Kulinārijas noslēpumi. Griķu biezputra ar gaļu pot

Par tēmu, ka mēs vēlētos, lai atklātu šo rakstu - gatavošanas griķiem. Daudzi cilvēki uzreiz saka, ka nekas sarežģīts par to. Jums vienkārši ir vārīties labību, pievienot tam šķēles liellopu gaļas vai cūkgaļas. Bet tas nav tas gadījums. Izveidojot ēdieni ir īsta māksla. Katra detaļa ir svarīga. Par jūsu centienus rezultāts būs apmierinošs un garšīgi biezputra. Mēs piedāvājam Jums divas versijas šo ēdienu. Jūs varat eksperimentēt, savukārt sagatavos viņus.

Griķu biezputra ar gaļu pot

Vispirms mums ir nepieciešams, lai sagatavotu visus nepieciešamos produktus. Attiecībā uz gaļu, ieteicams lietot cūkgaļu vai vistas. Griķu pieņemts par 100 g uz māla pot. Arī mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: sviestu, piparus (sarkans vai melns), mazi burkāni, lauru lapu, sāli, vai sīpoli.

Mazgāt gaļu ar ūdeni no krāna, un tad to sagriež mazos gabaliņos pēc izņemšanas jebkuru kaulu. Veikt pannu, ielej tajā eļļu un aizdedzināts. Ielieciet gaļas šķēles un cep, līdz tie ir pārklāti ar sārts garoza. Pēc tam, justies brīvi, lai pievienotu sīpolu, šķēlēs plānas pusgredzenus, kā arī burkānus, sarīvē uz rupjas rīve. Šajā posmā ir iespējams sāli un pipariem. Visas šīs sastāvdaļas nedrīkst cepta pa 5 minūtēm. Tiklīdz pamanāt, ka dārzeņi ir nedaudz brūni, izslēdziet uguni.

Nokļūšana uz griķu apstrādes: atkārtot, izmantojot to, notīra gružus un noskalojiet to zem silta ūdens. In katrs no podiņos, kas aprēķināts uz days 0, 5l, guļ apmēram 100 g griķu. Piepildiet to ar 200 ml ūdens. Sāls pēc garšas, paprika. Uzlieciet top šķēles gaļas cepta ar dārzeņiem. Lai uzlabotu garšu katrā katlā likt vienu lauru lapu. Cieši aizveriet vāku un nodot to visu krāsni, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Griķu biezputra ar gaļu būs gatavs 40 minūtēs.

Kad jūs izraut podus ārā no krāsns, jums ir nepieciešams, lai atvērtu vāku un nodot katrā no tām nelielu gabaliņu sviesta. Best of all, ja tas ir vidējais tauku saturs. Pabeidzis šo procedūru, uzlieciet vāciņu un atstāj uz 5 minūtēm.

Griķu biezputra ar gaļu, ir viens no iecienītākajiem ēdieniem ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Papildus nepārspējamu garšu šīs miežu tiek uzskatīts par ļoti noderīga. Tā satur aminoskābes, mikroelementus (dzelzi, fosforu, kalciju) un vitamīnus, kas saistīti ar B grupas Tātad, mēs piedāvājam recepte delicious un barojošu putras bērniem no 1 gada.

Baby putra

Balstoties uz 2 porcijām jums būs nepieciešams šādus produktus:

• Viens vidējs sīpols;
• stikls buljons (vēlams vistu);
• burkānu;
• 50 g of zirnīšiem;
• puse tase griķu;
• 150 g vistas gaļas vai liellopu gaļas;
• laurel;
• sāls (normāla vai jodu saturošu).

sagatavošanas process

Mums ir nepieciešams, lai vārīties gaļu (vistas vai liellopu). Lai to izdarītu, mēs izlaist to pannā ar aukstu ūdeni un pagaidiet, līdz sāk vārīties. Ir ieteicams vārīt nedaudz gaļas, un pirmais iztukšo buljonu atsevišķā traukā. Pēc tam, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra, līdz vārīti. Apmēram 20 minūtes pirms procesa beigām mēs sāli, pipariem, lauru lapu un nodot sasmalcinātu sīpolu.

Vārīti gaļas tipināt. Izplatīt to vienmērīgi uz apakšā māla pot. Rīvētu vai sagrieztu burkānus, zaļos zirnīšus. Galu galā tas ir nepieciešams, lai ieliet labi mazgāta griķu un pārlej ar buljonu. Aizveriet vāku un aptuveni 1 stundu ievieto krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem. Griķu biezputra ar gaļu gatava patēriņam. Mēs vēlamies, lai jūs un jūsu bērni, lai baudīt savu maltīti!