Soli pa solim recepšu biezpiena cake Par valsts

Cepšana, lai viesi varētu baudīt pie saimniekiem pelnījis popularitāti. Recepte ir viss pārdomāts un rūpīgi kalibrēts. Tomēr ne visi no tiem ir vienlīdz populāri. Piemēram, recepte biezpienmaizīte kūka par viesiem bija nepelnīti aizmirsts. Un tas ir veltīgi. Tās smalks aromāts un maiga konsistence var neizdoties, lūdzu. Brīvdienu māja siers tajā nav jūtama. Viesi var baudīt 4 skaitītājs. Bet divi no tiem ir pelnījuši īpašu uzmanību.

Klasisks recepte

Tajā precīzi ievērojot Gostovskaya cupcake recepte izrādās piedāvājumu, kraukšķīga un patīkamu krēmveida. Darbā, protams, visi produkti tiek mērīts ar precizitāti līdz tuvākajam gramam uz svariem. Māja ir ne visi mājsaimnieces izmanto, lai vymeryat sastāvdaļas ar to pašu pamatīgums. Protams, novirzes no 2-3 gramiem siera kūka nemainīsies. Recepte viesiem mājās, var pielāgot, ērtu pasākumiem (krūzes, karotes, uc).

Kas ir vajadzīgs?

Lai sagatavotu būs nepieciešams veikt šādus produktus:

• 3 vistas olas;
• 330 grami cukura;
• 155 grami sviesta;
• 260 grami 18% tauku sieru;
• 16 grams cepamais pulveris;
• 287 grami kviešu milti;
• pūdercukurs (par putekļu).

Uzreiz jāatzīmē, ka recepte biezpiena kūka viesiem, īpaši pirmo reizi, ieteicams novērot pat mazām lietām. Tas dos iespēju novērtēt garšu gatavo kūka. Tātad, tas ir ļoti svarīgi, lai atrastu tauku biezpiens 18%. Tai jābūt vienādai konsekvenci, bez graudiem.

Par sagatavošanas kārtība

1. Pirms ledusskapja kontrolēt sviestu, lai padarītu to līdz istabas temperatūrai. Tas ir ērti darīt naktī pirms. Ir vēlams neizmantot nekādus mīkstinātājus contrivances (piemēram, iepriekš uzkarsētā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī).
2. Mikseris Putojamo eļļa ar nelielu kristāla cukuru. Šī sagatavošanās posms maksāt daudz laika. Svars ir viendabīgs, balts. Šajā gadījumā, cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Beigās pievieno sieru. Vēl pātagu vēlreiz. Ja jūs varat atrast tikai sauss, ar graudiem, tas ir nepieciešams, lai iepriekš caur sietu. Daži mājsaimnieces šis siers ir samaļ blenderī. Tas ir ļoti ērti.
4. Pievienot olas. Par biezpiena kūka tie ir lieli: 1 vai 0. pakāpes atkal Beat, līdz iegūst viendabīgu masu.
5. Pievienojiet cepamo pulveri. 16 grami - aptuveni 3 tējkarotes ar slide vai 2 maisos. Maisa.
6. Pēdējā izsijāt miltus un mīcīt mīkstu viendabīgu mīklu. Protams, tas ir labākais, lai novērtētu to uz svariem. Ja tās nav, porcija biezpiena kūka prasīs apmēram divas ar pusi tases.
7. Pre-uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Put iegūto mīklu formā, eļļots, un nodot to krāsnī. Ja precīzi izpilda biezpiena kūka recepte GOST sagatavošana jāveic ar metāla veidņu izmēri 20 * 12 cm ( "ķieģeļu"). Kūka cept 50-60 minūtes. Gatavība, kā parasti, pārbaudiet paraugs "sauso maču."
8. Tad siera kūka atdzist nedaudz formā, likts uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru. Saskaņā ar GOST viņam ir izdzīvot dienu ledusskapī, lai atklātu savu garšu un aromātu. Patiešām. Ir jābūt pacietīgam un gaidīt. Kūka no tā tikai iegūst.

Voronezh siera kūka

Tomēr iepriekš recepte biezpiena torte GOST nav vienīgais. Un tas nav pat fakts, ka daudzas mājsaimnieces to pielāgot sev un jūsu vajadzībām. Viesi arī ļauj sagatavot biezpiena kūka dažādām receptēm. Tādēļ, Vēl citā izgudrojuma realizācijas Preparāta tiks sniegts zemāk. Tas ir nedaudz atšķirīgas proporcijas, un tā vietā, sviesta, izmantojot lētāku margarīnu.

nepieciešamās sastāvdaļas

Tātad, lai sagatavotu Voronezh siera kūka, jums nepieciešams:

• 2 vistas olas;
• 150 g cukura;
• 50 grami margarīnu;
• 150 g 9% siera;
• ceturtdaļa tējkarote cepamā soda;
• tējkarote cepamais pulveris;
• 200 g kviešu miltu.

