Kā padarīt savu ābolu marmelādes?

Beigās vasarā milzīgu āboliem glabājas daudzu dārznieku. Kāds izspiež sulu no augļiem, gatavot ievārījumu, konfekšu ražošana, un daži no saviem mīļajiem laimīgu saldais produkts sauc marmelāde. Kā zināms, šī želeja delikatese ir izveidota, pamatojoties uz pektīnu. Bet ne vienmēr šīs lietas atsevišķi pārdod veikalos. Tāpēc mums pastāstīt, kā padarīt jujube ābolu bez piedevām un krāsvielām (tikai augļu cukurs). Lai sniegtu šo produktu unikālu garšu salds, gatavošanas procesā ir arī nolēmusi izmantot apelsīnu sulu un miziņu.

Kā veikt ābolu marmelādes mājās

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Nogatavojušos āboli jebkurš šķirņu - 1 kg;
• smiltis Sugar - 1 tase;
• Fresh orange - 4 gab;.
• pūdercukurs - pēc pieprasījuma (papildināšanas).

Ābolu pārstrāde

Lai ābolu marmelāde izrādījās, piemēram, kā tas tiek pārdots veikalos (pat labāk), būtu stingri jāievēro visi noteikumi vārīšanas. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu 1 kg augļu, mizu tos no ādas un noņemt sēklu pākstīm. Šie elementi ir nav nepieciešams izmest, jo tie arī satur pektīnu nepieciešams mums. Viņa glābšanas, ārstēšana būtu ielocītām marli, kaklasaite cieši, tad ievieto katlā ar nelielu ūdens un vāra, līdz konkursa kozhurok. Pēc tam, jums ir jāgaida, kamēr iepakojums ir atdzisis, un pēc tam izspiest sulu no tā pašā pannā. Rauši var jāizmet.

Ar apelsīnu pārstrādei process

Making marmelāde ābolu mājās, pilnīgi jebkurš auglis var pievienot to. Šī delikatese dos īpašu garšu, krāsu un garšu. Šajā recepte, mēs nolēmām izmantot svaigus apelsīnus. Viņiem nepieciešams veikt par summu 4 gabalos, mazgātus, mizotus (nepieciešams režģa miziņas) un izspiediet sulu labi. Turpmāk ir sagatavots, lai sāktu sajaucot komponentus.

termiskā apstrāde

Apple apelsīnu marmelāde ar piedevām ir šāds: dziļā pannā jābūt ieberot cukuru, pārlej ar iepriekš sagatavotu ūdeni ar pektīnu (ja vārīti miziņu āboliem), un kas par zemu siltumu. Kad lielākā daļa produktu izkusis, pievienot būtu smalki sagrieztu ābolu un sulu un miziņu apelsīniem. Šis sastāvs svars ir izbāzt zem vāka slēgts uz 10 minūtēm.

Iegūtais maisījums ir ļoti nepieciešams, lai sasmalcina blenderī ar biezeni Aromatizēts pagriezās viendabīga. Turklāt masu var likt atpakaļ katliņā un vāra, lai atbrīvotos lieko mitrumu. Šajā gadījumā tas ir vēlams, lai nepārtraukti maisīt mērci, tāpēc tas netiek sadedzināta. Kad maisījums kļūst "dvesma" no trūkuma šķidruma ir nepieciešama, lai izslēgtu uguns.

veidošanās deserts

Pēc gatavošanas bāzes jāņem sekls paplāti, ieziest to ar augu eļļu, un pēc tam piepilda ar karstu masas 2 centimetrus bieza. No mērce virsma ir ieteicams līmenī lielu karoti un atstāj uz vienu dienu, lai gatavotu ābolu marmelādi iesaldēja.

Beigās paredzētajā laikā būtu jāņem griešana kuģa, apkaisa ar pūdercukuru, likts uz viņas saldēto apstrādā, un tad sagriež mazos gabaliņos a la carte.