Cik reizes, kad vārīti rīsi apjomi pieauga?

Jūsu virtuvē, jūs varat pagatavot pārsteidzoši garšīgu rīsus bez elektrisko rīsu plītis. Galvenais ar šo - zināt noteikumus tās sagatavošanas (cik reizes pieaudzis rīsi, kad vārīti, cik daudz laika nepieciešams, lai sagatavotu, un tā tālāk).

Kas ir pilnīgi vārīti putraimi?

Pareizi vārīti risinki jāpaliek atsevišķi, bet ne sauss. Vārīti rīsi ir mīksti, bet ne slidenas. Tai jābūt tīrai un ir brīnišķīgs aromāts. Rīsi ir lielisks pamats, uz kuru jūs varat ievietot citas faktūras un garšas. Tas var būt kā liels atsevišķs ēdiens, un rotāt ar daudzām citām papildinājumiem.

Jūs varat baudīt ilgi irdena rīsi, kas izskatās "pūkains", un mīksts, un var gatavot lipīga Round astes, populārs Japānā un Korejā. Ja sausā produkts ir vēlams, lai jūs, basmati var būt jūsu labākā izvēle. Tomēr attiecībā uz Vjetnamas ēdieniem un cita veida virtuves Dienvidaustrumu Āzijas reģionu, šī šķirne nav labi piemērota.

Iespējams, visvairāk universāls veids graudiem - gargraudu taju jasmīnu rīsiem. No tā jūs varat gatavot gan Eiropas un Āzijas virtuves ēdieni.

Pannā ēdiena gatavošanai

Ja jūs nolemjat, lai gatavot rīsus uz plīts, jums ir jāizvēlas konteiners ar biezu apakšu, un ar vāku, kas aizver cieši. Tā kā graudu gatavajā ekrānā pārsniedz izmērus jēlnaftas, panna ir liels. Cik reizes palielināsies, kad vārīšanas rīsus? Atkarībā no šķirnes, šis skaitlis var mainīties, bet vidēji tas ir pietūkušas aptuveni trīs reizes. Tāpēc atlasījāt panna jāpiepilda ar nevārītas rīsi ne vairāk kā vienu trešdaļu. Piemēram, jūs varat izmantot 2 litru konteiners vārīšanai 2 tases graudaugu.

Kā aprēķināt numuru?

Aprēķinot summu, graudiem jums ir nepieciešams apsvērt, cik daudz rīsu pieaugumu gatavošanas laikā. Vienu tasi neapstrādātu graudu dos jums apmēram trīs ar pusi tases galaproduktā. Tas nozīmē, ka vidēji 200 grami rīsu, ir pietiekami, lai trīs cilvēki uz vienu maltīti. Tas ļauj veikt aptuvenu aprēķinu. Ir ieteicams sagatavot pusi tasi graudaugu 3-4 cilvēkiem un, attiecīgi, - 2 glāzes grupā 4-6 ēdāji.

Cik daudz laika gatavot rīsus?

Kā parasti, tas būtu jāņem 30 minūtes no laika iekļaušanu plāksnes kamēr rīsi ir gatava. Šī iemesla dēļ ir vēlams likt labību gatavot pirmajā vietā, un pēc tam sākt vārīšanas citus ēdienus pusdienās un vakariņās. Attēls saglabās siltumu apmēram 30 minūtes. Tāpēc, ja sagatavošana citu ēdienu aizņems apmēram 1 stundu, izrotāt tos būs gatavs. Cik reizes palielina rīsus pēc vārīšanas? Parasti galvenās izmaiņas apjomā notiek gatavošanas procesā, un pēc tam uz pannas ir noņemts no uguns, putraimi tikai "Preet". Dažas Āzijas šķirnes joprojām var ievērojami pieaugt apmērā un šajā laikā.

Par vakariņas puse ir labāk sākt vārīšanas rīsus tieši pirms vai drīz pēc ierašanās viesiem. Kaut Sagatavojot garnīrs, jūs varat mierīgi malkot vīnu un piedāvā uzkodas, nav nepieciešama graudaugi virtuves savu dalību. Turklāt, jūs varat saglabāt konteineru vārītu rīsu silts, kad tas ir vārīti. Vienkārši ielieciet panna krāsnī, kas sakarsēta līdz zemā temperatūrā.

