Eļļas krēma torte - pavārs pats

Jebkura kūka, pat diētu, nav iedomājama bez krējuma. Krēms sniedz papildu unikālu garšu, rotā un papildinās jebkuru smalkmaizītes un kūkas. Dažādi cilvēki izvēlas citu krēmu. Maigs, gaisīgs bezē vai bieza krējuma eļļa kūka - tas ir gaumes jautājums, visi no tiem savā sākotnējā, katrs ar savu garšu niansēm. Rotā kūkas un cepumi, piemērojot konditorejas maisiņu vai šļirci, liekot krēmu veidā dažādus modeļus.

Interesanti, un ko vēl var lietot krēmu? Visi krēmi, ieskaitot eļļas krēma kūka, var tikt pasniegtas desertā, kā atsevišķu ēdienu, un jūs varat izrotāt tos papildus kūkas, un pat smalkmaizītes, kūkas, cepumus, lai pievienotu vietā slāņa ruļļos, un izmantot kā pildījumu jebkādu konditorejas izstrādājumi. Eļļas krēma kūka dekorēšana pat varat izmantot nepieredzējuši saimniece - vienkārši nepieciešams veikt gatavošanas soma, ietver fantāziju un sākt veidot kulinārijas brīnumus!

Jūs esat nolēmis par to pašu cept izsmalcinātu desertiem, bet nezinu, kā to izdarīt kādu naftas krējuma kūka? Es jūs iepazīstināt ar ļoti vienkāršu recepti krēmu, kas būs tērps absolūti nekādas torte vai gaļas roulāde. Veikt krējuma sviesta aptuveni simts gramiem, vienu trešo tasi piena, vaniļas un pūdercukuru stikla. Pirmkārt, sākt jaukšanai eļļu. Beat viņam līdz vietai, līdz tas ir labi mīkstina. Pakāpeniski pievieno pienu un pūdercukurs vaniļas, jaukšanai nepārtraukti. No krēma konsistence vajadzētu būt mīksts, bet blīvs, tas būtu labi, lai iet uz kūka vai cepumi. Jūs varat pievienot kafiju patīkamu krāsu un garšu kafijas vai pārtikas krāsas , lai sniegtu neparastu krēmkrāsā.

Es ieviest dažas receptes dažādu eļļainu krēmu. Tie visi ir garšīgi savā veidā, katru nedēļas nogali varat pagatavot kūkas vai kūkas ar krēmu un eksperimentu datiem.

Eļļas krējums Eclairs: viss ir ļoti vienkārši. Jums būs tikai 200g sviesta un krējuma 8 ēdamkarotes kondensētā piena. Eļļa, silda katlā līdz krējuma konsistencei, sita ar mikseri līdz baltu pūkainu masa. Bez apstāšanās noslaucīt, jums ir nepieciešams, lai ieliet iebiezināto pienu un turpini putot vēl piecas minūtes. Kad masa ir gluda un sulīgs - krēms ir gatavs. Ja dekorēšanai konditorejas vēl silts krēmu, attēli nebūs atvieglojums, bet virsma modeļiem būs spīdīgs, un tiek iegūti no atdzesētu krējumu reljefi, matēts modeļiem.

Eļļas krēms - Charlotte (uz olām un piena) Ņem 200 g dabīgā sviesta 200 ml piena, 4 ēdamkarotes cukura un pāris olas, piena Siropchik šuves. Un viņš darīja: katliņā, pārlej ar pienu, apkaisa ar cukuru un vāra, nepārtraukti maisot. Atsevišķās bļodā saputo olu lēnām ielej maisījumu, vienlaikus turpinot nepārtraukti traucēt svaru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ātri noņem no uguns un ļauj sīrupam atdzist. Šajā laikā pātagu iepriekš mīkstināts stāvokli pirms sviesta krēmu. Lēnām ielej atdzesētu sīrupu eļļā, neapturot maisīšanas visi un beat līdz iegūst viendabīgu krējuma sulīgs.

Cream Rauši (glace): 100g sviesta sviesta, 2 ēdamkarotes smalkā cukura un vienu olu. A little uzsilda maisījumu cukura un olu traukā un sāk sitieniem maisītāja trīs reizes palielināt apjoma. Bez apstāšanās noslaucīt, krējums nākotne ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Atsevišķi uzkarsē eļļu un noslaucīt līdz labi pūkains, balta un gluda. Sajauciet lēnām ar olu-eļļas maisījumu cukuru un ritmā līdz turpmākam sulīgs, skaista krējumu.

Kā jūs varat redzēt, visas receptes cooking eļļas krēms ir ļoti vienkārši un ātri īstenot. Jums skaistu dizainu uz kūkas, smalkmaizītes un cepumi!