Cepta pita krāsnī: recepte ar foto

Katrai valstij var lepoties ar saviem tradicionālajiem konditorejas izstrādājumiem. Ir mazāk zināmi un plaši, un tur ir tie, kas, jo viņa garšas ilgu laiku atstāja robežām savās valstīs un kļuva pazīstams visā pasaulē. Viens šāds produkts ir pitas maizi.

Kas ir pitas maizi?

Pita maize - tradicionāla maize valstīs Vidusāzijas un Kaukāza, ir kūka izgatavoti no kviešu miltiem, bez jebkādām piedevām smalkmaizītes. Tas ir, faktiski, neraudzēta, kas ir piemērota jebkuram ēdienam.

Pita maize izskatās atšķirīgi dažādās valstīs. Viss ir atkarīgs no cepšanas metodi. To var cepta Tandoor, un var apcept pannā. Abas metodes padarīt kūka ir ļoti garšīga un smaržīga, neskatoties uz vienkāršību recepti. Sastāvā parasto lavašs dažas sastāvdaļas: kviešu milti, ūdens, un nedaudz sāls. Pēc sajaukšanas mīklu izrullē plānās loksnēs un cep. Laikā cepšanai mīklu burbulis, un vietās, kur tulznas veidojas zeltaini brūnas.

Valstīs, kurās pitas maizi jau sen izmanto kā maizi, un tā tiek pasniegta ar dārzeņu un gaļas ēdieniem, un pat virs ūdens.

Armēņu lavašs, kas plānas, un šeit, piemēram, Gruzijā - biezu sulīgs. Itālijā tur tā, piemēram, pitas maizi - pitas.

Veikalos var atrast viens otru. Abas no tām ir izgatavoti no kviešu miltiem, bet cepti uz dažādām tehnoloģijām. Pieprasījums pēc abiem pitas maizi veidiem, jo tās var izmantot kā pamatu dažādu uzkodu, sautējumiem, ruļļos, picas. Cepta pita - telpa, iztēles saimniece. Viens no pamatiem var gatavot vairākus atšķirīgus ēdienus pēc garšas. Viens ir tikai apskatīt fotogrāfiju sautējumiem pitas, kas uzreiz vēlas gatavot kaut ko garšīgu un flavorful.

Kaloriju un uzturvērtību

Visas zaudēt svaru zina, ka maize, kas uzturā ir izslēgta. Tas ir pārāk augstas kaloriju, un ēst to mierīgi var būt vairāk nekā simts gramiem.

Atbalstu var nākt pitas. Mēs nevaram teikt, ka tas ir mazkaloriju produkts a, un tur var būt nekādu ierobežojumu, bet kalorijas tajā ir daudz mazāk, nekā parastā maize, īpaši bulciņa.

Pitas satur no 236 līdz 274 kcal, atkarībā no tipa. Armēņu nedaudz mazāk kaloriju nekā gruzīnu. No kaloriju nepieciešamajiem uz ogļhidrātu vairumā. Tauku pita nedrīkst būt vairāk kā 1-2 g, t. Uz. Tā nav recepte, un tas ir arī cep bez eļļas.

Būtu jāatceras, ka tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā kaloriju daudzums no visiem komponentiem trauka. Ja jūs pavārs kastrolis ar pitas, kaloriju ir ļoti atšķirīga un daudz augstāka. Visbiežāk, sautējums, kas ar papildus augstas kaloriju pārtiku: siers, majonēze, malto.

Neskatoties uz to, ka sastāvs nav ļoti bagāta, ar pitas maizi ir visas būtisku vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami personai. Jebkādi vitamīnus un PP, kā arī kā varš, selēna, dzelzs, fosfora, kālija, nātrija.

Tas ir arī norādīts, cilvēkiem ar slimības kuņģa, t. Lai. Ir zemu skābumu, jo nav rauga.

Gardas uzkodas par diētu

Visas novājēšanu nožēlu atzīst, ka maize, jo īpaši baltā, diēta tabu. Tiem, kas absolūti nespēj atmest maiznīca, un zaudēt svaru ļoti labi, tas ir nepieciešams, ir veids, - plānas Pita. Rolls var veikt ar vistas gaļu, un var būt sautējums ar pitas maizi krāsnī, bet jūs varat ar zemu kaloriju desertu.

Calorie roll ar vistas krūtiņu par 100 kcal. Bet uzkoda ar sieru un zaļumiem, jūs varat ēst katru dienu, tas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Un, lai padarītu to viegli. Jums vienkārši ir, lai sajauc biezpienu ar zaļumiem, pievieno nedaudz sāls. Lieciet masu uz lapas lavašs, iepriekš eļļota nedaudz skābu krējumu, roll roll, likt krāsnī 25 minūtes.

