Mīklu pīrāga ar kāpostiem

Tortes - tas ir lielisks veids, lai pabarotu savu ģimeni sātīgu un gardu maltīti. Šis ēdiens mīlēja ar bērniem un pieaugušajiem, liels skaits veidu pildījumu ļauj pagatavot kūkas gandrīz jebkuru garšu. Pīrāgi var un cep pannā bez eļļas un cep cepeškrāsnī.

Tomēr klasiskās rauga mīkla , lai pīrāgs ar kāpostiem tiek gatavoti ne pārāk ātri, jo pat taisni mīkla ražošanas metodes ņem jums vismaz četrdesmit minūtes. Kā es varu darīt, ja es tiešām gribēju torti, bet māja nav iegādāta iepriekš rauga, un putru apmēram uz ilgu laiku vienu reizi? Šajā gadījumā, mēs piedāvājam Jums gatavot kūka neraudzētās mīklas.

Lai bez rauga mīklas kūka ar kāpostiem, jums būs nepieciešams:

• 250 g jogurta; pusi kilogramu miltu, viena ola, 2 ēdamkarotes cukura un augu eļļas, tējkarote sodas, sāls šķipsnu.

Uzreiz jāatzīmē, ka jogurts ir viegli nomainīt un zema tauku satura jogurtu cits produkts, kas ir pieejams mājās, izņemot krējumu. Tas atbilstu skābo mīklu uz tā kļūs sulīgs un maigs, iederēsies pat sūkalas. Milti ir labāk sagatavoti ar rezervi, lai jūs varētu apkaisīt tabulu ar ritošā no sagataves un pīrāgus.

Laba berzēt olas ar cukuru un sāli. Šī recepte ir noteikts, cukuru, lai padarītu mīklu pīrāgs ar kāpostiem, bet, ja jūs vēlaties, lai kūkas ar saldo pildījumu, cukura daudzumu divreiz jāpalielina. Pēc tam ielej masu augu eļļas un maisot, līdz konsistence. Jo skābo pienu vai jogurtu add sodas, dzēstie etiķi, iepriekšēja un labi samaisa.

Ja soda nodzēst etiķi izmantot jūs nevēlaties, varat izmantot citronskābi vai citronu sulu. Soda tiek sajaukts ar citronskābi vienādās proporcijās un ieliet ūdeni.

Pirmais maisījums tika pievienots jogurtu un rūpīgi mīcīt visiem. Tiklīdz apgūt saturu bļoda konsistence, jo mazās porcijās pievieno izsijātajā miltus. Mīklu maisa labi, lai izvairītos no sacietējumiem veidoti! Mīklai nevajadzētu būt pārāk stāvas, mīksta konsistence, elastīga un nelīp pie rokām.

Pārklāj ar apgrieztu bļodā vārītu mīklas un piešķir tai nedaudz stends.

Šāda mīkla par pīrāgs ar kāpostiem ir labs, jo šeit iederētos jebkurā pildījumu. Smalki sagrieztu ābolu, siera, desas, biezs ievārījums, rīsi - iederēsies gandrīz ikvienam. Tomēr uzpildīšana kāpostu šim testam der tikai perfekti.

Protams, kāpostus var pagatavot ne tikai pīrāgi. Ļoti garšīgs, piemēram, klimpas ar kāpostiem.

Lai sagatavotu mīklu klimpām un kāpostiem, jums būs nepieciešams:

• 0.5 tējkarote cukura, 150 g ūdens, 2 glāzes milti, olu un sāls.

Par pildījumu:

• kāposti nelielu karoti cukura, 2 sīpolus, 2 karotes tomātu pastas, pipariem, 100 g augu eļļas, 2 burkānu, sāli, lauru lapu.

Lai mīklu laist izsijāti miltu olu ieliet aukstu ūdeni, kurā izšķīdināts cukurs un sāls. Mīcīt pietiekami mīklu un atcelt pusstundu, lai tas uzbriest.

Tolaik, kad mīkla uzbriest, varat sagatavot pildīšanai. Kāpostus smalki sakapāt un nodot uz apsildāmā pannas. Pievienojiet nedaudz ūdens un sautēt līdz piedāvājumu ar kapuci. Sīpolu sagriež nelielos kubiņos, burkānu berzēt rīve. Put burkānus un sīpolus uz kāpostu, sāls pēc garšas, vāra 15 minūtes. Pirms m dzesēšanas procesa pievieno piparus, sāli, lauru lapu un cukuru.

Mīklai jābūt izskrējienu plānās, sagriež aprindās. Pēc vidu katra apļa likt pildīšanai, reizes uz pusēm un klimpa zaschipnut mala. Piešķiriet pusmēness formu.

Tomēr tas nav vienīgais kritērijs recepte piemērota klimpām. Mēs piedāvājam Jums gatavot mīklu klimpām par kefīru.

Šī recepte ir arī lielisks augļu pildījumu, un kartupeļu vai biezpiena pildījumu.

Jums būs nepieciešams:

• pinte jogurts, viena ola, cepamais pulveris polpachki, tējkarote sāls, 700 g miltu.

Bļodā ieber jogurts, likt cepamais sodas un atstāj uz dažām minūtēm. Tad ielieciet visas pārējās sastāvdaļas un mīcīt mīklu. Šāda mīkla dod ļoti maiga un viegli rīkoties.