Kā pagatavot mencu krāsnī

Jautājums ir: kā pagatavot mencu krāsnī? Kopumā, lai sagatavotu zivju krāsns ir ļoti viegli, daudz vieglāk, nekā pat tikai mazuļi to pannā. Tas nav nepieciešams, lai tā sekotu, savukārt, pievieno eļļu, pievienot vai otrādi samazina liesmu. Cod nav izņēmums. Gaļa viņas balto, bez rupjām šķiedrām, tas ir sulīgs tekstūru un patīkamu garšu. Īpaši vērtīga daļa no mencu aknu tiek uzskatīts, tas ir bagāts ar vitamīniem, jods, aminoskābes. Menca ir ļoti populāri Ziemeļvalstīs, visās Skandināvijas, Ziemeļamerikā un Lielbritānijā. Lai gatavošanas mencu , ir daudz dažādu garšvielas: melnie pipari, paprika, muskatrieksts, koriandrs, selerijas, kaperiem, krustnagliņas, kanēli. No atsevišķas garšvielu, jo receptes izmantošana, par to, kā pagatavot mencu krāsnī.

Kopumā ir septiņi sugas mencu apdzīvo ūdeņos dažādu jūrās. Tas notiek: Atlantijas okeāns, Klusais Baltic, Baltā jūra, Kilda, Austrumsibīrijas un ledus. Tie atšķiras savā starpā galvenokārt lieluma. Taste īpašības par visu to pašu veidiem.

Tātad, mēs pāriet uz stāstu par to, kā pagatavot mencu krāsnī. Šim nolūkam mums ir nepieciešams: kilograms mencu, nedaudz miltu mīklas, divi tomāti, 100 g sēņu un glāzi sausā baltvīna, divi burkāni, divi sīpoli, divi Art. ēdamkarotes augu eļļa, 30 g siera, garšvielām un garšaugiem.

Mēs notīriet mencu un sagriež lielos gabalos, paniruem miltos un cep uz karsta grila. Smalki sagriež sīpolus un burkānus, kā arī nodot uz pannas. Cep, līdz pusei - tas ir svarīgi. Tagad zvejot ar nosacījumiem, uz cepešpannas dārzeņus, no augšas uz galējās tomātu šķēlītes, ielieciet sēnes. Pārkaisīt visas garšvielas un sasmalcinātiem zaļumiem. Tagad pienāca kārta vīna, ieliet to mūsu maltīti.

Viss var likt krāsnī. Cep pie 180 ° C temperatūrā 30 minūtes. Pirms pasniegšanas visus mūsu skaistumu var ieliet krējumu, joprojām ir oriģināls un garšīgs. Tagad mēs zinām, kā pagatavot mencu krāsnī.

Cep krāsnī gaļas un mājputnu ir tipisks anglosakšu specialitātēs. Un, ja par britu svētku ēdiens ir cepts jēra, amerikāņi - cepta tītara.

Jēra krāsnī - tradicionāls britu svētdienas maltīti, tā tiek pasniegta tikai ar piparmētru mērci. Kā pagatavot šo jēru krāsnī un nav jāiesniedz ar piparmētru mērci - tas nav skaidrs, lai briti. Tas ir vienīgais būtiska atšķirība par to, kā šis ēdiens tiek pasniegts ar mums. Pašā sagatavošanas process nav atšķirīgs, un parasti nerada problēmas.

Attiecībā uz amerikāņiem, to tītaru ir arī viens no simboliem America. Mums ir šis ēdiens nebija ļoti populāri vēl nesen, situācija ir mainījusies, un tāpēc jautājums par to, kā gatavot tītaru krāsnī, kas izraisa lielāku interesi.

Turcija skalošana, noslaucīt sausu, nogrieztu galus spārniem. Iekšpusē un ārpus daubed to ar maisījumu augu eļļas, sāli un pipariem. Turcija iegūt daudz garšvielu, ja maisījums, pievieno rozmarīnu. Šajā stāvoklī, ielieciet to ledusskapī uz pāris stundām, lai marinādē iesūcas liemeņa. Krāsns jāsilda līdz 220C. Turcija krūts tiek likts uz leju uz pannas, un vārīšanai apmēram stundu. Tad samazina temperatūru līdz 180C un pārklāj folija putnu. Lai propeklas tītaru pilnīgi, do vienkāršu aprēķinu: uz kilogramu jābūt 40 minūtes vārīšanas. Pavairot svaru līdz 40 un iegūt laiku atrast putns krāsnī minūtēs. Gatavošanas laikā ir nepieciešams laiku pa laikam dzirdinātu tītara sulu, kas izceļas no tā. Pēc tam, kad Turcija ir gatava, un izņemts no krāsns, ļaujiet tam ievilkties pusstundu pirms butchering.

Labu apetīti!