Kā etiķi izšķīst pareizi mājās?

Kādā proporcijas atšķaidīt etiķi mājās? Šodien mēs piedāvājam jums soli pa solim process šo procedūru, un jūs varat viegli veikt to tieši savā virtuvē.

Etiķis ir samērā izplatīta kulinārijas produktu, bet tas jālieto ar īpašu piesardzību. Tas jo īpaši attiecas uz tiem mājsaimnieces, kas mīl, lai krājumi ziemai dažādos marinādēm. Galu galā, ja jūs nezināt, kā pareizi atšķaidītu etiķi virtuves preparātu laikā, ir maksimālais varbūtību iegūt smagu saindēšanos ar pārtiku. Tas ir iemesls, kāpēc tik svarīgs jautājums, mēs esam nolēmuši veltīt rakstu.

Kādus produktus nepieciešams

Lai uzzinātu, kā atšķaidītu etiķi vien, būtu jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• etiķskābe būtība;
• auksta vārīta ūdens.

Tagad veikalos asu produktu jūs varat iegādāties absolūti atšķirīgas koncentrācijas. Tātad, jūs varat atrast etiķi, 3, 6 un 9 procentus par lielveikalu plauktos. Turklāt, bieži vien ir pārdošanas un 70% augsti koncentrētu esences. Starp citu, skats sastāvdaļa ir ne tikai spēks, bet arī ražošanas metodes.

veidi etiķi

Visbiežāk pārtika cooking ir šādi veidi etiķi (saraksts sākas ar populārākajiem un tad dilstošā secībā)

1. ābols;
2. aromātisks;
3. rīsi;
4. sarkanvīns;
5. baltvīns;
6. iesals;
7. heress;
8. kokosriekstu.

Sīkāka informācija par to, kā atšķaidītu etiķi līdz 3 procentiem

Lai sagatavotu visu cepšanai, kā arī citi kulinārijas sasniegumiem veidiem, speciālisti iesaka izmantot vismaz koncentrētu etiķi, ti, 3 procenti. Tātad, ja jums ir pieejama sākotnējā būtībā, spēku, kas ir 30%, tad tā pirmo daļu 10 jāpieskaita vienmērīgi vārītiem daļas aukstu ūdeni. Ja etiķskābes koncentrācija ir maksimālā vērtība no 70%, tad atdzesē šķidrums būtu pievienots daudzumā no 22,5 daļām.

Kā etiķi izšķīdināt māju pats? Tas ir nepieciešams, lai ņemtu litru stikla pudeli, pārlej to būtību, pēc tam pievienojot aukstu vārītu ūdeni saskaņā ar minēto shēmu, aizveriet vāku un rūpīgi sakrata. Pēc tam, etiķskābe var nekavējoties izmantot, lai dažādu kūku sagatavošanu un radot pikantas marinādes.

Citas atšķaidīšanas shēmas

Dažos gadījumos, pavāri vēlas izmantot etiķi un citas koncentrācijas. Šādā situācijā būtu jārīkojas līdzīgi. Piemēram, par 4% šķīdumu jāizmanto šādās proporcijās:

• 1: 7 ja etiķa būtībā 30%;
• 01:17, ja būtību 70%.

Tādējādi, lai izveidotu 5% etiķskābes šķīdums ir vienādās proporcijās:

• 1: 6 (30% no sākotnējās būtības);
• 01:13 (pie 70% esences).

To a solution of 6%:

• 1: 5 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
• 01:11 (pie 70% no sākotnējās koncentrācijas).

Par 7% šķīdums:

• 1: 4 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
• 1: 9 (70% no sākotnējās koncentrācijas).

Līdz 8% no šķīduma:

• 1: 3.5 (at 30% no sākotnējās koncentrācijas);
• 1: 8 (70% no sākotnējās koncentrācijas).

Par 9% no risinājuma:

• 1: 3 (pie 30% no sākotnējās koncentrācijas);
• 1: 7 (70% no sākotnējās koncentrācijas).

Tātad, tagad jūs zināt, kā atšķaidītu etiķi mājās un tiesības to izmantot, sagatavojot garšīgi konditorejas izstrādājumi un marinādēs.