Galda piederumi stikla keramikas plātnēm: izvēlieties vislabāko

Vai jūs varat apsveikt, iegādājoties jaunu stikla keramikas virsmu? Ja jūs mazliet izbrīnītu. Fakts ir tāds, ka jums būs atvadīties no vecās (un varbūt ne tik vecas) cepšanas pannas un katlakmens. Varbūt viņi kalpo tev uz dāmas, bet tev būs jāmaina mājās gatavotie trauki. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka jūsu plīts kalpo jums tik ilgi, cik vien iespējams. Jums būs nepieciešami speciāli ēdieni stikla keramikas plāksnēm.

Kāpēc jūsu mīļākie un labi pārbaudīti podi un pannas nav piemēroti jaunajai un ilgi gaidītai plīts? Ja jūs izmantojāt gatavot uz gāzes plīts, ēdienu apakšdaļa kļuva nevienmērīga, jo tā liesmu karsē nevienmērīgi. To pašu var teikt par elektrisko plīti. Modernie un pieprasītie stikla karstumizturīgie ēdieni pārāk ilgi iesildās, un tas ir grūti un dažreiz neiespējami ātri samazināt temperatūru, tādēļ to nav ļoti ērti lietot.

Slikti veic siltuma traukus, kā arī traukus un pannas ar alumīnija vai vara dēļu kausēšanu, atstājot gandrīz neuzņemamas pēdas plāksnes virsmas. Šķiet, ka nav citas izvēles, bet ņemsim vērā plīts virsmas ražotāju ieteikumus, varbūt viņi zina, kādi ir viņu plātņu piederumi.

Izrādās, ka izdarīt izvēli nav tik grūti. Stikla keramisko plākšņu traukiem jābūt pilnīgi plakaniem un plakaniem. Tas nodrošina lielāku siltuma atdevi no karstās plāksnes līdz traukiem. Ir svarīgi, lai apakšā nebūtu nekādu nelīdzenumu, reljefu. Ideālā gadījumā tas būtu tumšs un matēts. Vienlīdz svarīgi ir pievērst uzmanību arī apakšas biezumam. Tam jābūt biezam. Tādēļ tas nav deformēts un līdz ar to saglabājas siltumvadītspēja.

Īpaši trauki stikla keramiskām plāksnēm, vai drīzāk, tā dibenam, ir trīs un piecu slāņu "sviestmaizes", kas izgatavotas no dažādiem metāliem un to sakausējumiem. Šādu dibenu sauc par siltuma sadali. Piemēram, diezgan bieži tiek izmantoti divi nerūsējošā tērauda slāņi, lai izveidotu līdzīgu "sviestmaizi", starp kurām ir izveidots tīra alumīnija slānis.

Ja jūsu plīts ir aprīkots ar indukcijas virsmu, tad, pērkot stikla keramisko plākšņu traukus, krājas ar magnētu. Indukcijas plāksne ir konstruēta tā, ka tā var darboties tikai ar feromagnētiskiem materiāliem. Ja magnēts viegli sasniedz apakšdaļu, tad nevilcinieties, ka šī cepamā mašīna jums ir piemērota. Stikla, keramikas, misiņa, vara un alumīnija trauki uz šāda paneļa būs bezjēdzīgi. Sakarā ar tādām augstas prasības traukiem, atsauksmes par stikla keramikas plāksnēm bieži vien ir diezgan negatīvas. Daudzas mājsaimnieces vienkārši nevēlas dalīties ar savām iecienītākajām podiņām un pannām, kuras tiek izmantotas, lai pagatavotu garšīgas pusdienas un vakariņas.

Galda izstrādājumi stikla keramikas plāksnēm ir daudzi inženiertehniskie un tehnoloģiskie risinājumi. Katrs elements tajā tiek aprēķināts. Piemēram, vāka rokturis ir termiski izolēts, tādēļ jūs nesaņemat degšanu, nejauši satverot to ar rokām.

Mūsdienās veikalos tiek parādīts liels skaits ēdienu, kas vietējiem un ārvalstu ražotājiem ir piemēroti stikla keramikai. Nepārdomājiet sevi, tas ne vienmēr izrādās taisnība. Visā šajā daudzveidībā ir tikai maza daļa - patiešām ēdieni stikla keramikas plāksnēm. Apskatiet marķējumu, tur tiks parādīts, ka tas ir modelis, kuru meklējat.