Ceptu garneļu receptes un to variācijas

Daudzi no mums uzskata labāko uzkodu alus (un ne tikai) ēdienus no karaliskās garnelēm. Taču ļoti maz cilvēku zina, kā izvēlēties un sagatavot tos. Šajā rakstā mēs aprakstām receptes ceptiem garneļiem sojas mērcē. Šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs. Tomēr, lai to izdarītu tieši tāpat, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos komponentus. Lai izprastu, vai svaigas garneles ir vai nav, pietiek ar to, lai novērtētu tā stāvokli pēc izskata. Kārpace nedrīkst izžūt, turklāt tā krāsa ir vienmērīga, bez traipiem. Paturiet prātā, ka garneļu var pārdot gan neapstrādātu, gan saldētu. Nav būtisku garšas atšķirību. Tātad, nopirkot visu nepieciešamo, jūs varat sākt gatavot ēdienus no garnelēm, kuru receptes mēs aprakstīsim zemāk.

Vispirms mēģināsim izdarīt kaut ko vienkāršu un pieejamu iesācējiem. Šī receptūra ceptiem garneļiem ir ļoti viegla, bet galu galā izrādās ļoti garšīgi! Mums vajadzīgas desmit līdz trīspadsmit ķiploku krustnagliņas, puse kilogramu tīģergarneles, puse citrona, divi ēdamkarotes sviesta, garšvielas, sojas mērce un zaļumi. Garneles atkausē dabiski, mēs izžāvējam un notīriet no čaumalas. Ķiploki smalki sagriezti un sajaukti ar jūras veltēm.

Tad pievienojiet citrona un garšvielu sulu. Atstājiet uz dažām minūtēm, lai maisījums būtu labi mērcēts mērcē. Mēs uzliekam sviestu uz apsildāmās pannas, pēc tam, izspiežot sulu un jūras veltes. Cepiet no divām pusēm līdz zeltainai garozai. Mēs pasniedzam gatavu ēdienu, kas dekorēts ar zaļumiem, ar sojas mērci.

Šādas receptes ceptiem garneļiem noteikti pārsteigs asinātām mīļotājiem. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag puskilogramu garneļu, astoņas ķiploku daiviņas, sojas mērci (100 ml), pusi citrona, sāli, kariju, piparus pēc garšas, olīveļļu. Tāpat kā iepriekšējā recepti, pagatavojiet garneles, un pēc tam apcepiet tās pannā, pievienojot olīveļļu. Pagatavo ar kariju. Pepperi jāpievieno uzmanīgi, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt ēdienu. Paralēli mēs gatavojam degvielas uzpildes staciju. Grieziet ķiploku un sajauciet ar sojas mērci. Pievienosim citronu sulu. Mēs visu sajaucam un ļaujam to pagatavot trīsdesmit minūtes. Uzlieciet garneles uz šķīvja un pārlejiet mērci.

Šī pagatavoto garneļu recepte steigā ir laba, jo tā tiek veikta ļoti ātri. Tas jo īpaši notiek, ja viesi pēkšņi nonāk pie jums negaidīti. Tātad mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: puse kilogramu garneļu (jūs varat lietot jebkuru), 2 ēd.k. L. Vistas buljonu, zaļo sīpolu ķekars, dārzeņu un sviestu, sojas mērci, garšvielas. Sīpolu sagriež lielos daudzumos, garneles, tieši čaulā, ceptas krējuma un augu eļļā, pievieno garšvielas un vistas buljonu. Mēs turpinām cepšanu, līdz augļi ir zeltaini nokrāsoti (apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtēm), un pēc tam pievienojiet zaļo sīpolu. Mēs dodam mazliet iet uz jūru. Mēs visu uzliekam uz plāksnes un apkaisa ar sojas mērci.

Šī receptūra ceptiem garnelēm ar tomātiem ir svarīga vasarā. Viegla un ļoti oriģinālā garša noteikti pārsteigs mājsaimniecību! Paņemiet puskilogramu tīģergarneles bez čaumalas, diviem vidējiem tomātiem, sojas mērci un garšvielām. Cepiet jūras veltes olīveļļā, sāli, piparus un sagrieziet kubicos tomātus, kas izplatās no augšas. Pārklājiet vāku un sautējiet piecas minūtes. Gatavs! Izklājiet uz šķīvja un padodieties ar sojas mērci. Brīnišķīga apmešanās!