Peerless pildīti ar gaļu un rīsiem

Kāpostu tīteņi - tas ir viens no variantiem pildījumu dārzeņus. Ikvienam ir iepazinušies ar papriku, baklažānu un tomātiem pildītas ar iepriekš gatavotu pildījumu. Tādā gadījumā kāpostu lapas tiek izmantotas kā galveno produktu. Pildījums var būt ļoti dažādi: gaļa, sēnes, dārzeņi, graudaugi un pat piens. Vislabāk zināmais ir pildīti ar gaļu un rīsiem. Šādā gadījumā jaukts versija aizpildīšanai, kas sastāv no graudaugu, gaļas un dārzeņiem. Šīs ēdienu sagatavošana aizņem ilgu laiku, tāpēc to darīt labāk nedēļas nogalē. Šajās dienās, jūs vienmēr vēlaties, lai ārstētu mīlēja neko neparastu. Šādiem nolūkiem, to nevar labāk piemērots tas ir pildīti ar gaļu un rīsiem.

Vēsture ēdieni radās 18. gadsimtā. Kopš tā laika pagāja ilgs laiks, bet pildījumu un tagad ir ļoti populārs Eiropā (Krievija, Ukraina, Moldova), un Tuvajos Austrumos (Armēnija, Azerbaidžāna, Turcija, Balkānu valstīs). Papildus tās apdullināšanu popularitāti, pildīti ar gaļu un rīsiem ir ļoti noderīgi. Ir daudz priekšrocības un pozitīvās īpašības, kas atšķir šo produktu no citiem. Kā zināms, izmantot jebkuru ēdienu atkarīga no detaļām, kuras tiek pagatavotas.

Šajā gadījumā kāposti, gaļa, rīsi, burkāni un sīpoli. Katra no šīm sastāvdaļām ir vērts pievērst uzmanību. Veikt, piemēram, kāposti. Tas ietver ne tikai bagātākajiem kopumu vitamīnu, bet arī liels skaits makro un mikroelementus, kas ir ļoti nepieciešams normālai cilvēka organismā. Turklāt, kāpostu daudz šķiedrvielu, kas ir ne tikai enerģijas avots, bet arī ir pozitīva ietekme uz zarnu. Pildījumam var uzskatīt par īstu pieliekamais gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, burkāniem - vitamīni, rīsi - mikroelementus un ogļhidrātus, un sīpoli satur svārstīgas. Tāpēc, kāpostu tīteņi - unikālu ēdienu, kas spēj nodrošināt ne tikai gastronomiskā baudu.

Pavārmāksla šiem mīluļiem mājās nav grūti. Tas prasa 1 kāposti, 400 g maltās gaļas (labāk ņemt maisījumu liellopu un cūkgaļas), ¾ tasi rīsu, 4 sīpoliem, sāli, zaļumus, papriku un tomātu pastas.

Making pildīti ar gaļu un rīsiem būtu šādi:

1. Sagatavojiet pildījumu.

1.1. Vārīt rīsus līdz pusei.

1.2. Pāris sīpolu melenkimi sagriež kubiņos.

1.3. Burkānu karbonāde rīve.

1.4. Savienot ar gaļas, sāli, carrots, onions, rīsiem un pipariem. Labi samaisa, lai iegūtu visvairāk viendabīgu masu.

2. Sagatavot kāposti.

2.1. Galvas jāpazemina traukā ar verdošu ūdeni un turēt to tur 3-4 minūtes. Pēc tam, lapas var brīvi atdalīt no pamatnes.

2.2. Kāpostu lapas gulēja uz kapāšanas kuģa un labu beat off ar āmuru pie pamatnes.

3. sagatavju veidošanās.

3.1. Par kāpostu lapu izplatās sagatavots un rūpīgi wrap pildīšanai aploksnes.

4. Liekot kāposti.

4.1. Plašs apakšējā panna izvietojiet kāpostu lapas.

4.2. Top cieši iepakotu pildījumu aploksnes.

4.3. Atlikušie 2 sīpolus smalki sakapāt un apkaisa tos pildījumu.

4.4. Tas pats tiek darīts ar zaļumiem.

4.5. Tomātu pastas atšķaida ar ūdeni un ielej iegūto maisījumu pildījumu sagatavju.

4.6. Top vāks visi kāpostu lapām.

4.7. Pannā ar produkta vāku, un tad ielieciet uz mazas uguns un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Ar barošanas galds ar krējumu.

Šāda iespēja padarīt šo garšīgs ēdiens - ne tikai vienu. Jūs varat viegli un ar mazāku piepūli, lai padarītu kāpostu tīteņi krāsnī. Principā tie ir tie paši gardas aploksnes ar gaļu, bet vārīti nedaudz savādāk. Izveidotais sagatavju būtu tikai viegli likt uz paplātes ar biezu apakšu, pārkaisa garšvielas un garšaugus, un tad ielej no krējuma mērci vai majonēzi. Un tikai stundas esat apmierināts, lai varētu baudīt smaržīgu mīļais. Šī metode ir daudz vieglāk pēdējais. Tas nav nepieciešams, lai sekotu buljons sāk vārīties. Jā, un uzlikt a la carte ēdienus panna ar lāpstiņu, ir daudz vieglāk, nekā noņemot karoti no dziļā pannā.

Ēdiens ir ļoti garšīgs un, tāpat kā jebkurš. Bet viss, ko mēs gatavojam pildījumu kāpostu dažādos veidos. Kāds izmanto nevis kāpostu Pekinas. Tas ir vieglāk, lai wrap pildīšanai. Un sagatavošana lapām aizņem mazāk laika. Daži par pamatu izvēloties aploksnes biešu lapām. Un Austrumos padarīt ēdienu sauc Dolma. Tie ir tie paši kāpostu tīteņi, tikai ietin vīnogu lapām. Un, ja jums nav laika, bet es tiešām gribu gardu maltīti, varat vienkārši slinks kāpostu tīteņi. Lai to izdarītu:

1. Katliņā, maigi apcep sīpolu.

2. Nelietojiet pārtraukt procesu, pievieno rīvētu burkānu.

3. Ir arī nolikt pildīšanai un labi samaisa.

4. Pour verdoša tomātu mērces maisījumu un aizpildīt sasmalcinātu kāpostu.

5. Tad pievieno mazliet ūdeni, vāku un vāra uz kādu laiku, līdz pusei.

6. smaržīgā maisījums aizpildījuma podvarenny rīsi, samaisa un atstāj šādā stāvoklī 3-5 minūtes.

7. Tagad jūs varat izslēgt siltuma, vāku un atstāj uz brīdi. Uz galda šādas Golubchiks vislabāk pasniedz karstu vai krējumu.

Mēs piedāvājam Jums vairākas iespējas ēdiena gatavošanai sulīgs kāpostus, un ikviens var izvēlēties vienu, kas ir vairāk, lai viņu vēlmēm.