Kā pagatavot makaronus un sēņu mērci uz to

Vai jums patīk itāļu ēdienus? Tādā gadījumā, ja jums ir atbilde uz šo jautājumu apstiprinoši, jūs esat pārliecināts, baudīt, ko mums piedāvā makaronu recepti. Šis ēdiens būs jūsu mīļākie, patiesībā, man pateikt, kāds fans itāļu ēdieni nav dievinu makaronus? Un šo recepti, viņa ir galvenā sastāvdaļa. Un turklāt garšas trauka lieliski uzlabo sēņu mērci, kas ir sagatavots speciāli paste. Tātad, pieņemsim nokļūt uz leju, lai detalizētāku izpēti divu receptēm.

Pasta ar sēņu mērci

Šo ēdienu var gatavot tikai patiesu mīļākais itāļu virtuvi un valstij, jo tikai viņš var uzzināt visus smalkumus gatavošanas nacionālos ēdienus. Paste, kā jūs zināt, tas ir viens no tiem. Principā, tas ir ļoti viegli pagatavot, bet iesācējs šajā biznesā nekas viegli. Mēģiniet pašas uzskata sarežģītību gatavošanas makaronu.

Mēs nevaram teikt, ka šī mazkaloriju maltīti - viss drīzāk, gluži pretēji: tās 100 gramos ir aptuveni 300 kcal. Mazliet daudz, vai ne? Tomēr garšas kvalitāte vārīti joprojām ir viņu - tu kļūtu patiess fans viņa.

Lai sagatavotu šādu brīnumu kulinārijas mākslu jums ir nepieciešams, makaroni - 200 grami. Brūvēts tas ir ļoti vienkārši: vienkārši ņemt lielu katlu, ielej tajā atbilstošu daudzumu ūdens un likts uz plīts vārīties to. Kad tas notiek, sāls ūdens un ielieciet tajā paste. Vāra uz ilgu laiku nav - tiklīdz jūs pamanāt, ka makaroni ir gandrīz gatavs, varat iztukšot lieko ūdeni un izplatīt uz atlikušo saturu plāksni, kurā vēlāk plāno iesniegt gatavo ēdienu, un tad pārlej ar sēņu mērci.

Sēņu mērce jāsagatavo pirms sākat gatavot makaronus - šajā gadījumā, jums būs iespēja iesniegt karstu ēdienu - tam vajadzētu būt. Tikai tas, ka makaroni ir vārīti ļoti ātri, un mērce ir gatava daudz ilgāk

Kā pagatavot sēņu mērci makaronu

Lai sagatavotu sēņu mērci, jums būs nepieciešams, patiesībā, sēnes paši - tie ir 200 grami (kopīgas sēnes ir ideāli). Tos jāmazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam, viņus malā un veikt tālāku gatavošanas mērce - Saute sīpolu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams, lai sīpolu galvas un ēdamkaroti olīveļļas. Uzkarsē eļļu uz pannas, un, lai gan tas notiek, jūs varat darīt, griešana sīpolu mazos gabaliņos. Kad eļļa kļūst karsti, apkaisa sīpolu uz pannas un cep, līdz, līdz tas kļūst zeltaini brūni. Pēc tam, simpātiju vai berzēt uz smalka rīve pāris daiviņas ķiploku - konkrētajā apmērā citu sastāvdaļu pietiks 2-3 daiviņas. To var pievienot arī pie cepšanas sīpoliem. Šajā daļā masu cep uz pāris minūtēm, nedaudz priubaviv uguns. Sezona ar sāli un pipariem un pievieno dažādas garšvielas un garšaugi. Lai sēņu mērci tas bija ne tikai tīkams, bet arī garšīgi, kā garšvielu var izmantot oregano, baziliku un majorānu - tieši šajā kombinācijā ar garšaugi dod vēlamo efektu. Tikai pēc tam, pievienojot garšaugu var likt sēnes uz pannas un turpināt apdedzināšanas nepievienojot uguns. Pēc sēnes rūpīgi ielej 100 ml baltvīna (par šādiem ēdieniem ideāli sausu). Cover panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns septiņas minūtes, samazina karstumu. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisot mērci. Tiklīdz jūs saprotat, ka sēnes ir gatava, jūs varat noņemt panna no plīts - mērce ir gatava.

Tagad jūs zināt, kā gatavot sēņu mērci un gatavot makaronus. Uzziniet, mēģiniet, eksperimentu. Good luck ar šo, un, protams, baudīt savu maltīti!