Meatless kāpostu burgeri

Sitenis ar dārzeņiem - garšīgs, viegli un lēti. Šis ēdiens Gavēņa laikā, it īpaši, iegūst savu vērtību. Lean kāpostu pīrādziņi, piemēram, un var tikt piegādāti kā garnīrs, un kā atsevišķu ēdienu.

Gavēņa laikā ir saimnieces pastāvīgi rodas viens jautājums - ko meatless ēdienus pārsteigt tuviniekus, kā dažādot ēdienkarti, lai netraucēt baznīcas ieteikumus. Tas ir veids, kā, piemēram, rīkoja vakariņas bez kotletes, viņi gaļu. Tomēr ir receptes tādiem ēdieni dārzeņiem, tai skaitā no visvairāk parastās kāpostiem!

Kāposti - dārzeņu, ir ļoti noderīgs un bagāta ar vitamīniem. Kāposti ir pazīstama ar savu ilgu glabāšanas laiku, un nezaudē savas derīgās īpašības visu gadu.

Meatless kāpostu burgeri ir populāra veģetāro virtuvi, cik vien burkānu vai biešu. Šis ēdiens tiek pasniegtas galda, un kā oriģinālu garnīrs, un kā atsevišķu ēdienu. Par gardu zelta garoza par šīm kotletēm klātbūtne vienmēr jūs kārdināt. Tie ir piemēroti launags, un gaismas vakariņas. Un, lai dotu viņiem garšvielu varat berzēt augu maltā ābolu.

Ēdiens tiek gatavots ātri un viegli. Meatless kāpostu receptes ar garšaugiem tiek iegūti vēl saldāks, ja par to sagatavošana izvēlēties ne cieti kāpostu šķirnes. Tomēr, ja nav izvēles, tad tikai nedaudz kāpostu vāra vai vienkārši turēt to verdošā ūdenī, lai mīkstinātu.

Lai sagatavotu meatless kotletes ar kāpostiem , jums būs nepieciešams:

- 1 kg kāpostu;

-2 ķiploku daiviņas;

- 1 galviņa no sīpoliem;

- 0,5 art. milti;

- 0,5 art. manna;

- 1 bunch of zaļumi;

- 150 g maizes drupatām;

- 100 g augu (sagatavošanas) eļļa;

- sāls.

Kāposti iepriekš vāra apmēram desmit minūtes sālsūdenī, malto gaļu. Nospiežot, lai iztukšot lieko sulu. Kāposti maltā gaļa pievieno sasmalcinātu ķiploku, smalki sagrieztu sīpolu un garšaugus. Tālāk piestiprināms mannas, miltu masu, ko iegūst, sāli un kārtīgi samaisiet.

Veidojot no augu mince kotletes, apkaisa tos ar rīvmaizi un cep, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm.

Un kā padarīt kāpostu burgeri vairāk sirsnīgs? Ļoti vienkārši. Tas ir nepieciešams, lai pievienotu viņiem vēl vienu sastāvdaļu - kartupeļus. Garša nemainās nepārspējamas, un kaloriju satura pieaugumu.

Meatless kāpostu kotletes ar kartupeļiem patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, kuri nav labvēlīgi dārzeņus.

Lai sagatavotu 6 porcijām jums ir nepieciešams, lai sagatavotu:

- 1 galviņa no sīpoliem;

- 400 g skābētu kāpostu;

- 0,5 kg kartupeļu;

- 150 g milti mīklu;

- 70 g augu eļļas;

- sāls un pipari.

Kartupeļus nomizoti, sagriezti gabaliņos, vāra sālsūdenī līdz piedāvājumu un biezeni, lai biezenis valsts. Skābēti kāposti saspiest off lieko šķidrumu, sadriskāt un cep apmēram piecas minūtes. Gatavo kartupeļu biezenis pievieno smalki sagrieztu sīpolu, kāposti, un pēc tam piparus, sāli un sajauc. No iegūto masu dārzeņu sāk pelējuma pīrādziņi, kas pēc tam tiek auzu miltus un cep ātri no abām pusēm. Lai sagatavotu ēdienu, ir ļoti piemērots salāti svaigu dārzeņu. Un, ja nav gavēnis, meatless kāpostu burgers ir ļoti garšīgs ar skābo krējumu.

Lai šis ēdiens bija uztura, pavārs kāposti cutlets krāsnī.

Jums būs nepieciešams:

- 0,5 kg kāpostu;

- 250 ml piena;

- 50 grami putraimu;

- 50 g sviests;

- 1 ola;

- 60 g miltu;

- sāls.

Kāpostu lapas uz akciju, un vāra sālsūdenī apmēram desmit minūtes pirms samazināšanās. Kad vēsā kāpostu lapas, sasmalcina tos blenderī vai dzirnaviņas. Tālāk, panna ar kausētu sviestu starpība kāpostu maisījumu bija labi sajauc ar malto mannas pienu, vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Kāpostu dod masu atdzist, vadīt viņas olas, sāli, piparus pēc garšas un rūpīgi samaisa. Form pīrādziņi no tā izrietošo dārzeņu pildījumu un sairt tos ar miltiem. Pergamentu sedza, kas gulēja ārā kāpostus un burgers. tie cep diezgan ātri, tikai daži divdesmit minūtes. Par pāris minūtes, līdz vārīti pīrādziņi eļļošanas dzeltenumu. Gatavo trauku Pasniedz siltu ar skābo krējumu.

Labu apetīti!