Kā mazgāt rīsus

Ja tu mazgā rīsus pirms ievietots pot vai rīsu plīts, jums ir veikt ievērojamu daudzumu ūdens. Jebkurā gadījumā sākt mazgāšanu, maisot graudaugi pirkstiem ar apļveida kustību. Jūs varat arī viegli berzēt to starp jūsu rokās, lai noņemtu lieko cieti. Šis komponents var būt ietekme uz to, kā daudzas reizes palielinājies rīsu gatavošanas laikā.

Negaidiet, ka kāds būs mazgāšana tīrītu astes. Kā likums, pirmais ūdens kļūst netīrs un duļķains. Jūsu mērķis - lai atkārtoti mazgāt rīsus ar tīru ūdeni, līdz tas nav plūsma gandrīz caurspīdīgs. Ja jūs nomērītu precīzu ūdens attiecība rīsu, šūpoles to uz ekrāna, pirms jūs nodot pot.

Kā gatavot rīsus uz šķīvja

Raksturīgi, ka pirmo reizi atnesto vārīties rīsu pot nav klāta ar vāku, un pēc tam, lai samazinātu siltuma un pārklāj ar konteineru. vārīšanās putraimiem laikā labāk ātri maisīt dažas reizes, lai nodrošinātu pat ēdiena gatavošanas un, lai izvairītos no uzlīmēšanu uz leju. Tātad, kādi būtu pareiza rīcība no sākuma līdz beigām?

1. Lai ūdens līdz vārīšanās temperatūrai ar rīsiem augstā temperatūrā.
2. Maisa ar koka karoti vai graudaugu Āzijas irbulīši uzņemt graudu nogrima uz leju.
3. Samazināt siltuma pret zemām - ūdens ir nedaudz vārīties. Gatavot rīsus, uzmanīgi maisa vairākas minūtes, pēc tam uz pannas un gaidīt, kamēr lielākā daļa ūdens uzsūcas. Atcerieties, cik reizes gatavošanas laikā pieauga rīsus. Gatavā produkta virsma izskatās spīdīgi un sausa. Kad augšējais slānis caurdurtās plug apakšā jāuzlūko nelielu ūdens slānis
4. Padarīt minimālo uguns atkal segšanai un siltuma uz plīts vēl par 10 minūtēm.
5. Izslēdziet siltuma un ļaujiet rīsi "nogatavojas" slēgtā pannā 10 minūtes, lai konkretizētu to un pabeigt gatavošanu.
6. Noņemiet vāku, samaisa gatavo produktu ar irbulīšiem vai dakšiņu, un tad pārklāj ar vāku un atstāj vēl 5 minūtes, pirms jūs nesīs uz galda. Silts rīsi paliks vēl 30 minūtes. Pirms sākat nolikt pa porcijām, iemaisa vārītu graudaugu vēlreiz.

Kas vēl jāzina?

Noteikti izlasiet norādījumus par sagatavošanu norādīts uz produkta iepakojuma. Daži noteikumi var atšķirties atkarībā no dažādiem graudaugu un traukus, kas jūs plānojat gatavot. Piemēram, ja jūs vēlaties, lai Āzijas virtuves ēdieni, pārliecinieties, ka jautāt, cik reizes palielinās, kad vārīšanas rīsu plovs. Tādējādi, ņemot vērā augu eļļu, un tā lielums var pieaugt nedaudz mazāk nekā sagatavošanu graudus ūdenī.

Cik reizes palielina rīsus gatavošanas laikā

Svara izmaiņas vārīti 2-3 reizes. Kā jau minēts, tad ūdens daudzums ir ļoti svarīgi, lai aprēķinātu pareizi. Ja jūs pievienot to nepietiekami, graudi saņemt pusi jēlas un, iespējams, sāks degt no apakšas tiklīdz šķidrajām iztvaiko. Ja jūs pievienot pārāk daudz ūdens, rīsi būs slapjš, pārāk mīksts un pārcepts. Tāpēc ir nepieciešams pielāgot attiecību rīsu ūdens, jo īpaši, kad vārīšanas lielos konteineros. Tāpat ir jāzina, un ko tad, ja pavārs graudaugu ar pienu, šķidro nepieciešamību. Cik reizes palielināsies, kad gatavošanas rīsu putra piena? Aptuveni 3,5 reizes, ja mēs runājam par daudziem visbiežāk graudaugu šķirņu. Bez tam, mums ir jāatceras, ka pienu var sākt dedzināt, tāpēc putra gatavošanas procesam ir nepārtraukti jāuzrauga.