, nezinot, kā gatavot mannu biezputru:

- blīvums . Mannas putra nedrīkst būt bieza, lai gan šajā gadījumā viss ir tikai mīļotājam. Lai izvairītos no gatavā ēdiena pārmērīga blīvuma, jums ir nepieciešams precīzi aprēķināt vajadzīgo mannu daudzumu - tam vajadzētu būt nedaudz;

- gabali. Ja jautājums par gatavo graudaugu konsistenci viss ir domāts amatieriem, tad maz ticams, ka tas būs kāds prieks. Tie ir veidoti no tā, ka piens, kurā tiek ielej kraupis, nav pietiekami karsēts. Ja jūs to izlec īstajā laikā, tas var izraisīt miega ātrumu pannā - viss ir jādara lēnām;

- skats Nav noslēpums, ka jebkuram ēdienam vajadzētu būt ēstgribam, jo īpaši pēc izskata. Parasti tas var sabojāt visu to pašu pārāk biezu putra konsistenci. Kāpēc tas ir biezs? Pirmkārt un galvenokārt, tas ir pārkaisa graudaugu daudzums, kā arī ēdiena temperatūra - mannu biezputra joprojām var sabiezēt un atdziest.

Un, visbeidzot, ja jūs vēlaties gatavot mannu putru tādā veidā, ka jūsu mājsaimniecības joprojām pieprasa piedevas, vienkārši pagatavojiet to ar mīlestību. Šī ir galvenā nākotnes ēdiena panākumu garantija.