Somu melleņu pīrāgs: recepte svaigu vai saldētu mellenēm

Somu melleņu pīrāgs - ir garšīgi deserts, kas ir vārīti ļoti ātri, un izrādās neticami garšīgi. Ir vairākas iespējas, kā to pagatavot, un šodien mēs vēlamies dalīties ar jums dažus vienkāršus receptes.

Somijas melleņu pīrāgs "Chadeyka"

Soft un maigu garšu šo desertu, ir pārliecināts, ka, lai pārsteigt savus viesus. To gatavo no visvairāk vienkāršiem produktiem, kas atrast ledusskapī katrā ģimenē. Kā pagatavot somu melleņu pīrāgs? Recepte ir pieejama šeit:

• Uzbērt bļodā 125 gramus miltu un 50 gramus zemes mandeles.
• Put tos 100 gramus sviesta, kubiņos un 100 gramus siera.
• Pievieno šķipsniņu sāls produktiem, un tad karbonāde tos ar nazi lielu skaidiņām.
• Put padziļinot vienu olu, un pēc tam mīcīt mīklu. Tas būtu maiga un mīksta.
• Pēc tam, roll mīklu, ielieciet to formā, veidojot bamperi. Veikt dažus caurumus apakšā ar dakšiņu.
• Ielieciet formu ar mīklu ledusskapī uz pusstundu.
• Lai savienotu uzpildes 200 gramus skābā krējuma un 75 gramus cukura. Pievienot paciņu vaniļas cukuru un vaniļas sēklām, un trīs olu dzeltenumus.
• Samaisa produkti noslaucīt līdz gluda, bet ne pātagu tos putas.
• Pour aizpildīt frostbitten uz kūka. Tajā likts 200 grami apstrādāti mellenēm.
• Cept kūku cepeškrāsnī apmēram stundu līdz pildījums sabiezē.

Gatavs deserts sagriež gabalos un pasniedz ar tēju vai pienu.

Ātrā melleņu pīrāgs

Izbaudiet ciešu gaisa deserts ar vaniļas un melleņu garšu. Mēs esam pārliecināti, ka viņi nepaliks vienaldzīgi pret šo pārtiku, un jūs saņemsiet daudz labi pelnījis komplimentus. Par šo desertu, jums būs nepieciešams šādus produktus:

• Kviešu milti - 650 grami.
• Ūdens - 150 ml.
• Saulespuķu eļļa - 100 ml.
• Piens - 150 ml.
• Olas - 2 gab.
• Brūnais cukurs - 150 grami.
• Cepamais pulveris - ēdamkarote.
• Vaniļas cukurs - viens maiss.
• Sāls - tējk.
• Citric acid - trešo no tējkarote.
• Melleņu saldēti - 500 grami.
• Skābais krējums - 200 grami.
• Brūnais cukurs - 100 grami.
• Vaniļas cukurs (aizpildīt) - pusi no maisa.

Somu melleņu pīrāgs pildviela gatavo šādi:

• Izsijāt miltus traukā, apvienot to ar cukuru, vaniļas cukuru, cepamo pulveri, sāli un citronskābi.
• Lej viņas piens, ūdens, sviestu, un tad pārtraukums olas. Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.
• Izplatiet uz pergamenta papīra, un tad ielej mīklu par to.
• Nomazgātie mellenes Put to vienmērīgi. Put kūka uzkarsētā cepeškrāsnī.
• Sajauc cukuru, krējumu un vaniļas cukuru. Kad mīkla ir nedaudz brūni, likt viņam aizpildīt.

Cook deserts vēl pusstundu, un pēc tam sagriež gabaliņos un uzaicināt viesus.

Lean melleņu pīrāgs

Sulīgs un garšīgs deserts ar smaržīgu pildījumu var pagatavot arī tiem, kas turēt amatu. Krājumi uz šādiem produktiem:

• Kviešu milti - 350 gramiem.
• Augu eļļa - 160 ml.
• Sāls - nepilnīga tējkarote.
• Baltais cukurs - četras ēdamkarotes.
• Brūnais cukurs - viena glāze.
• augļu sulu (var aizstāt ūdeni) - četras ēdamkarotes.
• Saldētas mellenes - divas glāzes.
• Kartupeļu vai kukurūzas ciete - divas ēdamkarotes;
• Kanēlis - šķipsnu.
• Muskatrieksts pulveris - šķipsnu.

