Vistas aknas ar sīpoliem: recepte. Vistas aknas ar sīpolu uz pannas

Vistas aknas tiek pamatoti uzskatīts lielisks avots labvēlīgo vitamīnu un minerālvielu. No tā iegūst neticami aromātisks un smalku ēdienu. Pamatojoties uz šo blakusprodukts padarīt pīrāgus, zupas, salāti un pat pildījumu pankūkām un pīrāgiem. Bet tas ir īpaši garšīgs, un izrādās mīksts vistas aknas ar sīpoliem. No tā sagatavošanas dažādās interpretācijas recepte tiks iesniegta pašreizējā publikācijā.

Vispārēji ieteikumi

Lai sagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu nepieciešams izvēlēties svaigu vistas aknas. Tas būtu spīdīgi un ir brūnganu krāsu bez asiņošanu ieslēgumi. Dzeltenās norāda, ka produkts ir peremorozhen.

Recipe vistu aknas ar sīpoliem un skābo krējumu, ir ļoti iecienījuši aizņemti mājsaimnieces. Par to dod ļoti bagāts ēdiens, kopā ar jebkuru labību, makaroni un kartupeļu biezeni. Vistas aknas pati par sevi ir labs, jo tas ir daudz mazāks satraukums par liellopu gaļas vai cūkgaļas kolēģi. Atšķirībā no tā, tas nav filma, kas jānoņem. Apcep vistas blakusprodukts, nav nepieciešams vairāk nekā desmit minūtes. Pretējā gadījumā pastāv risks izsīkt to. Pickle ēdiens, tas ir vēlams beigās.

Lai vistas aknas ar sīpoliem pannā izrādījās piedāvājumu un sulīgs, to var pievienot skābu krējumu vai krējuma. Nu, pirms vārīšanas ieteicams īsi mērcēt pienā. Šī vienkāršā manipulācija būs atbrīvoties no rūgtuma.

Klasiskais variants

Saskaņā ar šo recepti, jūs varat ātri un viegli pagatavot garšīgu un flavorful ēdienu. Tā būs ne tikai lieliska iespēja ģimenes vakariņas, bet arī palīdzēs jums noteikti neplānotu ierašanās viesiem. Pirms gatavot vistas aknas ar sīpoliem, pārbaudiet, vai ir viss, kas jums nepieciešams jūsu ledusskapī. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Seši simti grami aknu.
• Trīs ēdamkarotes miltu.
• Trīs simti grami balto sīpolu.

Kā papildu komponentu sagatavošanas šādu ēdienu, izmantojot sāli, garšvielas un nedaudz augu eļļas.

darbību secība

Izzust no aknu asinis tur uzkrāto, tā īsi iemērc vēsā ūdenī. Fifteen minūtes vēlāk, blakusprodukts mazgā, dekantē šķidros atlikumus un sagriež lielos gabalos. Sagatavots ar šo metodi aknu paneer ar maltīti un izplatīt uz karstas pannas ieziestas ar saulespuķu eļļu. Ir svarīgi pārliecināties, ka katrs gabals ir labi grauzdēta.

Tad brūns subprodukti izplatīt sīpolu pusgredzenus un gatavot kopā uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, paturot prātā saturu pannas. Tieši pirms izņemšanas no plate šķīvi ar sāli, garšvielām ar garšvielām un pārklāts ar vāciņu. Kā jūs varat redzēt, vienkārši gatavojot vistas aknas. Receptes (cepti ar sīpoliem, tas ir, starp citu, ir īpaši labi), tā arī neprasa īpašas sastāvdaļas un ir viegli īstenot.

Variants ar sojas mērci

Lai padarītu šo neticami sulīgs un maigs ēdiens neprasa dārgu un deficīta pārtiku. Un tehnoloģija ir ļoti vienkārša, tāpēc tas ir pat nepieredzējuši saimniece apguvis viegli. Lai pabarotu savu ģimeni gardas vakariņas, iepriekš pārbaudīt, vai ir viss, kas jums nepieciešams jūsu rokai. Jums būs nepieciešams:

• Half kilogramu vistu aknas.
• Pāris ēdamkarotes šķidra medus.
• Liels sīpolu.
• Četras ēdamkarotes sojas mērci.

Lai vegānu vistas aknas ar sīpoliem recepte ir pārliecināts, ka jūsu pavārgrāmatu, nesaņem svaigu un garšas, papildus augu eļļu, sāli un garšvielas.

Apraksts procesa

Nomazgā ar aknu žults obsushivayut atliekām un papīra dvieļiem. Sagatavoja šo metodi blakusprodukts sagriež diezgan lielos gabalos un izņemiet uz sāniem.

Uz karstas pannas ieziestas ar augu eļļu, izplatīt sasmalcinātu sīpolu un viegli apcep to. Pēc pāris minūtēm, lai nosūtītu aknas un atstāj sagatavoti pa mērenu siltumu, maisot laiku pa laikam nav aizmirst. Kad blakusprodukts nedaudz brūni pannā ielej sojas mērci un šķidro medu. Visas sāli un garšvielām un atstāj uz minimālo uguns. vistas aknas ar sīpoliem pannā aptuveni pēc desmit minūtēm, pilnībā gatavs lietošanai. Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.

