Klasisks siera kūka ar krējuma sieru bez maizes

Vasaras karstums ... Šajā laikā ietilpst krāsns vienkārši negribu. Galu galā, ja virtuve kļūs karsti veikals kausēšana. No otras puses, es gribu, lai ārstētu sevi un tuviniekus dažas garšīgs mājās desertus. Ir risinājums! Šī siera kūka ar krējuma sieru bez cepšanas. Receptes šie ēdieni cilvēces ir uzkrājusi daudz. Vēl viena lieta ir tā, ka, sagatavojot biezpienmaizīte (kā norāda nosaukums), ar krējuma sieru. Bet šeit mēs mainīt klasisko recepti un izmantos māja. Tādā veidā mēs un lētāk maltīti, un samazināt kaloriju saturu 600 kcal uz 400 uz porciju. Classic biezpiens siera apzīmē divkāršu slānis kūka. Tā darbojas kā apakšējā rezervuāra "mīklas", un uz augšu - maigu suflē. Ideāls deserts vasaras tējas puse!

Pamata pamati recepti

Franču uzskata, ka pirmais siera kūka ar krējuma sieru bez cepšanas bija tur dzimis, provincē Normandijā. Britu strīdu šo un apgalvo, ka recepte tika izgudrots atdzesēto biezpienmaizīte Albion. Neatkarīgi no tā bija, bet deserts, par kuru jūs vēlaties, lai krājumi par daudz tauku biezpiena un krējuma, varēja piedzimt tikai apgabalā, kur zaļā bezgalīgas pļavas klīst lielus ganāmpulkus tauku govīm. Amerikā, biezpienmaizīte cep, un Vecajā pasaulē, tas var būt sagatavotas, neizmantojot krāsnī. Lai apakšējo rezervuārs 250 gramus Shortcake un sasmalcina to smalkās mikroshēmas izmantojot ritošā pin vai blenderī. Pusi sviesta paciņas sakarst. Pour drupatas un sajauc tos. Lieciet masu uz apaļu formu ar noņemamām bamperiem un pienācīgi sablīvēta. Šī sistēma tiek izmantota, lai visiem siera, tostarp ASV, kas pēc tam tiek ceptas.

Idejas testa bāzēm

Pamata recepte (parastās smilšu kūka cepumi un kausētu sviestu) var pabeigt. Perfekti ar sieru šokolādi. Jūs varat berzēt flīzes uz drupatas, ielej eļļu un sajauc. Vienkāršākais variants - izmantot šokolādes cepumu. Ogas ar biezpienu - klasisks no žanra. Velciet to cake. Sauja melleņu vai aveņu bļodiņā blenderī pievienot un Peremel tos ar cepumiem. Te ir vēl viena ideja aizgūta no itāļu desertu tiramisu. Savoiardi cepumi (vai jebkuras sauso cepumi), lai iemērkšana otro uzlietas bioloģisko kafiju ar liķieri. Mēs izplatījuši kvadrātveida veidot savu pamatu siera. Recipe bez cepšanas ar sieru nozīmē, ka augšējā slāņa esat jau darīts. Ielieciet siera suflē un nodot kūka atdzist ledusskapī uz pāris stundām. Šajā laikā aptraipīta kafijas Savoiardi jāsāk ar biezpienu ar spēcīgu savienību.

siers slānis

Spiestas sulas glāzi no viena citrona. Pievienojiet trīs tējkarotes želatīna. Mēs ieliekam ūdens vannā līdz kristālus izšķīdina. Tad pievieno ceturtdaļu tasi cukura. Turpiniet maisīt, līdz izšķīst, un tas ir. Divas tases saldā krējuma pirtsslotu, pakāpeniski pievienojot 225 g maskarpones siera un 250 g krējuma siera. Beigās mēs ielej maisu vaniļas. Liekot krēmveida masa ar izšķīdināto želatīnu citronu sulu. Visas mīcīt labi un aizpildīt apakšējo slāni. Otra puse no asmens saplacināt virsmu. Tātad sagatavot siera siera. Klasisks recepte sieru bez cepšanas var aizstāt divas dārga sastāvdaļa vienu mārciņu siera. Tomēr viņš būtu tik drosmīgs. Un pirms jaukšanai tai jābūt rubbed caur sietu. Pēc atdzesēšanas kūka var būt dekorēti ar pūdercukuru vai ogas.

