Kā pareizi lietot blenderu? Lietošanas noteikumi blenderī

Blenderis ir elektriskā ierīce, kuras mērķis ir sasmalcināt pārtiku, pagatavot kartupeļu biezeni un emulsijas, uzpūst dzērienus, vaskus un ledus čipsus. Šī ierīce var veikt daudzas funkcijas, it īpaši, ja tās ir aprīkotas ar papildu sprauslām un konteineriem. Kā lietot blenderu, lai pagatavotu garšīgus un veselīgus ēdienus? Paskaidrosim.

Stacionāro maisītāju apraksts

Šīs virtuves elektriskās ierīces tiek iedalītas divos veidos: iegremdējamās un stāvošās. Pirmkārt, mēs aprakstam otro. Stacionārais blenderis ir stabila bāze, korpuss ar integrētu elektromotoru, uz kura augšpusē ir novietots augsts šaurs bļodiņš ar aizvēršanas vāku un asmens asmeņiem. Bļodas sienas ir izgatavotas no stikla (visizturīgākā un praktiskāka lietošanā) vai plastmasas. Šim materiālam ir šāds trūkums: no augstās temperatūras bļoda var aptumšot, tādēļ tajā nav iespējams sasmalcināt karstos produktus. Kā pareizi lietot stacionāro tipa blenderu? Bļodiņā ielej smalki sasmalcinātus produktus, aizveriet vāku, pievienojiet kontaktligzdai un nospiediet pogu. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no pārtikas tilpuma un blīvuma. Šāds blenderis ir ideāls piena kokteiļu izgatavošanai ar saldējumu un ogu, augļu un dārzeņu kokteiļiem, mīklas pankūkām, kokteiļu ledus sagriešanu.

Piesardzības pasākumi, lietojot stacionāru ierīci

Izmantojot šāda veida ierīci, jums ir jāievēro šādi noteikumi, kā lietot blenderu:

• Nelieciet bļodā lielus produktus, tos vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos (lai pārtikas produkti tiktu gatavi agrāk);
• Nelietojiet karstu pārtiku;
• Atstājiet brīvu vietu zem vāka, vismaz 2 cm (lai motors nepārkarst).

Ja vēlaties pagatavot lielu trauku, nekavējoties neuzlieciet visas sastāvdaļas, labāk tos pievienot nedaudz, dažreiz kratot stiklu. Tādējādi jūs pagarina ierīces dzīves laiku un iegūst vienmērīgi jauktu produktu.

Zemūdens maisītāju apraksts

Otrais elektroierīces tips ir modificēts ātrgaitas maisītājs, kurš ir aprīkots ar koroziju vietā, izmantojot vienu naža nazi. To var raksturot kā garu rokturi, kurā ir uzstādīts motors, un nomaināma sprausla. Visvienkāršākā komplekts ietver naža vāku, un pilnīgākos tos veido pīšanas sitiens un citi dažādi stiprinājumi, trauki (šauri un augsti, piemēram, stacionāra ierīce) un pat uzglabāšanas konteineri. Atšķirībā no standarta, šīs ierīces var sasmalcināt pat zaļumus, smalki sagrieziet sīpolu kotletēs, pagatavojiet nelielu gaļas daudzumu malto gaļu un pat žāvētas maizes šķēles, lai pārvērstu rīvmaizē. Un tas ir tikai ar standarta sprauslu palīdzību. Šādas ierīces priekšrocība ir tāda, ka apstrādājamo produktu apjoms nav ierobežots, maisītāju var ielādēt nelielā kausā vai lielā kafejnīcā, vienlaicīgi padarot zupu biezeni visai ģimenei. Lai izvairītos no šļakatām, jāizvēlas kausi un konteineri ar augstu sienu.

Kā lietot iegremdēšanas maisītāju

Izmantojot šāda veida ierīci, jums jāievēro arī vienkāršie noteikumi:

• Ierīcei nevajadzētu darboties dīkstāvē, jo tā ļoti ātri pārkarst;
• Nav iespējams sasmalcināt cietos produktus bez sulas vai šķidruma satura, iegremdēt verdošā ūdenī;
• Cietie produkti jāpārstrādā nelielās porcijās;
• Ja jums ir nepieciešams sasmalcināt lielu daudzumu pārtikas, ņem pārtraukumus darbā;
• Pēc darba rūpīgi izskalojiet sprauslu ar ūdeni, lai pārtikas gabali uz tā nesaus.

