Mīļākais deserts: kā gatavot "Tiramisu" mājās

Itālija ir slavena ar saviem daudzajiem vēsturiskajiem apskates objektiem, dabas bagātībām un devīgs kulinārijas tradīcijām. Pica, makaroni, lazanja, ravioli - tas nav pilns saraksts no nacionālo ēdienu iedzīvotāju Apenīni. Un ko par saldu? Un uzreiz nāk prātā, ir garšīgi deserts "Tiramisu", no kura vārds uzreiz siekalojas pārmērīgi. Nosaukums pats par sevi ir arī daudzsološa, kā tulkots kā "Paņem mani uz debesīm."

Daudzi fani augstas kulinārijas mākslu ir jautājums, kā pagatavot "Tiramisu" mājās. Šis deserts - nav lēts prieks, bet garša ir vienkārši dievišķa. Un pats galvenais - tas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Rets izņēmums desertu! Tas ir iemesls, kāpēc tas ir tik bieži nopircis restorānos un kafejnīcās.

Lai sagatavotu desertu "Tiramisu" mājās nav obligāti jāveic dārgāko sastāvdaļas. Protams, klasiskās recepte jums ir nepieciešams, un "Maskarpone" - unikāls siers, ko var iegūt tikai ar Alpu piena bifelis. Šī siera nosaukumu var tulkot kā "labāk nekā labi". Viņš ir mazliet kā tauku skābo krējumu, un ir ļoti mīksta tekstūra. Bet, ja tas nav pie rokas, jūs varat veikt un parasta sieru.

Tātad, vissvarīgākais: kā gatavot "Tiramisu" mājās. Vispirms mums ir nepieciešams, lai akciju produktiem, proti, "mascarpone", vai lauku biezpiens (400 g), cukurs (200 g), 4 olas, cepumus vai kūkas (150 g), kafija, brendijs, kakao.

Tomēr nav skaidrs, kā gatavot "Tiramisu" mājās? Tad sajauciet sieru ar olu dzeltenumus un cukuru, līdz gluda. Tālāk, pievienot mazliet konjaka, tas ir ieteicams veikt elite dzēriens ar izteiktu garšu. Atlikušie olbaltumvielas, kas vajadzīgi, lai noteikti cieto putu un pievienot pārējo masu. Tagad puse stāsts gatavs: par gardu desertu krēmu ir gatava. Tagad veikt sīkdatni vai cepumu, impregnēt viņa stipru kafiju vai pienu, būtu likti formā tieši pusi. Mēs krēmu uz augšu un apkaisa ar kakao pulveri. Tālāk, darbība tiek atkārtots: cepumi, krējums, kakao. Top deserts jūs varat izdaiļot jūsu izvēles: apkaisa ar pūdercukuru vai šokolādi pārklāti augļu. Pēc tam, kad šis deserts ir jānosūta ledusskapī trīs vai četras stundas. Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot "Tiramisu". Foto parāda, kā izrotāt to. Kad viss deserts mērcēti pareizi, varat uzaicināt viesus.

Kā pagatavot "Tiramisu" mājās, mums ir teicis. Kā jūs varat redzēt, tas nav nepieciešams veikt eksotiskām sastāvdaļām gatavot kaut ko īpašu. Jūs varat arī cept torti pats, nevis pērk gatavu. Un analogs "mascarpone" viegli izgatavoti no smagā krējuma. Pateicoties detalizētas instrukcijas un pārsteigt mājsaimniecības var padarīt patīkamu pārsteigumu kā iesācēju pavārs vai pieredzējis pavārs. Un, ja kāds jauneklis sagatavot "Tiramisu", lai dāma viņa sirds, viņa būs sajūsmā. Un romantisks datums būt pārliecināti, lai gūtu panākumus.