"Sundae" - krējuma kūka un kēksi: recepte ar foto

Vai jūs kādreiz esat mēģinājis "Sundae" - krējums mīksts konsekvence? Ja ne, pārliecinieties, lai mēģinātu gatavot. Jūs nenožēlosiet rezultāts ir vienkārši lielisks. To var un kalpot kā atsevišķu desertu, un izmantot kā pildījumu pīrāgs.

Cream "Sundae" kūka

Šīs saldo šedevrs recepte nebija ļoti grūti. Mums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

1. Olu dzeltenumi - 4 gab.
2. Piens - 0.5 liter.
3. Pulverveida cukurs - 185 g
4. Ciete - viena ēdamkarote.
5. Fatty krējums - 360 g

Piena jānogādā līdz vārīšanās temperatūrai. Saputo olu dzeltenumus ar cieti un nodot vaniļas. Blakus olām uzmanīgi pielej pienu, nepārtraukti maisot maisījumu. Tad ielieciet panna uz uguns un vāra uz mazas uguns (krēms pastāvīgi ir nepieciešams, lai saņemtu veidā), līdz bieza. Gatavs krēmu noņemiet no karstuma. Ja nejauši veidojas kupris, varat noslaucīt maisījumu caur sietu vai blenderī sakult līdz viendabīgas konsistences iegūšanai. Tālāk, pievieno pūdercukuru un labi samaisa. Šajā posmā, jums ir nepieciešams, lai kontrolētu savu saldo krējumu. Ja nepieciešams, pievieno vēl pulveri. Neaizmirstiet, ka mums ir arī pievienot krējumu, un tie nav salds.

Krēms ir pilnīgi atdzist. Atsevišķā traukā , pārspēt krēmu līdz pūkains masa. Vairākas daļas pakāpeniski pievieno krējumu krējumu. Uzmanīgi samaisiet. Šeit un gatavs mūsu "Sundae". Cream izrādās ļoti garšīgs, gaisīgs un trausls. Tas var arī būt neatkarīgs desertu. Cream ir īpaši labi karstā vasarā. Krēms piešķir tai vieglumu krēmu.

To var izmantot, lai padarītu kūkas, grozus. Un šis maigs krēms "Sundae" iesaldēti, un kalpoja par saldējumu. Izrādās, ļoti garšīgs.

Cream "Sundae"

Mēs vēlētos jums pastāstīt par to, kā sagatavot sviesta krēms "Saldējums" kūka. Recepte ir ļoti vienkārša un noteikti ar savu garšu.

sastāvdaļas:

1. Piens - 0,25 litri.
2. Sviests - ½ pakete.
3. Viena tase cukura.
4. Olas - 3 gb.
5. Vanilīns.
6. Kukurūzas cietes - 3 ēdamk. l.
7. Cream (taukskābju obligāti, ne mazāk kā 30%) - 0,3 l.

Tāpēc sāksim gatavošanu. Pienu jābūt apsildāmi, pievieno olu dzeltenumus sajauc ar kukurūzas cieti. Sajauc visas sastāvdaļas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai maisījumu. Tajā pašā laikā mēs nedrīkstam aizmirst, visu laiku traucēt svaru. Man vajadzētu saņemt diezgan bieza krējuma. Tai jābūt forši. Un tikai pēc tam, ka tas būs iespējams pievienot saputoto sviestu un cukuru. Iegūto masu ir nepieciešama ne tikai, lai samaisa un rūpīgi noslaucīt.

Lai pagatavotu krēmu krēms jālieto atdzesētu. Atsevišķā traukā, sita ļoti auksts viņiem. Tad uzmanīgi pievienot olu krēma un samaisiet.

Sviesta krēms "Saldējums", torte izrādās ļoti maiga, ar atšķirīgu garšu. Tas ir labi caurvij kūkas. Tā rezultātā, deserts izrādās vienkārši lielisks. Šis krēms ir piemērots dažādām kūkas: sūkli, smiltis, dvesma.

"Saldējums" par "Napoleona"

Jūs varat izmantot "Saldējums" krējums "Napoleons". Kūka iegūts ir neticami garšīgs, patiesībā, tāpat kā jebkuru deserts ar pildījumu.

