Noderīga ārstēt bērniem. Marmelāde ķirbju mājās. Ātrā recepte

Pārāk daudz mūsdienu vecāki cenšas atmest saldumu veikalu, pildīti ar konservantiem, krāsvielām un mākslīgo garšas. Bet mīlestība bērnu saldumus nav atcelts. Šajā gadījumā mums ieņēmumi nāk no ķirbju marmelādi. Mājās šo delikatesi var pagatavot bez jebkādām problēmām, un ar minimālu laika patēriņu.

priekšrocības ķirbju

Ķirbju ir universāla augu, kas satur pilnu komplektu vitamīniem, mikroelementiem un minerālvielām, ir ļoti labvēlīga veselībai. Ķirbju ir īpaši noderīgs augošo bērna ķermeni. Tā satur karotīnu, kas aizsargā bērnu acis no dažādām problēmām un slimībām. Cilvēki, kas bieži patērē pārtiku ķirbju, cieš mazāk problēmas ar asinsspiedienu. Šie cilvēki nostiprina asinsvadus, uzlabo asins recēšanu.

Turklāt ķirbju - lielisks veids, kā atbrīvoties no gremošanas problēmām. To bieži lieto uzturā. Tā ir laba diurētisku efektu. Tas palīdz ar aizkaitināmība un bezmiega. Tas stiprina kaulus un uzlabo vispārējo imūno statusu.

Marmelāde ķirbju. sastāvdaļas

Lai sagatavotu garšīgu un veselīgu kārumu, jums ir nepieciešams, lai atrastu kvalitātes sastāvdaļas, ieskaitot tirgus un veikala šķirnes. Galvenais no tiem ir ķirbju. Vislabāk ir veikt Muscat. Viņa tur nedaudz mazāk biezu sienu, bet miesa ir sulīgs, gaļīgas un salds. Ķirbji prasa vienu kilogramu.

Bez dārzeņi jāņem 200-400 gramus cukura. Šī summa būs atkarīgs no jūsu vēlmēm un saldumu ķirbi. Tā vietā, lai cukura var viegli izmantot, medus (100 g). Lai sagatavotu gardu un skaistu augļu konfektes ķirbju mājās, būs nepieciešama recepte savos virtuves lielos iepakojumos tūlītēju želatīna (20-25 g). Lai iegūtu garšu, veikt nelielu paciņu vaniļas.

sagatavošanas process

Tas sākas ar dārzeņu tīrīšanai. Lai sagatavotu garšīgu marmelādi ķirbju mājās, jums būs nepieciešams samazināt miza pie tā, atlasīt visus sēklas un sagriež nelielos kubiņos pats.

Turklāt ķirbju būtu cep cepeškrāsnī. Pre-Spread uz pergamentu vai speciālu papīru cepšanai, tāpēc, ka tas nav sadedzināta. Krāsns uzkarsē līdz 180 grādiem. Sagatavošanās ķirbju 25-35 minūtes.

Periodiski pārbaudiet pieejamību. Kad ķirbju kļūst mīksti, jūs varat ņemt to ārā, un simpātiju izmantojot blenderis. Atcerieties: kad jūs pavārs marmelāde ķirbju mājās, galvenā sastāvdaļa jāsaberž pulverī, kā arī iespējams. Jebkura gabalus iekrist marmelādes nevajadzētu. Pēc tam iegūto biezeni var pievienot cukuru vai medu.

Marmelāde ķirbju (mājās), ar želatīnu - populārākais recepte. Želatīnu ne tikai ļauj ķirbju biezenis ātri sacietē, bet arī dod pārredzamību delikatesi, kas raksturo kvalitātes marmelādi. Želatīns jāatšķaida ar siltu ūdeni, ļaujiet tam ievilkties un pievienot ķirbju biezeni. Rūpīgi samaisa.

Starp citu, daudzi bērni ir ļoti mīl žāvētiem augļiem. Viņi arī var droši pievienot mājās marmelādi. Rozīnes, žāvētas aprikozes, rieksti, žāvētas plūmes, ne tikai papildina garšu, bet arī dos labumu ķermeni.

Tālāk ir nepieciešams plakano ēdieni (cepšana, cepšana, stikla konteineru), kas nepieciešams, lai ieliet masu. Par ķirbju biezeni augstums nedrīkst būt vairāk kā divus centimetrus. Trauki ievieto ledusskapī un gaidīt pilnīgu rūdīšanai. Šis process parasti ilgst aptuveni divas stundas.

Ēdināšana uz galda

Kad marmelāde beidzot sacietē, tas var iegūt no ledusskapja un vāra apkalpo. Ja esat marmelāde ķirbju mājās, pirms jūs ieliet biezeni bļodā, izmantojiet pergamentu. Tātad saldēti masa būtu labāk virzīties prom no sienām. Ņemot konfektes, to sagriež gabaliņos. Ko viņi veidos - jums izlemt. Visbeidzot, apkaisa ar pūdercukuru vai smiltīm.

Ja jūs nolemjat gatavot ķirbju marmelāde mājās bērniem, mēs izdarījis pareizo izvēli. Šī delikatese ir ne tikai ļoti garšīgs, augstas kvalitātes un droša, bet arī noderīga gremošanu un vispārējo veselību. Bērniem patiks šī ēdiens patīkami saldu garšu, un mana māte - par dabiskumu.