Kā pagatavot mājās un kastaņu cepta ēdieni no tā

Nekas nav vairāk mierā ar skumjo laikos vēlā rudenī, jo smarža apdedzināšanas kastaņiem. Šis aromāts izplatās pa ielām vairākuma Francijas, Spānijas un Itālijas pilsētās. Viņš glāsta smaržu tūristu un iedzīvotāju savā pilsētā - Ļvovā. Lai gan pieaug Galīcijā tikai ar Buckeyes, to pārtikas pasuga nākusi aug tuvu Transcarpathia. Mēs cept šos gardos nucleoli lielās bungas mobilajos paplātes, līdzīgi vilcieniem. Turcijā, piemēram, - uz atklātas pavarda. Tomēr tās ir ceptas īpašos pannas. Vai ir iespējams pagatavot mājās ceptiem kastaņiem? Recepte no foto zemāk.

No gatavošanas metode ir ļoti vienkārša. Bet vispirms pārliecinieties, ka pirms jums - ēdamie kastaņi. Ja jūs savākt tos novembrī, zaļā apvalks pie tām vairāk kā ezis, un šajā ailē ir paslēpti vairāki nucleoli. Un, kad jūs pērkat tos, pārliecinieties, ka to forma ir mazliet kā sīpolu, un ir plakana seja. Ēdami kastaņi grauzdētas garša ir salda, bet zirga - rūgta.

Šīs garšīgs nucleoli var gatavot, cept, cepties. Bet ko tu darītu ar tiem darīt, vispirms pārtraukums integritāti savu brūnu spīdīgā čaulā. Jo termiskās apstrādes laikā sula iekšā kodolā tiek pārveidots tvaika, riekstu un var eksplodēt neparedzētos veidos, pacēlies no pannas. Pavārs var būt cepti kastaņi uz parasts pannas (bet ne teflona). Jebkura tauku patērētā nav nepieciešama.

Tātad Incīzija katru augļus šķērsām caurdurot mizu. Aizpildiet apakšā panna visu kastaņas. Tas ir ieteicams, lai kaudze tos iezāģētus uz augšu, bet tas nav svarīgi. Equaled viens slānis. Kamuflāžas lupatas, bagātīgas samitrināta ar ūdeni. Put uz vidējas uguns. Nobloķēšanas vāku drošības, jo daži grauzdēti kastaņi vienmēr eksplodēt. Laiku pa laikam samaisiet nucleoli. No tā arī izriet, ka salvetes bija slapjš - pēc vajadzības pārkaisa tos ar ūdeni. Ja jums nav, nucleoli ir pārāk grūti. Šie rieksti ir cepta apmēram divdesmit minūtes. Mizu viņiem ar laiku charred, kas paceļas virs nucleoli brūni, un smarža dzīvokļa dosies pārsteidzošs.

Var cept kastanis gan solo, un iekļaut to citiem ēdieniem. Sweet garša nucleoli ļauj sagatavot viņus desertiem, bet tie ir arī labi mērces un kā pildījumu gaļu - tītara, vistas, truša, cūkgaļa. Un kā ielu pārtiku Street kastaņi ir labi tikai, kamēr karsts. Atdzišanas, tie zaudē garšu un kļūst sausa un garšas.

Un galu galā par to, kā pieteikties var grauzdētas kastaņa. Cūkgaļa gaļu sagriež gabaliņos a la carte, marinēta vīna, ķiploku, garšvielas. Cep ar sīpolu mīkstumu, beigās marinādei un pievieno buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz konkursa apmēram stundu. Pievieno apelsīna miziņu, divas saujas grauzdētu mizotiem kastaņiem un vīģēm pieci sīkumi. Turiet vāku 15 minūtes. Jūs varat veikt gardu mērci vārītiem krāsas vai Briseles kāpostu. Attīrīts nucleoli pyuriruyut mikserī, atšķaidītu krējumu, nedaudz turēt uz pannas un pārlej šo mērci ēdienu.