Izvēloties kūkas recepte ar kāpostiem

Kas ēdiens tas ir visvairāk mīļākie daudzu ģimeņu un draugu grupām? Protams, tas ir - pīrāgi. Slēgts un atvērta, ar gaļas, zivju, dārzeņu un saldo pildījumu, no visdažādākajiem mīklas kūkas ir pārliecināts, ka galvenais rotājums jebkuru svētku galda. Ne bez iemesla Krievijā vārds "pīrāgs" nāk no vārda "svētkos", kas nozīmē lielu un dāsnu maltīti. Turklāt, pīrāgi ir lieliska iespēja, lai pilnībā izēst. Viņiem ir viss: ogļhidrāti - mīklu un pildījumu graudus, olbaltumvielas - gaļa, sēņu, zivju pildījumu, vitamīniem - piepildīšana dārzeņu un augļu, tauku, un tā tālāk. Un šie kūkas kā Kulebyaka un Kurnik, satur vairākus pildījumu, kas ir, būtībā, barojošs komplekss vakariņas.

Veikt, piemēram, kūkas recepti ar kāpostiem. Viegla un tajā pašā laikā, barojošs, šī kūka satur daudz vitamīnu un minerālvielu, visi produkti tajā ir lieliski apvienot ar otru nebojājot aknas un kuņģi. Gadatirgus sekss var droši sevi palutināt šādā pīrāgs, nebaidās sabojāt skaitli, jo tas bija kāpostu pīrāgu no neraudzētās mīklas atļauts uztura uzturu. Pīrāgi ar kāpostiem var būt atklāts vai slēgts, un kāpostu gatavošanas iespējas aizpildot numuru, tāpēc, piemēram, ēdiens nekad nav garlaicīgi.

Zemāk ir vienkāršs kūka recepte ar kāpostiem, kas notiks savu vietu uz izvēlnes daudzu mājsaimnieces.

nepieciešams, lai mīkla: 200 gr. milti; 150 - 200 c. eļļa; 2 olas; ½ glāze piena; sāls.

Lai aizpildītu: ½ neliela kāpostus; sīpolu; maisījums kaltētiem garšaugiem un dārzeņpipariem; augu eļļa; sāls.

Kārtainās mīklas pātaga sviestu ar miltiem, līdz izveidojas viendabīga drupatas. Atsevišķi sajauc olas ar pienu un visu komponentu ātri mīcīt elastīgo mīklu. Mīklu ietīšana ar pieguļošu plēvi un ievieto ledusskapī uz vairākām stundām.

Dziļā cepšanas sīpolu simmered augu eļļu. Caputo smalki sakapāt, pievienot sīpoliem. Viegli apcep, pārlej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Pievieno garšvielas un kāpostu noņemiet no karstuma, atdzesē.

Šis cake recepte ar kāpostu piemērots gan atvērtā un slēgtā pelējuma produkta.

Pirmajā gadījumā mīkla būtu sadalīta divās vienādās daļās un roll tos ar plānu kārtiņu uz miltiem nokaisītas virsmas. Vienā pusē mīklas vienmērīgi izkārtotu pildījumu un pārklāj to ar otru pusi no mīklas. Pierce kūka ar dakšiņu, it kā iezīmējot porcijās šķēles, suku ar olu dzeltenumu un pāriet uz pannas, kas iepriekš jāieziež. Otrajā gadījumā, lai augšējā atstāja tikai 1/3 pīrāgs mīklu, kas pēc tam, izplatīt uz pildījumu formā režģi. Grille, kā arī smeared ar dzeltenumu, it īpaši locītavās.

Pie cep uzkarsētā 220 ° C temperatūrā žāvēšanas skapī pusstundu.

Īpašos gadījumos, tas ir iespējams, pamatojoties uz šo recepti gatavot pīrāgs ar sēnēm un kāpostiem.

Sēnes, mazgāt, tīrīt un vāra sālsūdenī līdz piedāvājumu. Tad karbonāde viņiem sloksnes un pievienot kāpostu, ja tas ir uz pusi stadijā. Tālāk, sagatavo pīrāgs tāpat kā iepriekšējā receptē.

Tā bieži gadās, ka mājā nāk uz negaidītiem viesiem, un saimniece ir sakult tinkering kaut ko garšīgu. Šādā situācijā ir svarīgi, lai mīkla ir gatava ātri un neprasa uzglabāšanu siltā vietā, kā rauga vai auksti, kā slotiņu un shortcrust. Lieliskas raža varētu samazināt turpmāku recepti.

Ātrā kūka ar kāpostiem.

Par Mīklai būs nepieciešams: glāzi piena; tase skāba krējuma ;; sāls; sodas; cukurs; milti (kā gribas); ola; 50 oz. augu eļļa.

Lai aizpildītu: ½ neliela kāpostus; ½ glāze piena; sīpolu; sviests; 2 vārītas olas; sāls.

Veikt ½ tējkarote cepamā soda, atmaksāt to ar skābo krējumu. Piena siltuma un nodot tajā tējkarote cukura un sāls. Ielej piena augu eļļu, krējumu un cepamais sodas un olām. Pēc tam, pievieno miltus, lai mīkla konsekvence izrādījās līdzīgs bieza krējuma.

Sarīvējiet kāpostus smalki, ielieciet to katliņā, pievieno pienu un sautējums, līdz gandrīz vārīti. Put kāposti atsevišķi ceptiem sīpoliem sviesta un nedaudz turēt uz uguns. Atdzesē, pievieno sakapātus vārītas olas, sāli.

Cepamajā traukā ietaukotas ar eļļu, ielej tajā pusi mīklas, ielieciet pildījumu un pārklāj ar atlikušo mīklu. Vieta uzkarsētā krāsnī 200-220 ° C apmēram pusstundu. Veikt kūka un atdzesē formā.

Izvēlēties kūkas recepte ar kāpostiem, un droši doties, lai izveidotu jaunu kulinārijas gardumus. Labu apetīti!