Ķiršu biezpienmaizīte Cookies un biezpiens bez cepšanas

Principā, jebkura recepte šajā desertu samazināt kūka gatavojas pats. Mēs izkausētu sviestu katliņā un pārlej tos ar sabruka cepumiem. Tas ir atkarīgs no jums un summu, patiesībā, biezums apakšējā rezervuāra. Ja jums sekot skaitlis, un jūs vēlaties, lai izveidotu lielāko gaismas desertu, ņem 200 gramu cepumu no pilngraudu. Lai izveidotu stabilu slānis ir pietiekami 90 g sviesta. Četri no citronu un mana smalka rīve nogriež mizu. Atsevišķā bļodā izspiežot sulu. Zest Maisa ar paciņu biezpiena Ricotta un sešas karotes cukura. Simt piecdesmit mililitrus cooking krējuma vzobem, apvienot ar siera masu. Jums ir nepieciešams iejaukties ar koka karoti! Citronu sulu papildinās trīs ar pusi karoti želatīna un, tāpat kā iepriekšējā receptē, uzkarsē līdz sabiezējums ūdens vannā. Savienojiet divas sastāvdaļas, pārlej uz kūka. Kad siera piecelties vismaz divas stundas ledusskapī tiek pieņemts par sagatavošanu ķiršu mērci. Četri simti gramu ogu sīrupā vārītas pār zemu siltumu, kamēr šķidrums iztvaikojis trim ceturkšņiem. Kad mērce ir pilnīgi atdzisusi, Spill to uz kūka un tad ielieciet ledusskapī.

Šokolādes un zemeņu siera kūka bez cepšanas ar sieru

Pamats, lai sagatavotu kūka tāpat tikai aknu trīs šokolādes tāfelītes. In pusi tasi auksta ūdens uzsūkšanās 30 g želatīna. Lai gan tas uzbriest, berzēt 400 gramu tauku biezpiena ar glāzi cukura. Sakarst uz lēnas uguns vēl šokolādes tāfelīti ar divām tējkarotēm piena. Noplūdes uz biezpiena un sajauc blenderī. Bowl ar želatīnu ielikt ūdens peldē un maisa, līdz izšķīst kristāli. Atsevišķi saputo 400g taukainu krēmu. Bez apstāšanās mikseri, pievieno biezpienu un pārlej želatīnu. Pamatojoties uz cepumiem, mēs ievietot nelielu pildījumu. Dub. No biezpiena likt veselas zemenes. Uzmanīgi ielej atlikušos pildīšanai ogas. Satriekts formas vai hit to uz galda, - tad liekās gaisa burbuļi nākt ārā, un kūka būs dzīvoklis. Atstājiet to ledusskapī uz nakti.

svītrains biezpienmaizīte

Kad pamats ir gatavs, berzēt caur sietu mārciņu siera. Tāda pati summa, skābo krējumu mīcīt ar 300 gramiem cukura. Pievienot krēma sieru. Trīs simti gramu mellenēm stiept mūsu. Puse no siera izklāstīts ogu biezeni un samaisiet. Sagatavot želatīnu. Pievienojiet to vienādi abās daļās biezpiena krēmu. Tagad, balstoties uz sīkfailu savukārt izplatās suflē dažādas krāsas. Kopš violets savā struktūrā šķidra, tai jābūt augšpusē, slēgtā balta. Svītrainais melleņu siera kūka ar biezpienu bez cepšanas slēpt ledusskapī uz piecām stundām. Dekorē ar putukrējumu.

kafija biezpienmaizīte

Biezpiens (400 g) tika rubbed caur sietu. Pagatavotu divas karotes kafiju no šķīstošā pulvera un minimālo summu verdošu ūdeni. Pievienot krējuma siera tase skāba krējuma, maisiņā vaniļas un trīs karotes cukura. Piepildiet to ar kafiju un glāzi liķiera (vislabāk BAYLISS). Šī masa noslaucīt mikseris desmit minūtes. Izplatiet balstoties uz naftas iemērc cepumus. Put kafijas biezpienmaizīte ar biezpienu bez cepšanas ledusskapī uz 2-6 stundām. Trīs puse flīzes no tumšās šokolādes a galvenās mikroshēmas. Izrotāt to ar mūsu desertu. Ja vēlas, pārkaisa un malas mūsu deserts ar pūdercukuru.

Siera kūka ar saldumiem "Ladybird"

Iegremdēties aizpildot 30 g želatīna ar pusi glāzi auksta ūdens. Pēc 20 minūtēm ielieciet ēdienus ūdens peldē un maisa, līdz likvidāciju kristāliem. Lai želejas nav sasalis, atstājiet traukus verdošā ūdenī. Divi simti gramu "Ladybird", ko skaidri etiķetes, ielieciet katliņā, pārlej pusi glāzi piena. Ielejiet maisā vaniļas un sešas karotes cukura. Katliņā iestatīts uz uguns un maisa, līdz masa kļūst viendabīga. Beat 400 g siera, 200 g taukaudu krēms ar karameļu masu. Pour izšķīdušo želatīnu. Noslaucīt vēlreiz. Mēs pārlej ar pildījumu pamatojoties uz sīkdatni. Noņemiet biezpienmaizīte no biezpiena ar želatīnu (bez cepšanas, kā jūs varētu redzēt, tas ir diezgan vienkārši gatavot) ledusskapī uz nakti.