Ļoti piemērots desertu ābolu strūdele. Labi zināms desertu pietiekami augsts kaloriju, bet izgatavots no pitas zaudēt svaru. Nomizoti āboli apcepti augu eļļā ar kanēli. Nedaudz uztriepe sviestu pitas maizi un ielieciet ābolus uz tā. Samazināt ritenī un ielikt krāsnī 180 grādos 30 minūtes. Pēc cepšanas rullis wrap dvieli un atstāj atdzist. Pēc strūdele atdzist, tas var barot nedaudz pārkaisa ar pūdercukuru.

Cepta pita krāsnī

Lavašs ir ļoti viegli pagatavot uzkodas, un var būt aromatizēta un barojošu ēdienu, kas ir piemērota gan pusdienās un vakariņās. Šis ēdiens - kastrolis ar lavašu, kuru receptes, cik vien mājsaimnieces sagatavojot to. Piemērots pildījumu un dārzeņiem, un gaļu. Gardi sautējumi tiek iegūti no siera, biezpiena, gaļas, sēnēm, tomātiem. Jūs varat mainīt komponentus.

gaļa kastrolis

Lai sagatavotu kastrolis ar pitas maizi ar gaļu, mums ir ļoti vienkāršas produktus, kas var atrast ledusskapī katra ģimene: pitas maizi, liellopu gaļa, sīpoli, tomāti, siers, majonēze, olas, zaļumus, sāli un piparus pēc garšas.

Pre cep 2 mazas spuldzes ar 400 g maltās gaļas. Tad ielieciet uz pitas maizes ceptu malto gaļu, ielieciet šķēles tomātu un pārkaisa ar rīvētu sieru nolietotu un sezonu ar garšaugiem un garšvielām, pārlej nedaudz majonēzi uz sulīgumu. Iegūtais pamats salocīt ruļļos un īstenot riņķa formā. Tātad, lai vēl vienu pitas maizi un vienkārši ielieciet to pie pirmās. Veidlapa ir pilnīgi piepildīta ruļļi. Pirms jūs nodot kastrolis ceptas, ir nepieciešams ieliet uzvarēts olu sajauc ar skābo krējumu. Divas olas jāņem apmēram 200 gramus skābo krējumu. Tagad jūs varat nosūtīt kastrolis cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Pēc tam, kad tā ir nedaudz atdzisis, un cept, tas ir iespējams izkļūt no pelējuma un kalpot.

Cepta pita ar malto gaļu krāsnī var papildināt ar citām sastāvdaļām, piemēram, ir ļoti labi piemērota pildījumam sēnes. Tos var pievienot gatavošanas laikā.

Kastrolis ar sieru

Cepta pitas ar siera ļoti ātri sagatavoti. Ir jābūt tikai dažas sastāvdaļas: pitas maize, siers (300g), ķiploki (2-3 daiviņas) 3 olas un piens. Siers ir sarīvē, pievieno ķiplokus un labi sajauc. Atsevišķi, beat olu, un sajauc tos ar pienu. Šīs divas maisījumiem bija jaukta sagatavot kā mīklu. Lavašs ir nepieciešams likt dziļā pannā un nodot pildīšanai, lai paslēptu loksni lavašu, pēc tam atkārtoti pildījumu. Slāņi var darīt vairāk. Bet tā jābūt Pita. Cep apmēram 15 minūtes pie temperatūras 180-200 grādiem.

Šādus kastrolis var piegādāt ar brokastīm un uzkodām, kā auksts.

mājās pita

Nopirkt maizi ir kļuvis ieradums ikvienam. Ņemot vērā, ka pat tagad tas ir pievienots ķīmiskie savienojumi, daži sāk krāsnī mājās. Parastā maize un kukulis ir diezgan grūti izdarīt, tas ir vieglāk cept pitas maizi.

Recepte ir ļoti viegli izdarīt realitāti. Tas prasīs pavisam 400 g miltu, 400 ml ūdens, sāls pievieno pēc garšas. Jo miltiem lēnām ielej karstu ūdeni. Tas bija karsts, tad mīkla ir kļuvusi elastīgāka. Būtu pārvērsties blīvā pasākums, lai varētu roll out. Gatavo mīklu sadalīta vienādās daļās, katru velmēta pankūka un apceptas uz pannas, līdz zeltaini brūnai. Pitas nepieciešams noteikt kaudzē un pārklāj ar dvieli, lai tie nekļūtu trausls. Tagad viņi var ēst kā maizi, un to var izmantot, lai sautējumiem lavašs.

Jūs varat iegādāties kūkas var cept to pašu, bet tas ir nepieciešams, lai mēģinātu padarīt garšīgu uzkodu vai pudiņu.