Kā veikt auksto zupu ar marinētām bietēm?

Faktiski, aukstā zupa ar marinētām bietēm pārstāv okroshka, kas nav standarta produktu kopums, un ar neparastām sastāvdaļām. Ir vērts atzīmēt, ka šī zupa ir pilnīgi apmierina izsalkumu un slāpes karstā vasaras laika apstākļiem. Šajā sakarā, viņš ir ļoti populāri starp faniem gaismas un veselīgu ēdienu.

Kā pagatavot auksto zupu ar marinētām bietēm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Svaigi puravi - liels ķekars;
• Liels Vistas olas - 3 gab;.
• kefīra 1% - 450 ml;
• gurķis maza izmēra - 4-5 gab;
• vidēja lieluma svaigs redīsi - 9-10 gab.
• teļa gaļas bez taukiem - 200 g;
• gatavas marinētas bietes - 2 slīpētas stikla;
• pētersīļi un dilles - puse no gaismu;
• minerālūdens (pieejams bez gāzes) - 1 L;
• sinepes - 1 tējkarote ;
• malti melnie pipari - pāris pinches.

Par galveno sastāvdaļu apstrāde

Pirms veikt šādu gaismas aukstu ēdienu, pārliecinieties, lai rūpēties par klātbūtni konservu mājā. To var pagatavot patstāvīgi, un iegādāties veikalā. Tādējādi marinētas bietes auksts borščs būtu sagriež plānās daiviņās, vai zemes, uz rupja rīve.

Papildus sarkano dārzeņu vasaras zupa ietver citas sastāvdaļas. Ir nepieciešams vārīt gaļas teļu un vistas olas, dzeltenumus un baltumus, dalot saskaņā ar dažādiem ēdieniem, un gaļas produktu karbonāde mazos kubiņos.

No ēdiena gatavošanā process

Lai aukstās zupa ar marinētām bietēm, lai iegūtu ne tikai sirsnīgs un garšīgi, bet arī skaista, jūs vēlaties, lai apstrādātu katru atsevišķu sastāvdaļu uzmanīgi un stingri pēc receptes. Mash dzeltenumus vajadzētu izmantot nelielu karoti, tad pievieno tiem sinepes un smalki sagrieztu puravu. Pēc tam, atsevišķā bļoda mix 1% jogurts, melno piparu un sāli, un pēc tam ieliet to sinepju mērcē un rūpīgi samaisa.

Olbaltumvielas, izklāstīts bļodā, misu ar dakšiņu un pievienot tos smalki sagrieztu gurķi, redīsus, dilles, pētersīļi, vārītu gaļu un marinētas bietes. Visas sastāvdaļas jāsajauc, tad pārlej tos iepriekš sagatavotu mērci, jogurtu un olas dzeltenumu. Šajā aukstā zupa ar marinētām bietēm vajadzētu saņemt mazliet thickish. Viņa nedaudz plānas, ieteicams lietot atdzesētu minerālūdeni. Tomēr tas jādara priekšā tiešā padevi galda.

Pareiza barošana vakariņām

Borščs no marinētas bietes vēlams nodrošināt viesus vai ģimenes locekļiem, tikai auksti. Galu galā, šis ēdiens būtu ne tikai apmierināt personu, bet arī, lai veldzētu slāpes. Būtu arī jāatzīmē, ka, ja vēlas, lai atdzesētu zupas var iesniegt arī tauku krējumu vai majonēzi.

noderīgi padomi

1. Ja auksts ēdiens ir vārīti nav vasarā, tas ir ieteicams izmantot sālītas vai marinētas nevis svaigiem gurķiem. Tās padarīs zupa vairāk sirsnīgs.

2. Konservēti marinētas bietes var pievienot ne tikai aukstā pirmajā kursā, bet arī parastās zupa ar liellopu gaļu, kartupeļiem, kāpostiem un tā tālāk.