Lai sagatavotu "Napoleona", jūs varat izmantot jebkuru no iepriekš minētajiem krēmu. Bet ir vēl viens lielisks Cream "Sundae". Recipe ar fotogrāfijām mēs piedāvājam zemāk. Tās iezīme ir tā, ka tā izmanto gatavošanas krēms sundae.

Tātad jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

1. Sviests - 300-320, tad
2. Saldējums Sundae - 620
3. Litrs piena.
4. Cukurs - 1,5-2 glāzes.
5. Olas - 2 gab.
6. Vanilla.

Sajauciet olas ar cukuru un ļoti mīksta krējumu, pievieno miltus un vaniļu. Atsevišķā pannā pabeigt līdz verdoša piena. Tad pievieno iepriekš sagatavoto maisījumu. Gatavot krēmu līdz bieza, bet nekādā gadījumā nedod to vārīties.

Pēc tam, kad maisījums iegūst vēlamo konsistenci, to noņemt no karstuma un dot cool. Tālāk, pievienot krējumu sviestu un noslaucīt to ar mikseri. Masu vajadzētu saņemt viegli un vienota.

Tagad jūs varat likt uz kūkas "Napoleons" gatavs "Sundae". Krēms perfekti mērcē kūkas. Jums patiks rezultāts.

Cream "Sundae" kūciņas

Es gribētu pateikt vēl vienu lielisku recepti "augļiem un riekstiem gadskārtu" pamatojoties uz skābo krējumu. Jūs pat nevarat iedomāties, cik daudz brīnišķīgu desertu var pagatavot, izmantojot krēmu "Saldējums". Viņa receptes ir tādi, ka tie ir lieliski ne tikai kūkas, bet arī daudziem citiem desertiem, ieskaitot kūciņas.

sastāvdaļas:

1. Skābs krējums (vismaz 20% tauku) - 0,5 l.
2. Miziņa no viena citrona.
3. Milti - 3 ēdamk. l.
4. Olas - 2 gab.
5. Cukurs - 190 g
6. Sviests - 1.5 pakete.
7. Vaniļas vai vaniļas cukurs.

Sajauc krējumu ar olām, pievieno vaniļas cukuru vai vaniļas, miltus. Iegūtais maisījums tika likts ūdens vannā. Krēms ir vārīti, nepārstājot iejaukties, lai biezu stāvoklī. Tiklīdz svars sasniedz vēlamo konsekvenci, ir nepieciešams izņemt no karstuma un ļauj atdzist.

Sajauciet sviestu atsevišķā pannā un tad uzmanīgi pievienot to atdzesē līdz brīdim, krējumu. Visa atkal labs sapurināt. Šeit un gatavs mūsu "Sundae". Krēms ir garša, pazīstams mums no bērnības.

Saldējums torte "Sundae"

Mēs vēlamies dalīties ar vēl vienu recepti. Tas ir ne tikai krējums "Saldējums" kūka, īsts saldējums kūka. Protams, to var izmantot, impregnēšanai kūkas, bet tas nav tik garšīgs kā neatkarīga desertu. Krēmveida Cream "Sundae" var sasaldēt, un tad tas kļūst par īstu saldējumu ir tik garšīgi, tas ir maz ticams, ka to var atrast lielveikalā.

Turklāt krēms, kas atbilstu aizpildīt ļoti mīlēja bērnus kūkas - grozi, Eclairs, caurules, cupcakes.

Sastāvdaļas saldējuma kūka

Kopumā, saldējuma kūka - tas ir visvairāk brīnišķīgi deserts vasaras laika apstākļiem. Ir daudzas receptes par šo ēdienu, bet tas ir iespējams, ir vislabāk. Protams, sagatavošana "augļiem un riekstiem gadskārtu" nav vieglākais lieta, bet tas ir tā vērts.

sastāvdaļas:

1. Viena tase cukura.
2. Miziņa no viena citrona.
3. Citronu sula (svaigi) - 2 ēdamk. l.
4. Olas - 2 gab.
5. Sāls.
6. Cepšanas pulveri.
7. Sviests - 230 g
8. Milti - 3 glāzes.

