Gardas pankūkas ar pienu. Recipe.

Viens no visbiežāk brokastis pasaulē - pankūkām vai pankūkas. Pirmkārt, tas ir apmierinošs. Otrkārt, tas ir garšīgs. Un, treškārt, tie ir sagatavoti ātri un viegli. Pankūkas sagatavoti vieglāk nekā pankūkām - tās ir mazākas, vieglāk pārvērst tos, tie saplīst, un iespēja gatavot pankūkas "neregulāri" maza. Tātad, šodien mēs sagatavot pankūkas ar pienu.

Recipe par klasika. Mums ir nepieciešams:

• piens - 500 ml
• milti - 300 gr
• cukurs - 2 ēdamkarotes
• olas - 2 gab
• sodas - pusi tējkarote
• un nedaudz augu eļļa.

Nedaudz uzsildītu pienu, lai pievienotu visas sastāvdaļas, labi samaisa. Pēc pieprasījuma vaniļas cukuru pievieno - atkarībā no tā, kā jūs vēlaties saldus pankūkas. Panna pārlej augu eļļu, rūpīgi nolikt mīklu ar karoti - tā vajadzētu līdzināties konsistence nav ļoti bieza skāba krējuma - saplacināt, gaida. Mēs gaidām uz neilgu laiku, nav nepieciešams daudz pankūkas ar plīti, ja viss ir kārtībā - 20 sekundes ir pietiekami. Apgāšanos. Pankūkas ir gatavs!

Daži mājsaimnieces izvēlas gatavot pankūkas ar skābo pienu, tauku un ne mazāk garšīgs nekā parasti pienu. Galvenā atšķirība starp šiem pankūkas gatavoti no svaiga piena, ka vispirms pievienot visas sastāvdaļas pienā istabas temperatūrā, un vēlāk sakarsēta. Lai šo bļodā ar karstu ūdeni testu un atstāj uz 15-20 minūtēm. Turklāt labi zināms shēma - pievienot sasildīto eļļu pannā, paši ēdamkarote pankūkas veidojot nākotni. Pankūkas ar skābo pienu ir daudz sulīgs un gaisīgs.

Pankūkas ar pienu. Recipe ar raugu.

Mīlētājiem ļoti sulīgs pankūkas. Jums būs nepieciešams:
- instant raugs - 1 pilna ēdamkarote;
- Milti - 1,5-2 glāzes;
- Cukurs - 2-3 (pēc garšas) karotes;
- nedaudz sāls;
- silta ūdens (vārīta, protams).

Jo izsijāti milti pievieno visas sastāvdaļas un ūdens pēdējā maz. Tad jums ir nepieciešams atrast siltu vietu un atstāt to spēju pārbaudīt stundu - līdz pieaug. No gatavošanas procesā ir arī nedaudz atšķiras no iepriekšējās versijas. Uz apsildāmu pannā ielej nedaudz augu eļļas, slapjš karoti (mīkla nav uzlīmēšanu stingri), cep no vienas puses, lai apmēram minūti, tad segums neaptver, smago uguns. Otra puse ir pretējs - samazināt uguns, pārklāj ar vāku, cep 2-3 minūtes.
Pankūkas sabojājis piena līdzīgi pankūkas, vārīti jogurtu, konsistence viņiem ir zīmējums, tie ir sulīgs, bet ne zaudēt.

Tik daudz par klasiskās receptes. Ir iespējas griķi, kartupeļu, dārzeņu, aknu, gaļas pankūkas. Šīs pankūkas var darboties ne tikai kā brokastīm, piemēram, pankūkas ar pienu. Izgatavošanas recepte ir ļoti līdzīga klasika.

Ķirbju pankūkas, papildus ir garšīgi, lai arī neticami noderīgi. Gatavot tos, jums būs nepieciešams:
- ķirbis - 0,5 kg;
- Cukurs - 100 g;
- Milti - 100-150 m;
- viena ola
Cep tos augu eļļā ir nepieciešams.

Sajauc sastāvdaļas, celulozes ķirbju berzēt uz rīve. Arī izplatīt ēdamkaroti, bet cepetis viņiem ir garāks nekā parastās piena pankūkas. Recepte liecina, ka vismaz 5-7 minūtes, tie ir nīkuļot uz pannas. Šīs pankūkas iegūst diezgan salds, bet pievienot dažas ievārījumu vai marmelādi. Īpaši labi ar ķirbju pankūkas aprikožu ievārījumu. Un tie ir skaisti spilgti dzelteni oranžā krāsā, tāpēc tie ir ļoti mīl bērnus.
Ja mēs gribam, lai mēģinātu pikantas pankūkas, jūs varat mēģināt, lai sagatavotu tos cukini. Lai to izdarītu, ņem:
- 2 cukīni
- viena ola
- 1,5 līdz 2 ēdamkarotes miltu
- 100-200 g Mocarellas siers
- sāls, pipari, dilles, baziliks, ķiploki - pēc garšas. Un, protams, augu eļļa cepšanai.

Cukini un siers ir berzēt rīve, sajauc ar atlikušajām sastāvdaļām. Ja skvošs būs ļoti ūdeņains, jūs varat saspiest tos nedaudz pirms to pievienošanas pārtikas produktiem. Ķirbju pankūkas jūs pat varat gatavot uz grila, pasniedz kā uzkodu.