Pildīti sēnes ar vistu un sieru krāsnī - recepte ar foto

Pildīti sēnes ar vistu un sieru - gaismas, garšīgs un atbilstošu ēdienu. Ja jums ir nepieciešams, lai ātri pagatavot kaut ko oriģinālu, lai ierašanās viesiem, šī recepte der perfekti.

Izvēloties sastāvdaļas

Lai pildījumu sēnes ar vistu un sieru, pareizi izvēlieties produktus. Sēnes ir jābūt liels un nav gausa. Laikā cepšanas to lielums kļūst mazāks. Sēnes ir ar kājām, kā recepti būs nepieciešams sēņu pildījumu.

Izvēlieties elastīgo cepuri. Uzmanieties, lai nekādas klipus un gļēvs vietas. Siers ir nepieciešams veikt visgrūtāk, tad tas ir vieglāk un labāk pastas noberzumus. Vistas krūtiņa jābūt svaigiem vai weathered. Galu galā, svaigumu produktu atkarīgs garšu jūsu ēdienu.

sastāvdaļas

Pirms sākat gatavot pildījumu sēnes ar vistu un sieru, jums jābūt gataviem produktiem:

1. Sēņu - 0,5 kg.
2. Sīpoli - 1-2 gab.
3. Vistas filejas - 225 g
4. Siers (pēc garšas).
5. Skābs krējums (var aizstāt majonēzi).
6. Augu eļļas.
7. Sāls un pipari (pēc garšas).
8. Greens (sīpoli, pētersīļi, uc).

Sēnes pildījumu ar vistu un sieru krāsnī. Recipe ar foto

Pirms sākat gatavošanas traukus, sagatavot sēnes. Pirmkārt, nomazgājiet tos labi un noņemt kātu. Jāpaliek tikai cepures. Tagad kubiņos sagriezti fileja, kāju no sēnēm un sīpoliem. Visa šī cep līdz zeltaini brūnas. Pievienojiet pārējās garšvielas.

sēņu cap zemāks verdošā ūdenī. Viņiem nepieciešams vāra apmēram 10 minūtes. Centieties, lai tos nesabojātu laikā velkot ārā no cepures. Uzmanīgi noņemiet sietu un ļauj tiem notecēt lieko šķidrumu.

Maltā sagatavots iepriekš likt krējums (majonēze), un ar uzpildes vāciņu. Tas bija jauka prezentācija, rotā ar smalki sakapātiem zaļumiem un apkaisa ar rīvētu sieru.

Tā joprojām ir tikai tauki panna ar eļļu, un nodot to atpakaļ pildījumu ar cepurēm, pildījumu augšu. Put krāsnī pie 180 grādiem un cep, līdz darīts. Aptuvenais laiks - 25 minūtes.

Ēdienu var pasniegt gan karstu vai aukstu. Šie ceptas pildījumu sēnes ar vistu un sieru, ir garšīgi un barojoši. Jūs ne tikai pārsteigt savus viesus ar šo ēdienu, bet, lūdzu, sevi un ātru gatavošanu.

Tas pievienot garšvielas trauka

Pildītas sēnes tiek iegūti vairāk garšīgi un oriģinālu, ja jūs pievienot nevis parasto cieto sieru aitas. Tā ir konsekvenci cieto sieru un garšas ar neaizmirstamu, tikko manāms skābumu. Vēl ir ideāls šo trauku mocarellas sieru.

Ja jūs pievienot vairāk un vistas šķiņķi - jūs nevarat iet nepareizi. Ēdiens būs pikanta un interesanta. Pildījumam var pievienot vairāk rīvētu grauzdēta ķiplokus, kas dod trauku neaizmirstamu garšu un aromātu.

Jūs varat pievienot arī pusi pod sarkano aso piparu. Tas dos spice jūsu šķīvja. Tikai šeit ir svarīgi ne pārspīlēt to. Pildījums var kļūt pārāk akūta.

Kulinārijas padomi

Siera ir saglabājis, cik vien iespējams barības vielu, ir iespējams pievienot 5 minūtes pirms beigām cepšanai. So do daudzi pavāri, kas zina noslēpumus vārīšanas.

Pildītas sēnes var un vārītas vistas. Tad jums būs gatavot ēdienu, kas neatšķiras no oriģināla gan garšu un izskatu.

Ja jūs nodot to krāsnī vārīti sēnēm pildītas ar pildījumam gatavs, tad ēdiens var cept līdz pat 20 minūtēm.

Lai sēnēm pildīti ar vistu un sieru krāsnī pagriezās sulīgāks, laistīšanas tos periodiski gaļas buljonu. Kā parasti, vismaz trīs reizes. Tad jūsu ēdiens būs vēl garšīgāk.

Lai sēnes bija reprezentabls izskatu, pievienot spilgtas krāsas. Kad vārīti traukā, pārkaisa sēnes olas dzeltenumu, tad garšaugus (pētersīļi, koriandrs, puravu, ciedru riekstus, un D. utt.). Galu galā, jūs varat pievienot citus spilgti dārzeņus.

Pavāri ir ieteicams eksperimentēt, pievienot mīļākie garšvielas, kas rada atšķirīgu garšu un aromātu.