Plovs ar sēnēm. Recipe preparāts.

Plovs ir nacionālo ēdienu tautu Centrālajā Āzijā. Sagatavot tas parasti divos veidos: gaļa ir vārīti kopā ar rīsiem un atsevišķi no tā. Recepte gatavošanas plovs nav neviena labi definētas produktu sastāvu, galvenajām sastāvdaļām, joprojām pastāv - gaļas, rīsu un dārzeņu.

Bet jūs varat sagatavot to un bez gaļas, piemēram, rīsus ar sēnēm. Recepte šo ēdienu ir labs ēdiena gatavošanai dienās Gavēņa.
Ir svarīgi, ka rīsi ir irdena un nav pieturēties pie blēņas. Galvenais punkts, sagatavojot plovs - tas zirvak, kuru sagatavo cepšanas gaļu, dārzeņus, žāvēti augļi, pievienojot dažādas garšvielas. Plovs pasniedz ar maizi, svaigiem dārzeņiem, nesaldinātas augļu un dzert nesaldinātas melnā vai zaļā tēja.

Plovs ar sēnēm. Recepte dārzeņu ēdieniem

Mums ir nepieciešams: 300 grami jebkuru sēņu mārciņu rīsu (vēlams garengraudu), Tuvo divus burkānus, sīpolus lielo galvu, trīs daiviņas ķiploku garšvielas plovs, bārbeles, anīss, augu eļļa, sāls.

Sagatavošana: tīrītu sīpolu un sagriež lielos pusapļiem.
Burkānus nomazgā, tīra un sagriež lielos gabalos.
Mani sēnes un sagriež šķēlītēs. Ja esat lietojis saldētas sēnes, tad viņiem ir nepieciešams, lai sāktu atkausēšanas. Lai to izdarītu, pievienojiet tos tasi un piepildiet to ar ūdeni.
Veikt trauks, kurā mēs pagatavot plovu ar sēnēm. Recepte ir nepieciešams izmantot mūsu ēdienu likās tā, tiklīdz tas ir iespējams, lai sagatavotu patiesi gardu plovu. Mēs ieliekam to uz uguns, ielej eļļu, pievieno sīpolus un cep apmēram piecas minūtes. Tad mest burkānu ķīļi, un turpina cept uz brīdi. Dārzeņi rūpīgi samaisa un pievieno sagrieztas sēnes, apkaisa ar garšvielām un sāli tā. Aizveriet tējkannu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Rīsi mazgāti tīru ūdeni un vienmērīgi katls dārzeņu. Aplej ar verdošu ūdeni rīsi ir slēgta uz pirkstu biezuma.
Pēc verdoša ūdens samazina uguni, pārklāj ar vāku un vāra, līdz ūdens pazušanu. Karote padarot vairākus padziļinājumu par tvaika un ievietot tos visu ķiploku daiviņas. Vārīt vēl 10 minūtes, pēc tam izslēdziet un ļoti uzmanīgi samaisa risotto. Kazan ietīts segā un piešķir tai ievilkties pusstundu.
Veikt traukā un izplatīt plovs ar sēnēm.
Izgatavošanas recepte ir ļoti vienkārša un prasa minimālā maksa gan laiku, gan pārtiku.

Itāļu risoto ar zivīm

Sastāvdaļas: puse kilograms fileja jūras zivis, divarpus tasi rīsu, trīs daiviņas ķiploku, garšaugus baziliku, burkāni, divas selerijas saknes un pētersīļa sakni, nedaudz žāvētu sēņu, tomātu mērci, siera šķēli, eļļu, sviestu, pipariem un sāli.

Preparation: cilpa pāri un mazgā rīsu.
Sēnes piepilda ar siltu ūdeni, pusstundu.
Sakopt burkānus, selerijas saknes ar pētersīļiem un smalki sakapāt.
Smalki sakapājiet garšaugu baziliku.
Shinkuem burkānu kubiņos, ķiploku sasmalcina nazis.
Zivju filejas sagriež porcijās.
Ar apsildāmu dziļā pannā pievieno eļļu un nolikt visus sasmalcinātu dārzeņus. Mix, pipari, sāls pēc garšas un viegli cep pār zemu siltumu. Tad gulēja ārā zivis un cep to uz abām pusēm. Pievieno ūdeni, tomātu mērci un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.
Tagad noņemiet no karstuma un biezeni, līdz gluda.
Pot verdoša ūdens, izplatīt sēnes ar rīsiem un zivs ar dārzeņiem. Pavārs pār mērenu siltumu līdz vārītu rīsu. Noņemt no karstuma, ielieciet sviestu un apkaisa ar rīvētu sieru.
Plovs itāļu gatava.

Plovs ar gaļu

Mums ir nepieciešams: 200 gramu gaļas, augu eļļas, divas tases rīsu, trīs burkāni, divi sīpoli, garšvielas, sāls.

Sagatavošana: Put karstu eļļu un cep gabalu gaļas līdz ar ēstgribu garoza. Sasmalcinātu pievienojiet sīpolus, tad burkānus žuljēns, pārlej ar ūdeni un apkaisa ar garšvielām. Vāra uz lēnas uguns pār mērenu siltumu, līdz mīkstas burkāniem.
Mazgāt rīsus un pievienot gaļu un dārzeņiem. Visa sāls, piepilda ar ūdeni un vāra, līdz rīsi nebūs atņemt visu ūdeni.
Plovs izplatīties uz šķīvja, bez maisot.
Labu apetīti!