Recepte sautētiem kāpostiem vācu valodā. Kā padarīt garšīgu garnīrs?

Vācijā daudzi gaļas ēdieni tiek pasniegti ar garnīrs, piemēram, skābētiem kāpostiem. Ir grūti iedomāties Ziemassvētku vakariņas bez šī trauku un cūkgaļas šarnīrs. Šī kombinācija ir vienmēr tas pats.

Kāpēc tik populāra garnējums

Recepte sautētiem kāpostiem vācu ir diezgan vienkārši. Master tas var jebkurā saimniece. Galvenais - ievērot visus noteikumus vārīšanas. Bez šāda garnīrs, ir vairākas priekšrocības.

1. šo ēdienu sagatavošana ir ļoti vienkārši un ātri.
2. Sastāvdaļas, kas nepieciešami šim garnīrs var atrast jebkurā veikalā. Tie ir pieejami, un nav pārāk dārgi.
3. Trauku atšķirīga veida skābu garšu. Sautēti kāpostus vācu, recepte, kas ir norādīts zemāk, iet labi ar alu, kā arī ar populāro produktu Vācijā, piemēram, ar cūkgaļas karbonādes, izciļņiem, desas, šķiņķi un desas.
4. Sautēti kāposti ir garnīrs, kas var kļūt ne tikai daļa no salātiem, bet arī pilna vakariņas vai pusdienas. Visbiežāk tas ir ēdiens vārīti ar gaļas komponentiem. Tas ir vācu virtuve: recepte "sautētiem kāpostiem vācu", kas Vācijā ir ļoti populārs. Šis ēdiens ir atrodama ēdienkaršu daudziem restorāniem un kafejnīcām valstī.

Klasisks recepte sautētiem kāpostiem vācu

Lai sagatavotu garšīgs garnīrs, būtu jāatbilst visiem noteikumiem un ieteikumiem. Recepte skābēti kāposti vācu bez kāpostiem ietver sviestu vai augu eļļu, sīpolu, piparus, ķimenes, alu, ābolus un kadiķogas. Protams, ideālu kombināciju lietot gaļas produktus. Šādas rotāt vislabāk ar vistas, kātu, desas un desu. Lai sagatavotu klasisko kāposti ir nepieciešams:

1. Cabbage Kvasha bez carrots - 500 g.
2. Sīpoli - vienu galvu.
3. Apple - 1 gab.
4. Salo, tas ir vēlams kūpinātas - 50 grami.
5. Juniper augļi - 3 gab.
6. Ķimenes un pipari - pēc garšas.
7. Ūdens - divas glāzes.

sagatavošanas process

Lai iegūtu garšīgu un maigu garnīrs, jums jāievēro precīzi recepti sautētiem kāpostiem vācu valodā. Lai sāktu, lai sagatavotu visas sastāvdaļas. Pirmais ir darīt kāposti. Tai ir jābūt rūpīgi karbonāde ar nazi mazākos segmentos. Jāpatur prātā, ka mazāks salmi, garšīgi un aromātiski ēdiens būs izrādīties.

Sīpolus notīra un sagriež pusi gredzenos. Kūpināta speķis ir arī nepieciešams, lai karbonāde kubiņos. Produkts ir mazuļi labi sakarsēts panna ar pietiekami daudz cieto sienām. Par taukiem vajadzētu pievienot sasmalcinātu sīpolu. Fry produktus nepieciešams, līdz zeltaini brūnas.

Par taukiem un sīpoliem ir nepieciešams, lai izkārtotu kāpostus, pievieno garšvielas un sāli. Visas sastāvdaļas vajadzētu sajaukt. Pēc tam tvertne ir nepieciešams, lai ieliet ūdeni. Vāra uz lēnas uguns, līdz produkti ir brūna. Beigās kāpostiem vēlaties pievienot sasmalcinātu ābolu. Tas ir viss. Kā vēl gatavo sautētiem kāpostiem vācu?

Recepte no sarkanajiem kāpostiem ar desiņām

Red kāpostu garša atšķiras no kāpostiem. Tādēļ, tā gatavo nedaudz savādāk. Lai sagatavotu jums nepieciešams:

1. Marinēti sarkanie kāposti - 1 kg.
2. Pork desas - 300 grami.
3. Sīpoli - vienu galvu.
4. Cukurs - 1 ēdamkarote.
5. Svaigi āboli - 1 gab.
6. Gaļas buljons - 2 glāzes.
7. Speķis cepšanai.
8. Garšvielas un sāls.

gatavošanas posmi

Desas būtu sagriež šķēlēs un tad mazuļi speķis līdz kraukšķīgus. Iegūtajā masā ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru un labi samaisa. Vāra uz lēnas uguns mērci desas nepieciešams apmēram 30 sekundes. Sīpoli no miziņa būtu skaidri un karbonāde pusgredzenus. Produkts ir pievienots desām un cep visu uz 5 minūtēm.

Pēc tam, maisījumu ielej sasmalcina kubiņos ābolu un kāpostus. Ēdiens ir pārliecināts, ka sāls un sezonu ar garšvielām. In kāpostu ar desu ir nepieciešams, lai ielej buljonu, lēnas uguns visi pusstundu zem pārsega.

Secrets of garšīgu garnīrs

Ļoti garšīga kāpostu izrādās vācu kāpostus un sautējums. Receptes var atšķirties viena no otras. Tomēr sagatavošana noteikumi ir vienmēr tas pats. Sagatavošana garnīrs nav ļoti garš, bet gatavošanas procesā nevar apjucis. Pretējā gadījumā pārtikas produkts varētu sadedzināt.

Ja nepieciešams, kāposti var pievienot skābu ievārījumu. Labāk izmantot upeņu. Šis komponents ļauj jums, lai dotu trauku garšu un oriģinālu garšu. Protams, ne visi patiks saldu un skābu kāpostu. Šajā procesā sagatavošanas jāatbilst stingriem proporcijas. Piemēram, viens kilograms kāpostu aizņem tikai pusi tasi ievārījumu. Pievienojot tas būtu apmēram 5 minūtes pirms beigām vārīšanas.