Variants ar vīnu

Saskaņā ar tehnoloģijām turpmāk aprakstīto izrādās ļoti garšīgs un flavorful ēdienu, kas nav kauns iesniegt viesu ierašanās. Tas ir gatavojas to diezgan ātri, bet ne aizkavēt procesu meklējot trūkstošo sastāvdaļu, veikt visu nepieciešamo. Šajā laikā jūsu ledusskapī būtu:

• Seši simti grami vistas aknām.
• Četri šalotes.
• Simt septiņdesmit piecus mililitrus baltvīna.
• Četrdesmit grami sviesta.
• Pāris ēdamkarotes miltu.

Lai vistas aknas (receptes), ar ceptiem šalotes sīpoliem izrādījās daudz konkursu un flavorful, iepriekš sarakstā jums ir nepieciešams pievienot sāli, garšvielas un augu eļļu.

Gājienu tehnoloģijas

Pirmkārt, jums vajadzētu sākt gatavoties aknas. Tā īsi iemērc traukā ar aukstu ūdeni, mazgāšanas, noslauka un sagriež ne pārāk mazos gabaliņos. Tad blakusprodukts velmēta miltiem, un nosūtīts uz pannas ieziestas ar maisījumu krējuma un augu eļļas.

Ceptas aknas divas minūtes no katras puses, un tikai pēc tam pievienot nedaudz sāli un garšvielām ar garšvielām. Tas ir tad pāriet uz atsevišķas plāksnes, un ir ievietoti pannā šķēlēs šalotes. Sagatavot to minimālo siltumu, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no sadedzināta. Desmit minūtes vēlāk ielēja viņam vīnu un vāra to. Kad tas tiek samazināts uz pusi apjoma, pannā pievieno divdesmit gramus sviesta un nekavējoties izņemt no karstuma. Iegūto mērci pārlej ceptas aknas un pasniedz uz galda.

Variants ar sēnēm

Šī recepte ir interesanti, jo vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem netiks ceptas uz pannas un cep krāsnī. Pirms sākat padarot šo pilnvērtīgs un garšīgus ēdienus pārliecināts doties uz veikalu un iegādāties visus nepieciešamos produktus. Tādā gadījumā, jums ir pie rokas jābūt:

• Half kilogramu vistu aknas.
• Divi simti grami svaigu sēņu.
• Pāris sīpolu spuldzes.
• Divi simti gramu skābo krējumu.
• Divas burkāniem.
• Pāris jēlu olu.

Lai ir izrādījās garšīgi un flavorful vistas aknas ar sīpoliem, recepti, kas ir aprakstīta mūsdienu rakstu, jums ir nepieciešams dažādot minēto sarakstu ar sāls, garšvielas un augu eļļu. Pēdējais ir nepieciešama cepšanai sastāvdaļas. Un sāls un garšvielas dod gatavam ēdienam gardu garšu.

algoritms

Tā kā recepte vistas aknas ar sīpoliem un skābo krējumu sēņu nozīmē, vispirms jums jādara, ir sēnes. To mazgāšana, plātnes sagriež un cepts karstā augu eļļu, neaizmirstot periodiski samaisīts. Ceturtdaļa stundas to nobīdi atsevišķā bļodā, un atbrīvoja panna nosūta rīvētu burkānu un sakapātus sīpolus.

Desmit minūtes vēlāk uzsējumu dārzeņi maiņu ugunsizturīga formas, kuras apakšējā ieeļļot augu eļļas, kas atrodas augšējos iepriekš ceptas sēnes un aknām. Tas viss ir piepildīta ar maisījumu skābo krējumu, olas, sāli un garšvielas, un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un nosūtīt to krāsnī. Cepta vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem pie simts astoņdesmit grādiem. Aptuveni pusstundas trauks tiek izņemts no krāsns, atdzesē nedaudz, sagriež porcijās un kalpot.

Variants ar tomātu

Tas var būt samērā ātri pagatavot gardu un atbilstošu trauku ar šo tehnoloģiju. Tas ir labi, jo tas iet arī ar gandrīz jebkuru piedevām. Tātad jums tiešām flavorful un barojošu vistas aknas ar sīpoliem, recepti, kas nodrošina maksimālu vienkāršību, pārliecinieties iepriekš, ka esat atradis virtuves visu nepieciešamo. Šajā laikā, jums būs nepieciešams:

• Mārciņu no vistu aknām.
• Viens no burkānu un sīpolu.
• Sešdesmit mililitrus augu eļļas.
• Pāris ēdamkarotes tomātu pastas.
• Ūdens, sāls un garšvielas.

Pre-mazgātas un obsushennuyu aknas sagriež lielos gabalos un izklāj uz pannas ieziestas ar apsildāmu augu eļļu. Uzreiz pēc tam, kad kuģis pārklāti ar vāku, un tās saturs tiek apslāpēts pie minimālā siltumu ceturtdaļu stundas.

Pēc šoreiz pannā pievieno rīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu pusgredzenus un turpina gatavot, neaizmirstiet maisīt reizēm tā, ka nekas nav sadedzināti. Pēc apmēram desmit minūtes, lai nosūtītu tomātu pastas, sāls un garšvielas. Tas viss ielej pus glāzi filtrētu ūdeni un atstāj uz minimālo uguns. Sautēta vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem pilnīgi gatavi lietošanai pēc vēl desmit minūtes. Kā likums, tas tiek pasniegti ar makaroniem, dārzeņiem un kartupeļu biezeni.