Kotletēm no vistu

Protams, dodoties ciemos, jūs vēlaties, lai mēģinātu tur ir kaut kas jauns un oriģināls, nevis parastās un garlaicīgs salātus uz terorismu "Olivjē" un "Mimosa". Tie, kas aicinām jūs, arī ceru, ka jūsu kulinārijas gardumus nebūs parastākās. Protams, neviens liek jums gatavot pankūkas ar ikriem vai marcipāna tortes par, bet izvēles izvēlnes vajadzētu būt radošiem. Piemēram, pat parastās burgers, jūs varat veikt oriģinālu melodiju un padarīt pilnīgi jaunu garšu. Kā to izdarīt? Cook kotletēm vistas!

Tas nav noslēpums, ka vistas - visvērtīgākā gaļas produktu. Fileju - tā ir labākā daļa. Turklāt, vistas ir uztura. Tāpēc karbonādes vistas ne tikai iepriecinās savus viesus ar savu oriģinālo garšu, bet arī nekaitē viņu skaitļi.

Pirmais recepte, ka mēs vēlamies vērst Jūsu uzmanību šādiem: 2 olas, mārciņu vistu, 1 liels sīpols, sāls un pipariem pēc saviem ieskatiem - jāvadās pēc savām vēlmēm šajā ļoti strīdīgo jautājumu. Augu eļļa cepšanai. Tvaika kotletēm vistas glābt situāciju, ja nav laika, lai ieslēgtu pildīšanai - šajā gadījumā gaļa vienkārši karbonāde. Starp citu, šīs sastāvdaļas varētu būt aptuveni 15 kotletes, tādēļ, ja jums ir nepieciešams vairāk vai mazāk, aprēķināt proporcionāli.

Tātad, kotletes ar vistas fileju gatavo šādi: vispirms smalki sasmalciniet sīpolus, tad vistas, noslaucīt olas ar sāli, sajauc kopā visas sastāvdaļas - tas ir mīkla par hamburgeru mēs esam ieguvuši. Protams, neaizmirstiet pievienot dažas spice. Fry pīrādziņi uz pannas - tiem jābūt iepriekš sautējums. Tas būs noderīgi, ja jūs sagatavot tos pāris, izmantojot šiem mērķiem multivarku. Starp citu, lai dotu viņiem galda var būt sojas mērce, kečups, svaigus dārzeņus vai kartupeļu biezeni - tur ir jūsu pick.

Šīs vistas kotletes bieži sauc sasmalcina, jo gaļa nav sagriezusies, līdz gluda gaļas mašīnā, un vienkārši samazināt. Gaļas daļiņas ir skaidri redzams katrā kotleti.

Tomēr, veicot šīs burgeri ir viens trūkums - tie nav tik spēcīga kā parasti burgers, un to var viegli ielauzties gabalos. Ja jums ir cepšanai kaut kas līdzīgs tas notiek, tas nozīmē, ka jūs pievienot mazliet olu. Ierakstiet vienu vai divām vairāk olās gaļas masas, un situācija mainīsies radikāli. Tomēr, ja tie joprojām sabrukt, ielej maisījumu pāris ēdamkarotes miltu.

Starp citu, kotletēm vistas var būt vairāk eksotisku. Piemēram, jūs varat sagatavot viņus šādi: 2 olas, 400 grami vistas, 1 tējkarote rozā piparu, 200 gramus drupatām - svaiga maize, apelsīnu mizu pusītes. Filiāle koriandrs, augu eļļas, garšvielas un sāli pēc garšas vēlmēm. Laiks, kas pavadīts uz kotletēm vistas šo recepti, kas nepārsniedz vienu stundu. Starp citu, kopējais kaloriju saturs no 1. pārtikas porcijas, - 450 kcal. Un tas nav tik daudz, kā jūs varat redzēt. Tātad jums būs ēst ne tikai garšīgs, bet arī saglabāt savu stabilitātes rādītāja.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai smalki sakapāt filejas, tad mest atpakaļ rozā piparus un koriandrs. Pēc karbonāde, novirzīt gaļu bļodā. Lai ielej sakultu olu ar sāli un apelsīna miziņu. Rūpīgi samaisiet saturu bļodā - mīkla ir viendabīga. Pēc tam, vai maz kotletes, pirms nosūtīšanas uz pannas, jums ir nepieciešams, lai roll tos rīvmaizē. Ja Jums ir vārīšanas multivarka, izlaist pēdējo soli.

Starp citu, šie burgeri var pagatavot krāsnī. Bieži pasniedz galdā ar kartupeļiem vai salātiem biezeni. Daži pre-marinēti gabaliņi filejas majonēzes maisījumu, sīpoliem, sāli un garšvielām. Un tikai tad veido mīklu no tiem. Ja vēlaties, jūs varat darīt to pašu. Bet garša tas būtiski nemainīsies.