Tad jūs apskatīt, kā padarīt somu melleņu pīrāgs:

• Sajauc bļodā miltus, balto cukuru un sāli.
• Pievienot tām eļļu un visu sulu.
• Ātri mīcīt mīklu - tai vajadzētu izrādīties kraukšķīga, nav grūti.
• Atkausēt ogas caurdurī - jums ir nepieciešams, lai stikla lieko šķidrumu.
• Samaisa mellenes ar brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un cieti.
• Roll mīklu nelielu apli. Ietauko cepamo trauku ar eļļu, tad likt to tukšu. Form buferi un push, ja nepieciešams, ar savām rokām. Uzmanīgi nogrieziet negludas malas.
• Pour un gluda pildījumu.
• Karbonāde paliekas mīklas un apkaisa virsmu kūka.

Cep deserts uzkarsētā krāsnī apmēram 50 minūtes.

Tart ar krējumu

Delicate garša kārumus, piemēram, pieaugušajiem un bērniem. Lai sagatavotu desertu ar svaigām ogām, mums vajadzēs šādus produktus:

• 100 grami sviesta.
• Divarpus glāzes miltu.
• Nepilna laika tase cukura.
• Divas olas (viena - uzpildīšanai, un no otras puses - par testa).
• Viena tējkarote cepamā pulvera.
• Viena tējkarote kardamona (zemes).
• Četras tases mellenēm.
• 200 grami siera.
• 200 ml krējuma.
• Half glāze cukura (par pildījumu).
• Tējkarote vaniļas.
• Sula puse citrona.

Tātad sagatavot somu melleņu pīrāgs ar krējumu. Deserts recepte ir pieejama šeit:

• Ielieciet bļodā sviestu, cukuru, miltus un cepamo pulveri. Karbonāde tos smalkas skaidiņas.
• Pour tukšu slaidu, dari to gropē un izjauktu olu. Mīcīt mīklu, un pēc tam uzglabāt to ledusskapī uz pusstundu.
• Pievienojiet pārējās sastāvdaļas (izņemot ogas) un maisa tos līdz tie pārvēršas viendabīga masa.
• Izņemiet mīklu, roll to ārā, un tad ieliek cepamajā traukā. Make caurumus ar dakšu un veido apmali.
• Ielieciet mellenes šajā mīklā un tad aizpildiet to ar krēmu.

Cept desertu krāsnī uz pusstundu.

Melleņu kūka pildīti ar krējuma sieru

Ir dažādas receptes melleņu pildījumu un mīklas. Ja vēlaties, jūs varat izvēlēties jebkuru kombināciju un eksperimentēt fun. Tādēļ, mēs iesakām izmēģināt sākotnējo pildījuma, pagatavota krējuma sieru, melleņu un vaniļas. Lai sagatavotos, veikt:

• Divas vistu olas.
• 200 grami krējuma siera (jebkuru zīmolu).
• Tase cukura.
• Divas tējkarotes vaniļas ekstrakta.
• Divas ēdamkarotes cietes.
• Četras tases mellenēm.

Melleņu pīrāgs mīkla saskaņā ar jebkuru gatavot recepti iepriekš aprakstītajam. Pēc tam pievienojiet teica produktus. Izskrējienu mīklu diezgan plānā slānī un piešķir tai apaļu formu. Put tukšu ietaukotā formā, un padarīt viņas dakšas punkcijas. Aizpildiet pīrāga pildījumu un nosūtīt cep uzkarsētā cepeškrāsnī.

