Kā pagatavot stores

Sturgeon veikti novērtēt par labu gaumi un daudz noderīgu īpašību. Šī zivs ir bieži iekļauta uzturā sakarā ar perfektu līdzsvaru starp tauku un kaloriju saturu. Trauki izgatavoti no stores, tas var kļūt par rotājumu, ne tikai ģimenes galda, bet arī svētku. Ja ir plānots lielu mielastu, un jūs vēlaties, lai kalpotu up iespaidīgu un dārgu ēdienu, mēs varam sagatavot šāda veida zivju pilnībā. Kā pagatavot stores pilnībā? Tas nav liels galā, jo pastāv iespējas: zivis var būt pildīti ar un cept, bet pēc tam ir iespējams izrotāt ar piķi un pārsteigt viesus.

Kā pagatavot stores

Ir vairāki varianti, uc tiks piedāvāta nav ļoti sarežģīta. Par virtuves ēdienus , jums vajadzētu sagatavot šādus produktus: pašu zivi, sāli, piparus, kaltēti pētersīļi, timiāns, augu eļļas, citronu, svaigi pētersīļi un sauss baltvīns. Tālāk tiks detalizēti aprakstīta kā sagatavoties stores krāsnī.

Cepšanai jums ir nepieciešams veikt lielu karkasu, pārlejiet verdošu ūdeni, tad tas ir pilnīgi tīrs no skalas. Tādā gadījumā, ja svari ir noņemtas slikti, jums ir apdegums stores vienu reizi. Pēc tam, izņemt iekšas, mazgāt zivis ar aukstu ūdeni un noslaucīt. Zivis ir kādu laiku nožūt. Par liemeņa tam ir nepieciešams, lai berzēt piparus, sāli, apkaisa ar žāvētiem pētersīļiem un timiāna, bet ir svarīgi, lai pārspīlēt to, vai zaudē garšu zivīm.

Ārpusē un iekšpusē stores nepieciešams ieliet sulu no viena citrona, un tad eļļotas, izmantojot otu. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai panna, pareizā izmēra, gulēja ar diviem slāņiem foliju, pēc tam ieziest ar augu eļļu, un tikai uz augšu, jūs varat likt stores. Zivis ir nepieciešams ieliet balto sauso vīnu, tas ir pietiekami, lai pusi tasi. Šim nolūkam vispiemērotākais ir parastais sausais galda vīns, kas nesatur piedevas. Sturgeon vajag labu blīvējumu ar foliju, tad tas jānovieto cepeškrāsnī 7 minūtes. Krāsns jāsasilda līdz divsimt grādiem. Ja mēs turpināsim runāt par to, kā gatavot stores, ir vērts pieminēt, ka pēc septiņām minūtēm, jums ir izmantot foliju, un tad, kad zivis būs atvērts atkal nepieciešams iereibis. Pēc tam varat aizvērt krāsns un turpina cept 180 grādos, līdz vārīti.

Kad store ir gatavs, tas ir nepieciešams, lai pārietu uz apkalpo trauciņā, dekorē ar citrona šķēlītēm un pētersīļu zariņiem.

Ja Jums ir jautājums, kā gatavot stores, pildījuma to, tad mēs varam piedāvāt šādu variantu. Jūs varat veikt lielu zivi, tīrīt to uz vēdera, uz sāniem un noņemiet insides. Turpmāk ir darīt gar kores sagriezti, apdares un izņemiet to no zivīm. Lai aizpildītu jums ir nepieciešams, lai sakult olas bļodā, un piecdesmit mililitrus krējuma un tējkaroti sāls un pipariem. Pēc tam, izmantojot blenderis, sajauc simts gramu fileja ar lasi olu maisījumu iepriekš iegūto. Sturgeon jābūt rūpīgi sīkumi pildīšanai, tad sašūt savu vēderu ar palīdzību pavedienu. Zivju jānodod tālāk uz maizes, iepriekš eļļota, tad nosūtīja krāsnī uz stundu. Ar krāsnī temperatūrai jābūt vienādai ar divi simti grādiem. Kad store būs gatavs, tas ir nepieciešams, lai novērstu šo pavedienu, un pāriet uz šķīvja. Apdares Gatavā ēdiena, jūs varat darīt savu.

Ja jūs neesat apmierināts ar piedāvātajiem variantiem, kā gatavot stores, var teikt, ka tas nav vienīgais veids. To var pagatavot un porcijas, tad nebūs neveiklā situācijā, kad viņa nodaļa maltītes laikā.

Have fun virtuvē un baudīt savu maltīti!