Šnicele kāpostu a trauku shifter

Kāds dīvains ēdieni ir pēc formas un satura. Un cik daudz ir parādījušies nesen mainītāju ēdienus, kas ir zaudējuši savu sākotnējo nozīmi, bet tajā pašā laikā ieguvis jaunu garšu sakarā ar eksperimentiem, iedvesma pavāri! Šnicele kāpostu lielisks piemērs.

Kāposti ir tradicionāla Krievijas audzēšanas kultūru. No 9. gadsimtā ir pieaudzis plašos apgabalos un ir ļoti populārs starp mājsaimnieces, dibinātāji kulinārijas modes, un mājsaimniecībām, kā garšīgu ēdienu dažādās variācijās. Šnicele kāpostu lielisks uztura maltīti, kas ļaus jums saglabāt harmoniju un fit skaitlis, sakarā ar zemo kaloriju saturu un unikāls sastāvs. Šis dārzenis ir gandrīz 90% no ūdens, pārējo - šķiedrvielu, kas normalizē gremošanas trakta darbību un veicina izņemšanu no toksīniem. Jāatzīmē smags saturu tartronskābe, kas stimulē sadalījumu tauku vērā ogļhidrātu. In kāpostu satur reta kombinācija kompleksus B un K vitamīnus, lielu daudzumu C vitamīna, kas tiek glabāta jebkurā veidā vārītu kāpostu. Bez tam, kāposti ir ļoti noderīga čūlainais slimībām, jo tas aktivizē sula to dzīšanas process piemīt choleretic efektu, kāpostu lapas iekaisuma.

Sākotnēji šnicele nozīmē, protams, izmantot filejas gaļu jebkura veida, vai tas būtu cūkgaļa, jēra vai vistas, apceptas dziļā tauku. Bet bieži mēs apzināti organizēt aizvietotāji, kas vēlas izmēģināt jaunas kombinācijas garšu, ar ideju par veselīgu uzturu, dažreiz tas vienkārši ekonomiska nozīme. Dārzeņu ēdieni noderīgi un pieejami visu gadu, ir nepieciešams atcerēties, un iekļaut tos izmaiņām savā ikdienas uzturā.

Kāpostu šnicele recepte , ko mēs apsveram, es iesaku sekojošas sastāvdaļas: kāpostu - 1-1.2 kg, 2 olas, 200-250 g kviešu miltu vai rīvmaizi, sāli, pipariem un zaļumiem. Kāposti, ja tas ir iespējams, tas ir labāk, lai sākumā, to vairāk sulīgs un konkursa lapas, kas izgatavoti ēdiens būs vēl garšīgi.

Dakšas kāpostu mazgā ar aukstu ūdeni, lai noņemtu augšējo lapas. Pannā lielāks nekā kāpostiem, 2/3 pārlej aukstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iemērciet galvu un pārvērst to 3-5 minūtes vāra nelielu ugunsgrēku. Šajā laikā lapas kļūst mīksts un ir labi atdalīti no vālītes. Lapas ir sakrauti uz lielā šķīvja un dot laiku, lai sausa vai noņemt mitrumu, berzējot to salvetes.

Ja vēlu kāpostiem (attiecīgi, un cietā), gatavošanas laiks var palielināt, un nazis samazināt raupjai vālītes, var arī atturēt loksnes virtuves āmuru. Tas ir labāk izmantot koka vai plastmasas āmuru, tie ir vieglāki un nebūs izlauzties cauri dārzeņu mīkstuma. Cabbage atstāj sāli un piparus. Reizes aploksni, piemēram, kāpostiem. Egg Putojamo mikseris putām. Šnicele kāpostu iemērciet saputoto olu masu, un tad roll rīvmaizē abās pusēs (tas ir iespējams izmantot jaukto vienādos daudzumos miltu un mannas putraimi).

Apakšā panna ar biezu (vēlams dzelzs) Ielej 50 g augu eļļas un siltuma lielā karstuma. Spread uz gatavošanas virsmas šnicele kāpostu recepte mums skanēja, un cep pār augstu siltumu vispirms, lai veidotu garozu zelta krāsu, un pēc tam uz lēnas uguns vēl 3-5 minūtes. Novietojiet steiks uz apkalpo paplātes, ja kalpo kā pamatēdienu. Dekorē ar sasmalcinātu diļļu un pētersīļu. Pasniedz ar jebkuru mērci (skābs krējums, tomāts, sojas). Ja izmanto kā garnīrs, tas var izplatīties uzreiz sasmalcināt kāpostu a la carte ēdienus galvenajā traukā, rotā ar sasmalcinātu diļļu.

Labu apetīti!