Somu pīrāgs auzu

Šī vienkāršā deserts ir pievilcīga garša. Ko produkti mums ir šajā laikā? Pilnu sarakstu var redzēt zemāk:

• 150 g sviesta.
• Half glāze cukura (par testa).
• Divas ar pusi glāzes miltu maisījums - slīpēti auzu pārslas un balto miltu jebkurā proporcijā.
• Divas ēdamkarotes ūdens.
• 200 ml krējuma.
• Četras tases mellenēm.
• Divas olas.
• Half tase cukurs (pildījumam).
• Divas tējkarotes vaniļas.

Sagatavot somu melleņu pīrāgs var būt šādi:

• Sagrieziet sviestu kubiciņos, un pēc tam pievienojiet ar cukuru, miltiem un ūdens.
• Ignorēt mīklu, savākt to bumbu, ievieto traukā un ievieto ledusskapī uz brīdi.
• Saputo saldo krējumu ar cukuru, pievieno vaniļu un olas.
• Liek mīklu uz galda, pripylenny miltiem, un tad nedaudz sarakstā. Ielieciet to formā un spiediet rokās, veidojot bamperi.
• Likts uz apakšā ogas un aizpildīt tos ar krējumu.

Pavārs kūka uzkarsētā krāsnī, un tad to sagriež porcijās un apkalpot viesus. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt to ar putukrējumu.

Melleņu kūka ar ingvera testu

Kā jau esam teikuši, melleņu receptes ir ļoti daudzveidīga. Lai cepšanas neparastu un neaizmirstamu garšu, izmanto dažādus trikus. Un mēs piedāvājam jums pagatavot garšīgas somu melleņu pīrāgs uz ingvera tests:

sastāvdaļas:

• 150 g cukura.
• 225 grami ingvera cookies.
• 75 grami sviesta.
• Divas ēdamkarotes kukurūzas miltu.
• Kilograms mellenes.

Deserts recepte:

• Crush cookies uz drupatām - izmantot šo blenderis.
• Ielej cepešpannā, pievieno divas ēdamkarotes cukura un izkausēto sviestu. Izdala rokas iegūti masu, veidojot apakšā to un buferiem.
• Cept mīklu uzkarsētā krāsnī astoņas minūtes.
• Pievienojiet pārējās produktu un 500 gramus ogu katlā. Ielieciet traukus uz plīts un vāra iegūto masu, ir viena minūte. Neaizmirstiet, ka pastāvīgi sajauc un mīcīt augļus no sienas.
• Noņemiet katlu no uguns un pievieno atlikušās ogas.
• Aizpildiet pīrāga pildījumu, pārklāj to ar foliju un ievieto ledusskapī.

Pēc pāris stundām sākotnējā deserts ir gatavs.

Melleņu pīrāgs somu valodā

Pirms jūs - vēl viena variācija par tēmu slaveno smalkmaizītes. Tātad gala produkts. Mums būs nepieciešams:

• Sviests - 100 grami.
• Kviešu milti - 125 grami.
• Biezpiena - 100 grami.
• Vistas olu.
• Skābais krējums - 200 grami.
• Nesālītu pistācijas - 100 grami.
• Cukurs - 75 grami.
• Trīs olu dzeltenumi.
• Vanilla cukuru.
• Mellenes - 200 grami.
• Pūdercukurā smidzināšanā.

Deserts recepte ir diezgan vienkārša:

• Bļodā, novietojiet sagrieztu riekstus, biezpienu, sviestu un miltus. Sasmalcina pārtika dakša - kā rezultātā vajadzētu parādīties neliels bērnu.
• Pievienot it vistas olu un nekavējoties mīcīt mīklu. Roll no tā ap rezervuārā.
• Tauku formu eļļas un ievieto to sagatavi.
• Aizpildīšanai, sajauc atlikušās produktus. Put tos, pamatojoties uz, un pēc tam pievieno mellenes.

Cept deserts vienu stundu, un piemērot to uz galda, apdares cukuru vai putukrējumu.

secinājums

Mēs ceram, ka jums baudīt somu melleņu pīrāgs ar dažādiem pildījumiem. Pavārs to saviem mīļajiem darba dienās un brīvdienās, pārsteidz tos ar jaunām garšām.