Kā pagatavot jēru krāsnī?

Delicious jēra krāsnī gatavot diezgan ātri un viegli. Tomēr tas būs nepieciešams iegādāties svaigu un mīkstu jēra kas nesatur pārāk daudz tauku, vēnas un citus elementus (kaulu, skrimšļu).

Delicious un atbilst gatavojot jēra krāsnī ar dārzeņiem un aromātvielām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaigu ķiploku - 1 vesels galvu;
• etiķis 3% - pilna ēdamkarote;
• liesa jēra gaļa bez kauliem un lielu tauku daudzumu - 1 kilograms;
• svaigi jaunie kartupeļi - 5 vai 6 bumbuļi;
• brokoļu florets - 500 gramiem;
• svaigi tomāti - 2 gab;
• pētersīļi, salāti un dilles - par nelielu komplektā;
• gurķis - 2 gab;
• žāvēta timiāna (timiāna) - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošana svaigu gaļu cept:

Pirms cep jēru krāsnī, jums vajadzētu ārstēt viņu labi. Šim nolūkam, gaļu jāmazgā aukstā ūdenī, un pēc tam izdzēst cieto filmu, stumbriem, vēnas un citas nevēlamas elementiem. Papildu svaigs produkts ir nepieciešama visām pusēm uztriepes nātrija sāls, timiānu un ķiplokus, kas būtu iepriekš sarīvē uz mazā rīve.

Cept jēru krāsnī:

Pārstrādāta gaļa un aromatizēti ar garšvielām ieteicamo vienā gabalā likt mazu bļoda, jūs vēlaties, lai uztriepes taukiem vai eļļu. Pēc tam, kad šis smaržīga produkts jānovieto duhovochny skapī, kur tas ir nepieciešams, lai cept uz pusi vai divas stundas. Kaut jēra cep, ir vēlams, lai sāktu sagatavot atlikušās sastāvdaļas.

dārzeņus un termisko apstrādi un sagatavošana:

Tasty jēra krāsnī, daudz labāk pabaroti, ja tas nesīs galda, kopā ar dārzeņu piedevām. Gatavot to, jums vajadzētu ņemt 500 grami brokoļu, rūpīgi nomazgājiet un sadaliet tā uzplaukst, un tad ielieciet katlā verdošu ūdeni un sāli. Vārīta kāpostu tāpēc nevajadzētu būt vairāk par 10 minūtēm. Pēc tam tā vajadzētu saņemt, izmest caurduris un atņem visu buljonu.

Arī jēra krāsnī var pagatavot kopā ar kartupeļiem. Lai to izdarītu, jāveic 5 vai 6 jauno bumbuļu dārzeņi, nomazgājiet tos, mizas un sagriež biezās šķēlēs un ielieciet tajā pašā traukā, kur gaļu cep. Tomēr tas jādara tieši pusstundu pirms jēra būs pilnīgi mīksts.

Pareiza barošana gaļas ēdieniem vakariņām

Pēc 90 vai 120 minūtes jēra gaļa nepieciešama, caurdurot dakša vai zobu bakstāmais. Ja tas nenāk ārā no asinīm, un vienība viegli iet caur produkta duhovochny kabinets var droši atslēgt.

Pirms nolikt sulīgu un garšīgus gabals jēra traukā, plāksnei jābūt rotā zaļas lapiņas salātiem, pētersīļiem un dillēm. Turklāt, vidū vēlaties ievietot gatavo un nedaudz iegriež gaļu, ap kuru vēlaties likt krāsnī ceptiem kartupeļiem, vārītu kāpostu kārpiņas, un svaigus dārzeņus veidā sasmalcinātu tomātu un gurķu. Arī jēra var uzlej virsū no krējuma vai tomātu mērci, kas pats mājās.