Kā vārīt kartupeļus

Ir zināms, ka kartupeļu Krievijā tika uzskatīts par "otro maizi". Maltītes no tā, ka ir milzīgs daudzums. Šeit ir tikai daži - vārītas, biezeni, ceptiem, tvaicētiem, fritēts. Šis saraksts var būt bezgalīgs. Šajā rakstā aprakstīts, kā vāra kartupeļus izmantošanai kā atsevišķu ēdienu vai kā daļu no otra. Praktiski padomi, lai palīdzētu jums iegūt vairāk gardus ēdienus.

Recepte One: kā vārīt kartupeļus, kartupeļu biezeni

Par sulīgs un garšīgs garnīrs pieņemt labākus šķirnes ar augstu cietes saturu. Nomazgāt bumbuļus un mizas. Sagriež gabaliņos tāda paša izmēra un piepilda ar aukstu ūdeni, nedaudz sālītu. Pēc vārot, noņemiet putas un vāra 20-30 minūtes. Kad mīcīšanai vissvarīgākā lieta - nav garām īsto brīdi bumbuļi piedāvājumu. Pēc viņu gremošanas masas var kļūt thickish duļķains maisījums. Kartupeļi jāsasilda līdz pilnīgai gatavībai. Pēc sastrādātas tolkushkoy un pievienojot masu piena un sviesta noslaucīt miksera biezeni. Garnier būs pārsteigums gaisu un bez kunkuļiem.

Recepte otro: kā vārīt jaunos kartupeļus

Tā miza no augļiem ir diezgan plānas, var vārīt bumbuļus bez tīrīšanas. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus zem tekoša ūdens, ja nepieciešams, izmantojiet suku, lai noņemtu netīrumus labāk. Nazis, sagriež bumbuļus vienādās daļās. Lai kartupeļiem nav daudz seethe kad cooking, tas ir labāk izlaist to jau verdošā ūdenī. Vēlme, lai pārbaudītu, izmantojot dakšiņu. Pasniedz karstu kartupeļi ar sviestu vai krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātu svaigām dillēm.

Recipe trešais kā vārīt kartupeļus uniformā

Par šādu metodi, sagatavojot nelielus bumbuļus piemērots, ar nosacījumu, ka tie nav bojāti. inficēti ar dažādām slimībām Kartupeļi, kas ir iekšēji melnas vietas vai prozhilkovatye defekti, nevis pieeja. Bumbuļi ir rūpīgi jānomazgā ar cepamais soda. Ļoti bieži vārīti kartupeļi savos jakas pārsprāgt gatavošanas laikā, lai tā būtu jāsamazina tikai verdošu ūdeni, un dakša piesprausts vairākās vietās. No vārīšanas ilgums ir atkarīgs no veida un satura cietes. Vairāk drupans un flavorful kartupeļi iegūst augstu līmeņu vielas. Laikā vārot pastāvīgi vērot šo procesu pabeigt bumbuļi var uzreiz sabrukt. Jaka kartupeļi parasti tiek pasniegtas karstu sāls vai marinētu zivs.

Recepte ceturtais: kā vārīt kartupeļus padarīt pildījuma Pirozhkova

Visbiežāk "pildviela", ir tieši masu vārītas bumbuļiem. Par pildījumu pīrāgiem ir pamats recepte kartupeļu biezeni. Tas ir ļoti svarīgi, kad pilnībā gatavotas bumbuļi rūpīgi iztukšo atlikušo ūdeni. Tā kā piedeva pie irdena masa, lai iegūtu dažādas garšas var lietot sautētu sēņu, liellopu gaļa, aknas, vārītas olas, sasmalcinātus zaļumus un tīkams garšvielas.

Recipe piektais kā vārīt kartupeļus salātiem

Šis dārzenis bieži ir galvenā sastāvdaļa daudzu salātiem. Tas parasti vārīta iepriekš bumbuļos pilnībā atdzisis pirms malšanas. Jūs varat gatavot kartupeļus attīrītā visā formā vai ādā.

Izbaudiet tīkams vārīti kartupeļi - universālu ēdiens krievu virtuves!