Zrazy maltā

Vienkāršas burgeri šķiet diezgan banāla? Savā ziņā, tas ir, vismaz, tie nav tieši tev piegādāt uz galda dārgajiem viesiem. Un ko tad, ja pavārs zrazy maltās gaļas? Tas ir daudz interesantu ēdienu, bet jūs joprojām varat eksperimentēt ar gaļu un virskārtas. Tātad sagatavot zrazy!

Zrazy liellopu gaļa ar sieru

Mārciņa atkausēt svaigas liellopu malto gaļu, kā rezultātā pildījums pārtraukuma vienu olu, pievieno nedaudz piena, sāli un piparus.

Pildījums. Karbonāde vienu sīpolu un cep, ielieciet bļodā, karbonāde vienu vārītu olu, sarīvē 50-100 gramus siera, likt jebkuru zaļumus, pievieno sāli un garšvielas.

Malto neredzīgiem kūkas centimetru biezs, izplatīt tos pagatavotu pildījumu. Pievienojiet malas un veidot Zrazy pēc apvārta miltos un cep no abām pusēm līdz zeltaini garoza.

Panna ar 700 gramiem zrazy samazināt kartupeļus, ielej 100 ml krējuma traukā un ielieciet cepeškrāsnī cep 20 minūtes.

Zrazy maltās cūkgaļas ar konservētiem sēnēm

Lai sagatavotu desu gaļas caur gaļas mašīnā ritināšanas mārciņas cūkgaļa, viens sīpols, ķiploka daiviņa, un 100 grami baltmaizes. Gatavs maltā sāls.

Pildījums. Fry spuldze ar konservētu sēņu (viena banka ir pietiekama). Zazharku likt blenderī un karbonāde, bet ne līdz putras. Pievieno garšvielas un sāli.

Zrazy forma pildījumu un pildījuma roll miltos, iemērc maisījumā sakultu olu (tikai divas vienības) un roll rīvmaizē. Apcep eļļā 10 minūtes no katras puses.

Zrazy tītara "Oriģināls" ar tomātu un sieru

Pildījums. 600 grami tītars filejas mince, pievienojot pre-grauzdētu maltu augu eļļa sīpolu un ķiploku daiviņas pāris, samērcēts ūdenī, baltmaizes šķēle (kas vajadzīgs, lai pārvarētu), augus, vienu olu, sāli un piparus. Visu samaisa.

Tagad forma maltas gaļas pīrādziņi vēlamo izmēru. 3-4 tomāti un 150 grami siera sagriež kubiņos un virzīt tos pīrādziņi. Pirmie zrazy cep lielā karstumā uz abām pusēm, tad dot gatavība ir simmered.

Zrazy liellopu rumāņu

Apmēram 800 grami liellopu gaļas sagriež šķēlītēs, lai cīnītos off un berzēt ar sāli.

Pildījums. Puse kilogramu burkānu, pāris sīpolu, 200 grami selerijas un 100 gramus kūpinātu cūkgaļas filejas, sagriež mazos kubiņos un izvirzīti brūns, eļļa nedrīkst būt daudz. Kad dārzeņi ir gatavi, nodot tos bļodā, pievieno tam sasmalcinātas garšvielas, sāli un garšvielas.

Vārīti pildījumam ieziež karbonādes liellopu, velmējumu ruļļos un stab tos ar zobu bakstāmo (varat tikai tie). Apcep pannā, līdz brūns, ielej glāzi buljona un nosūtīt to krāsnī.

Sagatavojieties Zrazy mērci. Vāra stikla buljons un pievienojot tam uz tomātu pasta (divas ēdamkarotes), ielieciet gabaliņu sviesta (50 grami). Maisot, pakāpeniski piepilda 1,5 ēdamkarotes miltu. Pievieno sāli, piparus un pusi glāzi sarkanvīna. Vāra 15 minūtes, pēc tam saņemt zrazy, pārlej mērci un nosūta tos krāsnī vēlreiz. Kopumā zrazy ir jāsagatavo pusstundas.

Zrazy maltās gaļas ar omleti

700 grami absolūti jebkuru pildījumam sajauc ar rīvētu kartupeļu un neapstrādātu olu. Sāls un pipari, labi samaisa.

Beat trīs olas un ceturtdaļu tasi piena un svaigi garšaugi, pārliecinieties, ka sāls. Sagatavot maisījumu olu, pēc tam vidējā lieluma to sagriež sloksnes.

Zrazy forma malto gaļu un sagrieztu omleti, mazuļu, un pēc tam nosūtīt to krāsnī.

Mērce. Trīs ēdamkarotes skāba krējuma sajauc ar pāris sasmalcinātu ķiploku daiviņas. Eļļot maisījums ir gandrīz gatava zrazy un apkaisa ar sarīvētu sieru (jums būs nepieciešama apmēram 100 grami).

Labu apetīti.