Krambambulya - Baltkrievija dzēriens ar savu vēsturi

Katrai tautai ir rakstzīmes, ar kuriem viņi uzzina pasaulē. Un tas attiecas uz visām dzīves sfērās: cooking, kleita, deju, un pat alkoholisko dzērienu. Un, ja Krievija ir pasaules slavena ar savu augstas klases degvīna, alkohola simbols Baltkrieviju tiek uzskatīts Krambambulya. Šis dzēriens ir tik interesanta un neparasta, kas jums ir nepieciešams, lai uzzinātu vairāk par to.

Kas ir Krambambulya?

Tas bija neparasti uzklausīšana vārds slēpj Baltkrievijas nacionālo dzērienu, kas ir balstīta uz etilspirta vai degvīnu, ievadīts ar medu un maisījumu garšaugiem.

Krambambulya - dzēriens recepte nav stingra, un ikviens, kas pavāri, ir iespējams pielāgot garšu. Medus sastāv tinktūra dod saldu, unikālu garšu un krāsu. Komplekts garšaugiem un garšvielām, ko izmanto parasti ir standarta, garšas sajūtas izmaiņas var panākt, mainot attiecību dažus no tiem.

Caurspīdīgs tekstūra, vidēji spēks un medus nokrāsu - tas ir, kā izskatās labi Krambambulya. Dzēriens, kas ir izvietoti zem fotoattēla ir slavenā Baltkrievijas tinktūra.

Nedaudz vēstures

Šī spirta dzēriens, bet izdzīvoja - tā vēsture iet atpakaļ vairāk nekā trīs gadsimtus. Pirmais pieminēt Krambambulya hronikās datējami ar 18. gs.

Šajās dienās tika uzskatīts, ka Krambambulya - dzēriens no bagātajiem un tirgotājiem. Vienkāršie cilvēki tā nebija pieejama. Lieta ir tāda, ka, lai uzlējumā medus izmanto papildus lielu skaitu garšaugu un garšvielu. Sākumā astoņpadsmitā gadsimta, cena bija vienāda ar vērtību, kažokādu un zelta. Tas ir iemesls, kāpēc Krambambulya atstāja patiesi "zelta".

Neparasti nosaukums tinktūra ir arī pienākums tās vēsturiskajām saknēm. Šajās dienās, kad tas tika izdomāts ar recepti, teritorija mūsdienu Baltkrievijā bija daļa no Lietuvas Lielhercogisti. Tas ir tur, no Dancigas celta vācu šķidrums "Krambambulya", kas aizņēmās nosaukumu un par nacionālo dzērienu.

izmantošanas iespējas

Tradicionāli Krambambulya - dzēriens, kas tiek pasniegtas apsildāmu stāvoklī. tinktūra temperatūra būtu apmēram 37-40 grādi. Tādā veidā labākais aromāts atveras garšaugus un garšvielas, un medus garša padara rūgtums alkohola gandrīz nemanāms.

Taču laika gaitā, tā kļuva populāra dzērienu un auksts. Atdzesētas Krambambulya - lieliska alternatīva degvīna vai konjaka. Tas ir daudz mīkstāka, un atstāj patīkamu pēcgaršu.

Lai pieteiktos tinktūra aukstumā atdzist to vismaz līdz 14 grādiem un ielej glāzēs.

recepte

Ja jūs nevarat apmeklēt aicinot Baltkrieviju un baudīt dzērienus savā vēsturiskajā dzimtenē, varat pagatavot mājās.

• Lai sagatavošanas tīra panna Krambambulya ir jālej ar 500 ml ūdens un 500 ml degvīna. Iegūtais maisījums ir jāpievieno 2 kanēļa standziņas, 1 šķipsnu muskatriekstu, piparu 4-5 un 4-6 zarus žāvētas krustnagliņas, samaisa un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
• Pēc šī laika, uguns ir izslēgts, pannas vāku un ļauj maisījumam atdzist līdz temperatūrai 55 grādiem.
• Nākamais solis ir pievienot 6 ēdamkarotes medus un 500 ml degvīna. Visi kopā, jums ir nepieciešams rūpīgi samaisa vēlreiz segšanai un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes.
• Rezultātā nepieciešamība dzert aizplūšanu. Lai to izdarītu, vislabāk ir lietot tīru marli, salocīt vairākās kārtās. Izmantojot šo filtru vajadzētu ieliet liķieris stikla burkā un pārklāj to cieši.
• Tagad nāca posms infūzijas: jar nākotnes Krambambulya nepieciešams, lai tumšā vēsā vietā, kur nav piekļuves tiešas saules gaismas. Perfect pieliekamais vai skapis. Maisījumam klāt, tas aizņem 10 - 14 dienas. Pirms lietošanas, jums ir nepieciešams dzert aizplūšanu atkal ielej stikla traukā uzglabāšanai.

Smalkumu un nianses recepti

Krambambulya - dzēriens, atsauksmes no kuriem ir diametrāli pretēja: gan entuziasmu un negatīvs. Patērētāji pozitīvi reaģē uz maigu garšu un aromātu dzēriena. Negatīvie iespaidi tinktūra var izraisīt neatbilstoša tās gatavošanu, kas radīs viņas sabojāt garšu.

Lai sagatavotu tinktūra vislabāk ir veikt pudelēs minerālūdeni bez gāzes. Tas nodrošinās, ka tīru ūdeni nebojā garšu galaproduktā.

Par alkohola komponentam nav nepieciešams taupīt un iegādāties augstas kvalitātes degvīnu. Nekādā gadījumā nedrīkst aizstāt ar kandžas - tas var negatīvi ietekmēt ne tikai garšu dzēriens, bet arī par to, kā tas izskatīsies Krambambulya. Dzēriens jābūt pārredzamai, dzintara krāsas medus.

Medus ir labākais, lai pievienotu kaļķi vai ziedu. Griķu medus ir konkrētāki un ir piemērota tiem, kas Viņu mīl.

No garšvielas recepte attiecība var pielāgot, lai jūsu patika procesā degustācija. Piesardzība jāievēro tikai ar žāvētiem krustnagliņu - tā maksimālā summa nedrīkst pārsniegt 6 filiāles.

Tradicionālās Baltkrievijas tinktūra Krambambulya - tas nav pārāk spēcīgs alkoholisks dzēriens ar neparastu garšu. Tā ir ļoti vienkārša, lai sagatavotu sevi mājās un pārsteigt savus viesus.