Kā žāvēt ābolus Electric žāvētāju? Pie kāda temperatūra žāvēti āboli

Pēc ražas novākšanas laiks sagataves turpmākai izmantošanai. Daudzi cilvēki dod priekšroku konservētiem augļiem un dārzeņiem, un marinēti gurķi. Ļoti garšīgs augļu dzērieni un ievārījums. Diezgan populārs novākšana dārzeņu, augļu un ogu ražošanas sasaldējot. Ir daudzas receptes šiem preparātiem. Bet tas nedrīkst aizmirst, ka augļu un dārzeņu sagatavju var pagatavot žāvējot. Šis uzglabāšanas produktu veida ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, maksimālais saglabāšana vitamīnu un trūkums jebkāda veida konservantus. Žāvēti augļi ir ilgs glabāšanas periodu, kas neprasa radīt īpašiem nosacījumiem.

Ražas novākšanas dried ābolu

Kompots, žāvēti augļi - populārs dzēriens, kas tiek sagatavots ziemā. Galvenā sastāvdaļa tajā ir āboli. No pirmā acu uzmetiena varētu šķist, ka žāvē diezgan grūti, un nespēj tikt galā paši. Kam nav pat īpašus instrumentus, viegli, lai sagatavotos ābolus. Ir vairākas metodes, sagatavošanas, un vienkāršākais no tiem - žāvēšanas saulē.

Dabisks veids sagatavošanas - visvairāk vienkāršu un pieejamu

Žāvēti augļi ir ļoti noderīgi. Mājās, āboli var žāvē gaisā. Šī metode palīdz saglabāt apstrādājamo detaļu uzturvielas. Par detaļu kvalitāte būs atkarīga pareizību tā izpildi. Kā izžāvēt ābolus saulē?

Galvenais nosacījums šo metodi - ir gaisa temperatūra. Protams, šis notikums tiek plānots uz laiku no intensīvas saules starojuma. Pēc mākoņainā vai aukstā žāvēt ābolus neiespējami. nav nepieciešama Īpaša sagatavošana augļu. Žāvēšanas piemērots blīvs nogatavojies āboli saldskābo šķirnes. Augļi mazgā un žāvē. Tālāk, kodols tiek noņemta un sagriež plānās šķēlītēs. Pirms sadalās ābolskābe sagatavju, konteineru pakaišiem pergamenta papīru , vai neto audumu. Izcirtņi izklāstīts pannā vai koka paplātes vienā slānī. Tie ir novietoti saulē. Žāvēšanas process ietver ikdienas krata konteinerus augļus. Šajā gadījumā, ābolu sagriešana spoguļattēls. Par sagatavošanas žāvētu augļu periods ilgs trīs vai četras dienas.

Mixed metode vārīšanas

Augļu griešana ir kārtīgi nožūt. Pat neliels mitrums var sabojāt žāvētus augļus uzglabāšanas laikā. Tāpēc, kad saule nav pietiekami spilgts ābolu sagriešanu var podvyalit un dosushit krāsnī. Pie kāda temperatūra žāvēt ābolus?

Sākt galīgo žāvēšanu pie četrdesmit grādiem pēc Celsija. Pēc tam temperatūru paaugstina līdz septiņdesmit grādiem pēc Celsija. Pēdējais posms notiek pēc sešdesmit grādiem pēc Celsija. Viss process prasīs aptuveni sešas stundas. Ready-žāvēti un dzesēšanu, kas papīra maisiņi, lina maisiņus vai stikla burkās. Tie ir ļoti labi tur un skaists vitamīns palīdzēs ziemā.

Lietošanas paņēmieni, lai sagatavotu žāvētiem augļiem

Dabiskā veidā ir labs. Bet, ja vasara ir lietaina, labi žāvēti augļi jāskata. Šajā gadījumā, nāk glābšana brīnumu tehniku. Daudzi izmanto šim nolūkam, elektriskā cepeškrāsns vai mikroviļņu krāsnī. Bet, protams, īpaša iekārta būs ērtāk sagatavošanas žāvētiem. Elektriskie žāvētāji āboliem - ideāls risinājums šai problēmai. Vai nav atkarīga no laika apstākļiem un gadalaika.

darbības princips

Āboli - diezgan sulīgs auglis. Lai sagatavotu kaltētus augļus viņiem ir nepieciešams, lai iztvaikot ietverto augļu mitrumu. To var panākt ar augstas temperatūras režīmā un pastāvīgu gaisa plūsmu. Šiem nolūkiem, un dažādu iemiesojumu elektrosushilok būvētas, kas nodrošina mitruma iztvaicēšanas procesā. Parasti tas termostats ar iebūvētu ventilatoru.

