Kā žāvēt ābolus mājās: labāki veidi

Kraukšķīgie šķēles kaltētu ābolu ir neticami garšīgs un ļoti noderīga. Inside, tie paliek mīksti un saglabāt nelielu skābumu svaigu augļu, turklāt tādējādi saglabājusi gandrīz visas vitamīnus. Ja jūs zināt jau iepriekš, kā izžāvēt ābolus uz ziemas, rudens un veikt nelielu rezervi, vēsāks mēnešos jūs varat ne tikai ēst, bet arī sagatavot radošus desertus un ābolu kompotu. Kraukšķīgie ābolu čipsi atšķiras ar zemu kaloriju, tāpēc tos iekļaut savā uzturā var būt gandrīz ikviens. Tātad, kā jūs sagatavot viņus?

Kā izžāvēt ābolus saulē?

Vecākā un visvairāk noderīga no visām metodēm ir tāda, kas pieņemts dabisko žāvēšanu saulē. Pirms sausā āboliem mājās, jums ir nepieciešams, lai rūpīgi pārbaudītu augļu un izņemt sapuvis, mazgāt izvēlētos augļus, sausai un tīrai, sagriež plānās šķēlītēs vai lokus. Tievāka šķēles ir, jo mazāka ir iespēja, ka augļu puvi, nevis sausa. Ja tīru mizas, krustnagliņas nedaudz no formas, bet to garša nav ietekmēta. Pirms žāvēšanas mērcēt ābolus vājā sālsūdenī apmēram trīs minūtes, lai tie saglabā gaismas krāsu. Ja jums patīk brūna un dzeltena, šo soli var viegli izdzēst. Ielieciet šķēles uz koka paplātes vai metāla cepešpannas un vietu saulē, lai ar augļiem bija svaigs gaiss. Perfekti piemērota šādiem mērķiem balkonu. Pagrieziet āboli vairākas reizes dienā, lai segmenti izžūt vienmērīgi. Ja laika apstākļi būs diezgan saulains, jums būs nepieciešams apmēram četras dienas.

Kā izžāvēt ābolus krāsnī?

Pilsētu teritorijās tas ir daudz ērtāk tomēr žāvēti augļi bez palīdzības no dabas. Izmēģiniet šo uz krāsns. Pirms izžāvēt ābolus mājās, jums ir nepieciešams, lai izvēlētos, mazgāt un šķēle augļu plānās, cik vien iespējams, ne vairāk kā astoņi milimetri biezumā. Cover cepšanas paplātes ar cepamo papīru, izlīdzina iegūtos šķēles un ieslēdziet cepeškrāsni piecdesmit grādiem. Pakāpeniski palielināt temperatūru līdz astoņdesmit grādiem, pēc tam ieslēdziet leju savu muguru. Ik stundu, pagrieziet ābolus un saglabāt cepeškrāsns durvis pusvirus. Lai padarītu saldu ābolu, jūs varat mērcēt tos pirms žāvēšanas ar cukura sīrupu. Uz pilnu pagatavotu ābolu čipsiem, tāpēc tas prasīs apmēram astoņas stundas.

Vēl dažas veidi, kā žāvēt ābolus mājās

Izmēģiniet mikroviļņu krāsns. Tas ir diezgan ātrs veids, tas aizņem tikai dažas minūtes. Mazgāt un karbonāde augļu, novietojiet tos uz šķīvja, noteiktajiem dabas audos, ieskaitot mikroviļņu krāsnī par mazu jaudu divas minūtes. Ja āboli vēl nav gatavas, sausu mazliet vairāk. Alternatīvi, jūs varat izmantot īpašu žāvētājs, kurā augļus jāizžāvē sešas stundas, vispirms astoņdesmit grādiem, un pēc tam sešdesmit. Zinot to, kā žāvēt ābolus mājās, jūs varēsiet iepriecināt ģimenes gards ābolu čipsi, pat tad, kad augļi nav sezona.