Lai sagatavotu krēmu:

1. Viena tase cukura.
2. Piens - 0.5 liter.
3. Nafta - 300 g
4. Milti - 4 ēdamk. l.
5. Olas - 2 gab.
6. Vanilla.

Dekorēšanai:

1. Pulverveida cukurs.
2. White marshmallow.
3. Baltā šokolāde - 200 g

Recepte "augļiem un riekstiem gadskārtu"

Samaļ cukuru un sviestu. Pievieno citronu sulu, sāli un olas, apmaisa. Nākamais Pour cepamo pulveri ar miltiem un mīcīt mīklu. Tad mēs aptiniet to ar foliju un atstāj ievilkties nedaudz (vismaz pusstundu).

Tikmēr mēs pārejam pie sagatavošanā krējumu. Mēs likts uz uguns pienu. Samaisa miltus ar cukuru un pakāpeniski ieviest sauso maisījumu ar pienu, nepārtraukti maisot. Vāra krēmu līdz bieza, tad tas ir cool, un pēc tam pievieno olas. Atkal, labi samaisa un vāra vēl pāris minūtes. Nākamais Ļaut atdzist un pievieno vaniļas un sviestu. Krēms jums ir nepieciešams, lai notriekt ar mikseri vai blenderī, līdz konsistence gaismas. Šeit Cream "Sundae", un gatavs.

Cepšanas vajag likt papīru cepšanai. Tas gulēja ārā mīklu un izlīdziniet to. Tālāk, mēs nosūtām to cep četrdesmit minūtes cepeškrāsnī. Kūka ir jāiegūst zelta nokrāsu. Gatavie kūkas izraut un ļauj atdzist. Tad jums ir nepieciešams, lai izjauktu kūka gabalos un sajauc tos ar krējumu.

Lai turpmāk sagatavotu kūka nepieciešamo kārta konteineru. Tas var būt, piemēram, salātu bļoda. Blanketed savu foliju un likt vārītus masu, tai ir maz RAM. Tālāk, mēs nosūtām to visu saldētavā četras stundas.

Mēs doties sagatavošanas rotājumi par kūka. Šokolādi izkausē ūdens peldē un izdarīt uz pergamenta, izmantojot a konditorejas šļirci ziedi, lapas, figūriņas, sniegpārsliņu. Mēs atgūt savus skaitļus arī saldētavā.

Pēc četrām stundām, mēs izraut trauku no ledusskapja, pagrieziet to otrādi uz paplātes. Top rotā mūsu tortes zefīrs un šokolādes figūras savu produkciju. Lai pabeigtu attēlu virsū kūka un apkaisa ar cukuru. Atkal, mēs nosūtām desertu uz pāris stundām ledusskapī.

Piemērojot šo saldējuma kūka ir sagriež ar asu nazi iemērc siltā ūdenī. Šīs desertu garša jūs aizvedīs uz pilnīgu prieks. Jūs pārsteigs ne tikai mājās, bet arī hit cilvēkus.

Papildinājumi uz "augļiem un riekstiem gadskārtu"

Kūka "Sundae", var būt ļoti dažādi. Lai to izdarītu, ielieciet vidū šķēlēm svaigu augļu, piemēram, ananāsu, persiku, zemeņu, kivi. True, tas ir maz, lai novērst uzmanību no dievišķā plombirnogo garšas. Bet jūs esat brīvi eksperimentēt un realizēt savas fantāzijas.

Perfekti kombinēt ar krēmu "Sundae" šķēlēs vai skaidām no tumšās šokolādes. Ja vēlaties krēmu kā neatkarīgu desertu, tad uz augšu no tā, jūs varat apkaisa ar izspiestu šokolādes un augļu gabaliņiem.

Arī lielākās tās gabalus var laist saldējuma kūka, tad jums ir degustāciju sajutīs lūzums ar šokolādes plombirnym garšu. Vai var būt kaut kas vairāk garšīgi?

tā vietā, lai epilogs

Ja vēlaties gatavot ārkārtas saldu desertu, jums nebūs jādomā par kaut ko labāku nekā krēma "Saldējums". Tā ir universāla saldums, kas jums būs nepieciešams, lai virtuves kūkas, Eclairs, kēksi, kārtainās caurules, "Napoleons", un pat saldējuma kūka. Izmēģiniet vienu no mūsu receptēm un balsot nepārspējamo garšu "augļiem un riekstiem gadskārtu".