Tie, kuri ir pazīstami ar recepti un cupcakes, tad ir skaidrs, ka viņš būs diezgan sausa, ar tik daudz tauku. Tāpēc, pirmkārt, tas nav nepieciešams, lai samazinātu tauku saturu siera, un, otrkārt, lai saglabātu ilgu laiku krāsnī. No sagatavošanas procesa Pārējais būs ļoti līdzīgs iepriekšējam. Tāpēc būs ilgs laiks, lai krāsu šo recepti biezpiena kūka VALSTS.

Preparation of soļiem

1. Mīkstināts margarīnu pārspēt arī ar pusi no cukura. Ir skaidrs, ka tāpat kā iepriekšējā receptē, jums ir nepieciešams, lai saņemtu to iepriekš, vēlams visu nakti. Noslaucīt labi uz ilgu laiku, un pie ātrgaitas mikseri. Tomēr, lai panāktu gludumu, ir maz ticams, lai gūtu panākumus, jo tas ir ļoti mazs šāda cukura daudzumu margarīnu. Bet tas nav biedējoši.
2. Tad pievieno sieru. Vēl pātagu vēlreiz. Protams, ir jābūt ne graudi. Kā to panākt, tas jau bija rakstīts. Tādēļ nav jēgas atkārtot.
3. Break bļodā 2 olas. Ja paskatās recepte biezpiena kūka saskaņā ar GOST, kopējais svars būs 80 grami. Šī pakāpe 2. Pievienojiet atlikušo cukuru un sita labi.
4. Pievienojiet gan masu un viegli samaisa. Ievadiet sodas un miltus sajauc ar cepamo pulveri. Maisa, līdz mīkla ir gluda. Tā vajadzētu saņemt sulīgs, slapjš un smags.
5. Saskaņā ar GOST Voroņežas siera kūka prasībām cep ovālas formas. Ja tas netiek atrasts, varat izmantot parasto taisnstūra, jo pēdējo recepte, vai cirkulāra.
6. Pre-uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem, un nodot to uz testa formā (lai noņemtu lieko gaisu, tā pārdota vairākas reizes uz galda), un cep, līdz darīts 55-60 minūtes.
7. Gatava kūka atdzist nedaudz, izņemiet no veidnes un rotā ar pūdercukuru. Pēc tam, kad tas ir atdzisis pilnīgi, jūs varat ierakstīt paraugu. Parasti 3-4 stundu laikā. Šajā soli pa solim recepte biezpienmaizīte cupcake GOST pabeigta.

pielaides

Protams, visi vēlētos, lai novērotu Gostovskaya receptes no sākuma līdz beigām. Tomēr tas ne vienmēr ir iespējams. Bet tas nenozīmē, ka mums vajadzētu atteikties no to sagatavošanu.

Vispirms es gribētu pieminēt, ka viesu ir atļauts pievienot siera kūka rozīņu. Tas ir tikai nepieciešams, lai iepriekš uzsūktu stiprā alkohola, un pēc tam žāvē uz papīra dvieļa. Ja pievienot vienu pasniedz ne vairāk kā 100 gramus beigās partijas.

Tie, kas, ņemot vērā iemeslus, nepatīk cep margarīnā, to var aizstāt ar sviestu. Garša netiks nodarīts kaitējums. Bez tam, viesi tiek aicināti izmantot augstas kvalitātes krējuma margarīnu.

Ir teikts, ka siera kūka, kas ir nozīmīga loma. Tāpēc ir ieteicams izmantot to ar lielu procentuālo tauku. Tomēr, ja mājā ir tikai zemu tauku saturu, un jūs varat ņemt to. Tomēr siera kūka būs izrādīties sausāks nekā recepti iesaka.

tā vietā, lai epilogs

Neatkarīgi no tā, vai gatavot siera kūka viesiem? Recepte ar fotogrāfijām, ir maz ticams, lai palīdzētu atbildēt uz šo jautājumu. Tāpat kā ar jebkuru citu cep preces, jums ir nepieciešams, lai mēģinātu. Tikai eksperimentējot, jūs varat atrast jūsu mīļākie receptēm. Nav standarti nepalīdz šeit.