Zivis ar dārzeņiem. Trauku visiem dzīves gadījumiem

Jūs vēlaties iepriecināt svoVy vēlaties iepriecināt savu mājas kaut ne tikai garšīgs, bet arī noderīga? Mēs esam gatavi daži brīnišķīgi un vienkāršas receptes, lai jums. Zivis - ļoti noderīgs cilvēka produkts, kas labi uzsūcas un ir laba komplekss olbaltumvielu, vitamīnu un taukiem. Tiek uzskatīts, ka zivis patērē pārtikā jābūt vismaz 1-2 reizes nedēļā.

Zivis ar dārzeņiem rotā jebkuru, pat visvienkāršākā mājas vakariņas. Veidi, kā gatavot zivis ir neskaitāmas.

Zivis tomātu mērcē ar dārzeņiem

Šis ēdiens ir diezgan vienkāršs, bet elegants, pateicoties kombinācijas ar maigu garšu tomātu. Plus, šī recepte ir, ka pat visvairāk sausa, liesas zivis būs sulīgs un kūst mutē. Neaizmirsīsim par dārzeņiem, kas kombinācijā ar zivīm ir daudz garšīgāka.

Jums būs nepieciešams:

• zivju filejas - 400-500 g;
• tomātu sula - 1 tase;
• sīpolus - 2 gab;.
• burkāni - 2 gab;.
• sāls;
• sula no 1 citrona th;
• pepper.

Tagad vairāk par pagatavošanas metodi. Nomizojiet sīpolus un sagriež gredzenos. Veikt panna ar augstām malām, kurus pēc tam var likt krāsnī. Ielieciet to uz uguns. Iesildīšana pannu, ielej eļļu tajā un nomest uz sīpoliem. Samazināt siltuma un ļaujiet sīpolu saut 7 minūtes. Mizu burkānus un sarīvē to uz rīve. Kad sīpoli kļuvuši ļoti caurspīdīgs, pievienojiet burkānus uz pannas, samaisa un segumu. Atstājiet uz zemu siltuma sautējums 5 minūtes.

Šajā laikā, nomazgā fileju un pat labi nožūt. Šķēle to daļās. Apkaisa katrs gabals ar citronu sulu. Tas palīdzēs atbrīvoties no smarža, kuru daudzi nepatīk. Pepper un sāli katrs gabals abās pusēs.

Noņemiet katlu no uguns. Puse no dārzeņiem līdz atcelt bļodā. Otra puse vienmērīgi izlīdzina uz cepšanas virsmas. Blakus tai likt gabalu zivju fileju. Aizpildiet visu tomātu sulu. Zivis tomātu mērcē ar dārzeņiem būs daudz garšīgāka, ja jūs izmantojat svaigu vai konservētu tomātu sulu ar mīkstumu vietā tomātu pastas. Tops ar atlikušo pusi no dārzeņiem.

Aizveriet panna ar vāku vai foliju. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī iepriekš 40-60 minūtes (temperatūra - 180-200 ° C). Zivis ar dārzeņiem gatavi. Labu apetīti!

Turklāt, mēs piedāvājam vēl vienu vienkāršu un garšīgu recepti.

Zivis, pildīti dārzeņi, cep cepeškrāsnī

Par šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru zivi ar savu garšu. Tas var būt menca, skumbrija un pat līdakas. Zvejot ar dārzeņiem bija veiksmīga, jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• zivis bez ķidām un galvas - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab;.
• zaļā kātiņa seldereya- 1 gab.
• vieglas pipari - 1 gab;.
• Siers - 100 g;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
• Sīpoli - 1 gab;.
• sula no 1 citrona th;
• pipars, sāls un citas garšvielas pēc garšas.

Nomizojiet sīpolus un burkānus. Sagrieziet sīpolu smalki. Burkānu berzēt uz rupja rīve. Siltuma panna un ieliet eļļu tajā. Nosūtīt atpakaļ sīpolu, sautējums to uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, un uzreiz pievienojiet rīvētu burkānu. Līdz sautēti dārzeņi, sagriež paprika un selerijas mazos gabaliņos, apmēram 1 cm. Pievienojiet tos sīpolu maisījumu ar burkāniem. Sezona ar sāli un pipariem un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Vāra dārzeņu uz mazas uguns, uz kuriem, līdz tie ir mīksti.

Iegriezt vēdera zivju, greifers dice un mēģināt iegūt to, sākot no astes. Izņemiet citu redzamu kaulus. Spread uz cepamās folijas slānis ir daudz lielāks nekā lielums tās virsmas. Ieziediet folija ar augu eļļu, lai saglabātu zivju iestrēdzis, un tas bija viegli, lai saņemtu pēc vārīšanas. Lieciet zivi uz folijas, berzēt to ar citronu sulu, piparus un sāli labi.

Aizpildiet viņas vēdera, sautētiem dārzeņiem. Ja visi pildīšanai neder, ielieciet to uz augšu. Cieši wrap foliju. Tagad jums ir nepieciešams, lai nosūtītu zivis uzkarsētā krāsnī temperatūrā aptuveni 180-200 ° C temperatūrā 30 minūtes. Tad izņemiet zivis no krāsns un rūpīgi iegriezt un nedaudz paplašināt foliju. Apkaisīt zivs rupji rīvēts siers un vietu cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes.

Zivis ar dārzeņiem gatavi! Tagad jūs varat savākt visu ģimeni par garšīgu un veselīgu pusdienas.