Cooking mājās kečupu: recepte delicious sagataves

Pašdarināts kečups vienmēr iegūt daudz vairāk appetising veikalu iespējas. Padariet to diezgan viegli. Viņa recepte kečupu, mājās gatavotu, var izvēlēties katrā. Mēģiniet piedāvātās iespējas.

Pavārmāksla bieza mājās kečups

Recepte ietver šādus produktus: četri kilogrami tomātu, sešas lielas sīpoli, pus kilogramu skābo ābolu, trīs bulgāru pipari un divas rūgta, piecas daiviņas ķiploku, dažas piparu, duci lauru lapas, trīsdesmit gramus sāls, tējkarote kanēļa, tik daudz piparus, trīs simti grami cukurs, seventy grami devyatiprotsentnogo etiķi. Šīs apjoms būs sastāvdaļas apmēram trīs litrus kečupu. Sagriež tomātus, papriku un ābolus četrās daļās. Ar āboliem un tomātiem, vispirms notīriet ādu. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, karstā papriku, sīpolus. Ja jūs vēlaties veikt asu kečupu, piparu sēklas nevar sakopt, un, ja jūs vēlaties vairāk maigu garšu, tas ir vislabāk tīrīt tos. Pievienojiet papriku zirņi, lavrushku, kanēli, sāli, cukuru, visu kārtīgi un likts uz uguns. Pēc tam, kad visi sāk vārīties, samaziniet karstumu un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Periodiski viegli samaisa. Pievieno etiķi un vāra vēl pusstundu, pēc tam izslēdziet krāsni un berzēt tomātu maisījumu sietu vai sasmalcina ar maisītāju. Atkal likts uz uguns jūsu mājās kečupu. Recepte iesaka ļaut tam vārīties, un tad jūs varat ieliet to tīrās burkās un roll vākiem. Pagrieziet sagatavju atdzist un wrap sega.

Pikantā mājās kečups

Delicious tomātu mērci, piemēram, gandrīz ikvienam. Receptes mājas kečups , var būt ļoti atšķirīgs, tas ļaus sagatavot pikantu un garšīgu mērci bez daudz problēmu. Jums būs nepieciešams trīs kilogrami tomātu, divi simti piecdesmit mililitrus etiķi, divi simti piecdesmit gramus cukura, pusi ēdamkaroti sāls, pod čili, trīs ķiploku daiviņas, trīsdesmit gramus ingvera sakni, pusi tējkarotes samaltas krustnagliņas, cik muskatriekstu un koriandru, tējkarote karijs, divas tējkarotes paprika. Mazgāt tomātus, noņemt tos serde ar asu nazi. Sagriež vidēja lieluma gabalos, laiž lielā katlā un sākt vārīšanas jūsu mājās kečupu. Recipe iesaka, lai to līdz vārīšanās temperatūrai, tad jums ir nepieciešams, lai pievienotu sasmalcinātu ingveru, čili un ķiploku. Vāra pusstundu, pēc tam garām masu caur sietu vai sasmalcina ar blenderi. Pievieno cukuru, sāli, etiķi, garšvielas. Vārīta uz leju līdz vēlamajam biezumam, tas prasīs apmēram divas stundas. Izklāj uz iepriekš sterilizēti stikla burkas, vāki tuvu, pagrieziet un atstāj atdzist. Pašdarināts kečups recepte , ko esat mācījušies, ir piemērota, kā papildus ēdienu vai pievienot garšu zupa, būs lieliska mērce makaroni vai salātiem. Atvērt tukšs ar kečupu var uzglabāt apmēram sešas nedēļas. No šīs summas produktu iegūst pusi litru sagatavju.