Various embodiments of žāvētavas

Kā izžūt āboli Electric žāvētāju, būs atkarīgs no iekārtas veida. Vienkārša konstrukcija sastāv no plastmasas loksnes, kuras biezums ir 3-5 mm. Iekšējā daļa ir aprīkota ar sildelementu. Palete ir veidota, lai pielāgotos augļu sagriešana, ir izmēru 20x60 cm. Kā izžūt āboli Electric žāvētājiem šāda veida? Šī iespēja ir ļoti viegli izmantot, nav nepieciešamas īpašas prasmes. Uz paletes ievieto sagrieztas ābolu vienā slānī. Tie ietver aprīkojumu citai kontaktligzdai. Viss žāvēšanas process ir periodiski pagriežot ābolu griešana.

Sarežģītāka tipa elektroiekārtas ir liels sniegumu. Galvenā sastāvdaļa ir elektromotors, kas parasti dzīvo apakšā. Virs tā ir noteikt atšķirīgas summas plastmasas paliktņiem ar dēļiem. Visa struktūra ir aprīkots ar vāku uz augšu ar atveri gaisa izplūdes. Elektriskie žāvētāji šāda veida ir kompakts un viegli darboties. Tie ir aprīkoti ar dažādu skaitu palešu un var būt dažādas papildu aprīkojums.

Kā izžūt āboli Electric žāvētājiem šāda veida? Motors ģenerē karsta gaisa strūkla, kura ieiet uzstādītas paplātes. jāsagatavo ābolus, pirms pāriet uz žāvētāju. Tie tika rūpīgi mazgā un žāvē. Āboli sagriež plānās plāksnēm un ievietoti paplātes. Izcirtņi labāk veikt, pusriņķi, un tieši pirms žāvēšanas. Advance vārīti augļi ātri oksidēties un tumšākas. Augļu detaļu novieto uz paplātes vienā slānī. Visi sagatavošanas darbi ir pabeigti. Jūs varat ieslēgt aprīkojumu.

Kā žāvēt ābolus Electric žāvētāju? Temperatūras nosacījumi var atšķirties. Zema temperatūra - 35 grādi pēc Celsija, vidēji - 50-55 grādi pēc Celsija, augsta - 60 grādi pēc Celsija. Āboli žāvēti pie vidējā temperatūrā par desmit stundām. Pēc pabeigšanas žāvēšanas procesa iekārtas ir izslēgts. Bet nav uzreiz izņemt paplāti pēc lietošanas. Viņi paliek tajā pašā vietā uz trīsdesmit minūtēm. Šajā laikā, žāvēti augļi atdzist. Tagad izņemt paplātes. Žāvēti augļi ielej sagatavoti paplātes. Tas ir labākais, ja gatavo produktu, bet pobudet ārā. Pēc tam iepakota žāvēti āboli sagatavotajā papīra maisos vai audekla maisos uzglabāšanai.

gatavību žāvētiem augļiem, nosakot

Kā žāvēt ābolus Electric žāvētājiem līdz pilnīgi vārīti? Žāvēti augļi tiek uzskatīti par pilnībā gatava, kad griešana ir mainījusi savu dabisko krāsu un nelīp pie rokām. Žūšanas laiks dažādām ābolu šķirnēm, var būt atšķirīgs. Tas ir atkarīgs no sulīguma no augļiem. Žāvēšana sākumā un vidū klašu prasīs nedaudz mazāk laika, nekā ziemā. Ļoti sulīgi augļi ir jāizžāvē vairākos posmos. Ja beigās žāvēšanas procesa griešanas nedaudz mitrs, tas būtu dosushit.