Pēdējais noteikums attiecas uz visiem maisītājiem, pēc lietošanas tie jātīra, sprausla jāmazgā, un ķermeņa noslaukiet ar mitru drānu, nepieskaroties metāla kontaktiem. Pati darba process nerada grūtības, tāpēc praksē ir viegli saprast, kā lietot blenderu.

Ko gatavot ar blenderi un tā ēsmu

Ja jūs pats iegādājāties šādu instrumentu, iespējams, jau ir plāni par to, kā to gatavot. Bet ir gadījumi, kad ierīce tiek uzrādīta kā dāvana, un jūs nezināt, ko darāt ar blenderi. Galvenais darbs, ar kuru ierīce tiks galā, ir jebkura biezeņa sagatavošana, tai skaitā zupa, kokteiļi un dzērieni. Izmantojot standarta sprauslu, ir iespējams sagatavot dažādas mērces (piemēram, pesto) un gravy, sasmalcināt gaļu maltā, pat vistas gaļa ar ādu, sīpolu un ķiplokus kotletēm, pagatavot maizes rīvmaizi, sasmalcināt kafiju, kārtot ledus, pagatavot pīrāgu vai sajauciet majonēzi. Izmantojot galvas piederumu, ūsas var viegli izkļūt, homogenizē mīklas. Tas gadīsies, ka blenderis papildināts ar bļodu ar sprauslu-graters: tas atvieglos dārzeņu sagriežšanu zupās, kotletēs, gatavo ēdienu skaistā apdare.

Blenderis ir lielisks palīgs jaunām mātēm.

Ja jūs joprojām šaubāties, vai jums nepieciešama šāda ierīce, to nevajadzētu nopirkt. Bet, ja esat jaunā māte, tad bez tā jūs nevarat iztikt. Kad brīdi, kad tiek ieviests papildu pārtikas produkts, nonāk bērnam, maisītājs kļūs par neaizstājamu asistentu. Jūs varat sasmalcināt ļoti mazas porcijas tā, lai ikreiz, kad jūsu mazulim būtu svaigi pagatavoti pārtikas produkti. Blenderis samazinās uz to vārītus dārzeņus, augļus, gaļu ar nelielu daudzumu buljona - jūs izlemjat, ko pamperāt pieaugošo ķermeni. Un, ja mazulis jau lūdz jums nobaudīt pārtiku, un to nevar košļāt, kamēr jūs varat, vienkārši sasmalciniet viņu kādu no savām zupām vai otro ēdienu. Jaunie cilvēki ātri saprot, kā lietot blenderu.

Un pāris padomi, kā izvēlēties ierīci:

• Pērkot blenderu, pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tiek izgatavotas mazās detaļas. Naži vislabāk tiek izmantoti metāliskā, nerūsējošā tērauda vai alumīnija oksīdā. Neiegādājieties uz servisa ierīces veselības un ilgmūžības: plastmasas sprauslas ātri pārtrauc.
• Pārbaudi savu virtuvi un izvēlieties vietu, kur ierīce tiks uzstādīta (ja tas ir stacionārs blenderis). Daudzās virtuvēs ir ļoti maz darba vietu, tāpēc jums vajadzētu iegādāties ierīci, kas darbojas pēc iespējas vairāk funkciju, un aizvieto vairākas ierīces. Tāpat ņemiet vērā, ka dizains un krāsa ir saskaņoti ar virtuves apdari.
• Pārejiet no cilvēku skaita ģimenē: lielai ģimenei būs nepieciešama jaudīga ierīce ar lielu bļodu.

Dažādu ražotāju ierīces atšķiras tā, kā tās tiek lietotas, tādēļ instrukcijas par to, kā lietot Philips blenderu, ir līdzīgas jebkurai citai (Bosch, Brown, Scarlet, Mulinex, Vitek, Polaris, Un tā tālāk).