Marinēt ziemai ar marinēti dārzeņi. Recipe ar miežiem un bez

Pildījums zupa sagatavots nākotnei - tas ir ļoti ērti un izdevīgi. Ir arī gadījumi, kad jums ir nepieciešams, lai pagatavotu kaut ko ļoti ātri. Tad jūs atvērt jar pildījumu un iebēra vāroša buljona, vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, un viss - karstā garšīgi zupa ir gatava! Šādas sagataves pirmajiem kursiem var mainīt. Šajā rakstā mēs iemācīt jums veikt sālījumi ziemai ar marinēti dārzeņi. Trauku novāc turpmākai lietošanai, var uzglabāt noslēgtā stāvoklī visu auksto sezonu, un būs jums īstu "burvju nūjiņa".

Recepte № 1. Rassolnik ziemā ar marinētiem gurķiem un grūbām

Lai sagatavotu šo ēdienu būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• mieži - 1 liels stikls;
• marinēti - pus kilograms;
• sīpolu un vidējiem burkāni - 4 gab;
• tomātu sula - 1 litrs (vai pasta - 3 lielas karotes);
• augu eļļa.

Paņēmiens rassolnik

Vāra miežiem. Karbonāde gurķiem par rupjiem rīve. Burkānus un sīpolus smalki karbonāde un apcep sviestā. Šis dārzenis maisījums Ielieciet pannā ar biezu apakšu, pievienot gurķiem. Lieciet katlā uz uguns un vāra apmēram divdesmit minūtes uz mazas uguns. Ielej detaļu sulas vai tomātu pastas atšķaidīta ar ūdeni. Lēnas uguns vēl 10 minūtes pildījumu. Turklāt, panna vsypte vārīta miežu, garšaugus un celt masu līdz vārīšanās temperatūrai. Spread pildījumu zupu uz tīru stikla konteineru, vāku un sterilizēt pusstundas. Zakuporte burkas. Atdzesē un glabāt tos pagrabā. No šīs summas, produkti, kas iegūti sālījumi ziemai ar marinētiem gurķiem apmērā četriem litriem.

Recepte № 2. Dārzeņu sālījumi ziemai bankās (bez papildus graudaugiem)

Neskatoties uz to, ka šis ēdiens nav pievienota vai miežu vai rīsus, izrādās, ir ļoti garšīgs un uzturvielām.

sastāvdaļas:

• marinēti - 1 kg;
• burkānu - 500 g;
• Sīpolus - 200 g;
• Tomāti - 3;
• pētersīļu saknes un seleriju - 1 gab;
• saldie pipari;
• garšaugi (dilles, pētersīļi);
• Ķiploku - 3 daiviņas;
• Laurel, smaržīgos piparus.

Pickle ziemai ar marinētiem gurķiem un citiem dārzeņiem. metode no preparāta

Buljons saknes un smalki sakapāt. Tomāti salīt ar verdošu ūdeni un izņemt tos no mizas, tad sagriež šķēlītēs. Pasterizēt pipars, mizas un irbulīšiem. Gurķu rassolnik ziemas karbonāde mazos kubiņos. Zaļumi, ķiploki un sīpoli un karbonāde smalki. Visi dārzeņi ielej pannā, samaisa un pārlej verdošu ūdeni. Visa masa ir jāsedz pilnībā. Pot likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievieno garšvielas un sāls ražas novākšanu. Turklāt degvielas uzpildes nodošanu burkā un sterilizēt tos pusstundu temperatūrā 80 grādiem. Skrūve metāla aptver visas spējas. Pēc tam, kad dzesēšanas, sālījumi tiek glabāta pagrabā vai ledusskapī.

Šāda zupa mērci var ne tikai būt daļa no pirmā kursa, bet arī var izmantot kā garnīrs ar gaļu. Tas būs pietiekami vienkārši, lai to no trauka uz šķīvja un siltuma mikroviļņu krāsnī. Šeit ir garšīgs un barojošu maltīti "2 in 1", jūs varat sagatavoties nākotnei.