Kā pagatavot biezputru - daži padomi

Tas nav noslēpums, ka ne visi cilvēki ir laimīgi ēst pārslas. Bet tas ir tradicionāls krievu ēdiens. Lai padarītu to vēl izlasi, jums ir jāzina, kā gatavot biezputru. Tas ir tas, kas tiks apspriesti šajā pantā. Mēs dodam jums dažus padomus par gatavošanas biezputru, lai tas izrādījās garšīgs un patika pat spītīgs izvēlīgs.

Neskatoties uz vienkāršību ēdienu, tā sagatavošanā, ir daudzas iespējas. Tā kā tehnoloģijas sagatavošanu un beidzot ar izmantotajām sastāvdaļām vārīšanas labības. To var pagatavot ar pienu, ūdeni vai sajauc šos divus šķidrumus. Atkarībā proporcija veikti graudaugu un šķidrumu, putra iegūta šķidrā, viskozu vai irdenas.

Kā pagatavot biezputru, tāpēc, ka tie ir garšīgi? Svarīgākais noteikums - ir izvēlēties augstas kvalitātes labību. Pirms gatavot biezputru, graudaugi ir jābūt pārliecinātiem, lai iet cauri, un atņemt sliktu graudus. Pēc tam, ja nepieciešams, jāmazgā ar krustiem. Bet ņemiet vērā, ka, lai gan tas absorbē daļu no šķidruma. Tāpēc, kad vārīšanas ir nepieciešams, lai samazinātu daudzumu piena vai ūdens.

Daži graudaugi nav mazgāti, piemēram, manna. Tādā gadījumā, jums vienkārši nepieciešams, lai ielej katliņā tiesības daudzumu ūdens vai piena un pievieno sāli pēc garšas. Kad šķidrums sāk vārīties, tā tiek pievienota nepieciešamo labības daudzumu. Ja pot pirms ielej biezputru, ievietot nelielu tauku, tad garša būs labāk, un putra būs drupans.

Dažreiz labības izgatavoti no grauzdētas graudaugiem. Šajā gadījumā summa šķidruma vajadzētu nedaudz palielināties. Kad cepšanas mannas zaudē kādu procentiem mitrumu. Ja tirgotājs, kas ir mazgāti, tad tas jādara tieši pirms pievienojot to verdoša ūdens. Ielej putraimus kastrolis, ir nepieciešams uzmanīgi samaisa to graudu nav bojāts.

Dažreiz biezputra vārīti līdz mīksti, un tad ievieto krāsnī, lai tas sasniedzis stāvokli. Šī metode ir balstīta uz vecām tradīcijām gatavošanas putras.

Mannas ielej tikai uz verdošu ūdeni. Tas jādara pakāpeniski, vienmēr maisot ar karoti, lai izvairītos no sacietējumiem. Jūs varat izmantot sietiņu.

Daži graudaugi slikti vārītas mīksts pienā. Tie ietver rīsus, grūbas, prosa. Kā pagatavot biezputru no šiem graudaugiem? Lai sāktu, jums ir nepieciešams, lai vāra tos ūdenī. Put panna ar lielu daudzumu ūdens un pagaidiet, līdz tas sāk vārīties. Tālāk mēs ejam gulēt viņas astes un vāra apmēram 10 minūtes. Tad jums ir, lai drenāžas ūdens un pievieno nepieciešamo daudzumu piena putras. Uguns ir jābūt tādiem, lai putra vārās, nav daudz, pretējā gadījumā tas būs sadedzināt.

Gatavojot irdena putru izmantojot crude miežu. Parasti tas tiek vārīti kā garnīrs vai kā atsevišķu ēdienu. Katrs grauds šādā putru ir jāsaglabā tās struktūru, bet ir labi vārīti. Ja graudu tiek pasniegtas kā garnīrs, varat vāra to buljonu. Kā pagatavot biezputru, tāpēc viņa pagriezās brīvs?

Pirms gatavošanas putraimi ir jāiet cauri. Tad mazgājiet to vispirms siltā ūdenī mazgāt cieti, un pēc tam ar karstu ūdeni, lai likvidētu taukus, kas var parādīties uz virsmas. Ūdens ir nepieciešams, lai pievienotu apmēram divreiz vairāk nekā labību.

Lai pagatavotu lipīgo haoss, mēs varam veikt sasmalcināta graudaugu vai mannu. Šādas putraimi labāk sabrukt. Bieza putra vārīta ūdens, pienu vai jaukt šīs divas sastāvdaļas. Ir iespējams pievienot rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, un citas sastāvdaļas. Šī putra parasti veic salds.

Tagad jūs zināt, kā gatavot biezputru. Bet jūs varat sagatavot to vienkāršākā veidā. Putras dubultā katlu kļūst ļoti drupans un garšīgi. Ar šo "brīnumu tehnoloģiju" var pagatavot biezputru no jebkāda veida graudaugu. Vienkārši ielieciet traukā visas sastāvdaļas, un novietojiet to uz zemāku līmeni. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no labības veidiem, bet vidējais rādītājs ir aptuveni 30 minūtes. Ēd jūsu veselībai!