Veģetārie desiņas mājās. recepte

Pēdējos gados, veģetārisms ir kļuvusi ļoti bieži. Arvien vairāk cilvēku atsakās ēst pārtiku tādu dzīvnieku gaļas. Pārtikas rūpniecība šādiem klientiem piedāvā visdažādākos produktus. Šodien mēs uzzinātu par to, kas ir gatavs veģetārās desiņas pieejami pārdošanai, kā arī to, kā sagatavot šo ēdienu mājās.

TM "Malik"

Lielākais panākums sasniegts uzņēmuma "Malik" ražošanā veģetārie ēdieni, kas dibināta 1995. gadā. Sākotnēji, saskaņā ar šo preču zīmi , tika veikti tikai konditorejas izstrādājumus, un kopš 2002. gada, uzsāka jaunu līniju ražošanu pusfabrikātos un veģetārās desiņas. Līdz šim, tad produktu klāsts ir pietiekami liels, ka tas var neizdoties, lūdzu patērētājam. Vārīti ar sieru, šķiņķi, klasika, vārīti ar pienu, desu zīmolu, pikanta salami - tas viss ir veģetārietis desa "Malik". Šos produktus var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai iekļaut salātus, sviestmaizes, picas un tapas. Ražošanas veģetārie desas tagad likts uz plūsma, jo atbalstītāji piegādes ir vairāk.

Desu par vegov: sastāvu un kaloriju saturs

Veģetārā desa galvenokārt sastāv no dabīgā svaigi kviešu proteīnu. To raksturo daudzveidību un uztura vērtību. Šādu produktu var lietot visās grupās, sākot no zīdaiņiem un beidzot ar diabētiķiem. Tā ražošanā dažāda veida desas mainās tikai sastāvu aromātisko garšvielu. Piedevu dzīvnieku izmantošana pilnīgi izslēgta. Veģetārā desa (šis ēdiens recepte ir zemāk), un ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri kontrolē savu svaru. Kaloriju viņai vidēji 207 kcal. Kas attiecas uz sastāvu, tad, piemēram, veģetārs desas "pagatavotas Dairy" ietver kviešu proteīns, pārtikas nātrija hlorīdu, kokosriekstu sviestu , attīrīts, kukurūzas ciete, maisījums no garšvielām, siera Adyg, zirņu olbaltumvielu un dabiskās krāsvielas augu izcelsmes. Galvenā priekšrocība šī produkta - nav konservantus un citas kaitīgas piedevas, tai skaitā sintētiskās krāsvielas.

Pašdarināts veģetārā desa: recepte

Ārzemēs vegov produktus var iegādāties jebkurā lielveikalā. Mūsu valstī, tas joprojām ir mazliet problemātiska, jo departamenti ar šāda veida produktu, nav katrā veikalā. Veģetārā desu mājas ražošana nav daudz atšķiras no rūpnīcas, tā ir arī garšīgs un noderīgs.

Par to sagatavošana būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• kvieši - 2 glāzes;
• vārītas bietes - 1 gab;.
• sīpoli - 1 galviņa;
• olīveļļa vai zemesriekstu eļļa - 65 ml;
• Sāls - 1. daļa Art. l.;
• koriandrs -;. l 1 h.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.

sagatavošana

Kviešu mazgā vairākas reizes, pārlej verdošu ūdeni, satīt un atstāj uz 8-10 stundām, lai padarītu to uz tvaika. Atlikušo ūdens tiek aizvadīts no rīta. Tvaicēta kviešu vērpjot gaļas mašīnā divas reizes, izmantojot smalku sprauslu. Arī sasmalcināta vārītas bietes. To lieto, lai veģetāro desa krāsu atgādina tradicionālu gaļu. Sīpoli un ķiploki arī slīpēti. Tad pievieno pārējās uzskaitītās sastāvdaļas. Numurs garšvielu var mainīties atkarībā no garšas izjūtas. Iegūtais maisījums tiek atgriezts un ietīts desu 2-3 folijas slāni. Ievietots tvaikonis un vāra apmēram 40-50 minūtes. Tad novirzīt desu un cep cepeškrāsnī pusstundu 180 grādos. Gatavais produkts ir ļoti garšīgs gan karstu un aukstu.

Pašdarināts desa vegov ar zirņiem

Par šķirnes meatless dienu var gatavot veģetāro desa, galvenā sastāvdaļa, kas ir zirņi.

Par šo ēdienu jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• zirnīši - 200 g;
• ķiploku vai ķiploku pulveris - pēc garšas;
• bietes - 1 gab;.
• sāls;
• muskatrieksts;
• kardamons;
• melns pipari pulveris;
• majorāns;
• sinepju pupas.

Kā pagatavot

Tādu garšvielu līdz 200 g sasmalcināta zirņu daudzums ir aptuveni 0,5 tējkarotes katru sugu. Tomēr tas nav svarīgi. Attiecība ir diezgan iespējams, var mainīties atkarībā no garšas izjūtas. Tātad, sadalīt zirņi ir zemes miltos. Iegūto masu zaparivayut karstu ūdeni un stumšanas pāris stundām. Papildu pietūkušas masu simmered līdz vārītu (sagatavošanas laiks ir atkarīgs no šķirnes zirņu). Biešu rubbed uz smalka rīve un izspiediet sulu. Pie summu zirņu nepieciešams aptuveni 10-15 ml sulas. Mīkstums pati nav nepieciešama, to var izmantot, lai sagatavotu jebkuriem citiem ēdieniem. Atdzesētu zirņi svars pievieno biešu sulu, visus šos garšvielas un augu eļļu. Maisījumu izplatās blenderī un maisījums ar nelielu ātrumu. Tas ir delikāts mērci rozā. Tad masu izklāj uz plastmasas wrap un velmējumu desu. Tā diametrs var būt jebkurš. Pēc tam, gandrīz gatavs veģetārie desa panest aukstuma un stāvēt par dienu. Kad desa ir labi sacietē, to lieto sviestmaizēm, salātiem vai izplatīties uz maizes šķēles kā pastēte. Labu apetīti!