Klasisks recepte pkhali spināti: interesantas variācijas ēdieni

Pkhali - klasiskā gruzīnu ēdiens. Parasti izgatavoti no pikanto pildījumu un kādu no tās sastāvdaļām: pupiņas, spināti, rīsi, baklažāni, kāposti, biešu lapām un sparģeļiem. No mērce sastāvs vienmēr tiek iekļauts valrieksti, garšaugus un čili pipari.

Pēc pirmā acu uzmetiena, recepte pkhali spināti var šķist vienkāršs un tiešs, tomēr, ka trauku izrādījās ļoti tuvu Gruzijas virtuvi, jums ir stingri jāievēro noteikumi un jāievēro proporcijas. Tas ir ļoti noderīgs dārzeņu ēdienus, ko var patērēti uzturā, un tādēļ šajā amatā. Lai gan tas saplūst labi ar zivīm un gaļu. Rīkoties, lai gatavošanas procesā.

Recepte pkhali spinātus un vāra pupas

Tiek saprasts, ka šādi produkti: svaiga vai sasaldēta spināti daudzumā simts gramus, vārītas pupiņas (150 g), vārītas bietes (viens simts grami).

Par valriekstu mērci jums ir nepieciešams: glāzi valriekstus, ķiplokus, lielu karoti etiķi, pusi desertu karoti zemes koriandru un apiņu-suneli. Nedariet bez svaigo koriandru.

Mēs riekstu bezē: aptuveni chischaem rieksti, rūpīgi sasmalcina blenderī vai ar roku, pievieno spiestu ķiploku, sasmalcinātu koriandrs un etiķi. Degvielas uzpilde ir pilnīgi gatavs. var būt nedaudz podsolit un ieliek ledusskapī, ja nepieciešams.

Pre-vārītas pupiņas iegremdē blenderī un pārtraucot. Mēs savienot ar 1/3 valriekstu mērci. Tāpat mēs turpināt ar bietēm un spinātiem. Visas sastāvdaļas dārzeņu mēs pāriet traukā, pievieno mērci un ēd melno maizi.

Recepte pkhali ar granātābolu un spinātiem

Sastāvdaļas: Viens nogatavojies granātābolu, saldēti spināti (divi simti grami), valriekstu (divi simti grami). Tāpat ir nepieciešams apiņiem-suneli - deserta karoti, divas gaismas koriandrs, puse deserts karoti no zemes koriandrs, trīs ķiploku daiviņas, melnie pipari, karoti citronu sulas.

Kā pagatavot pkhali spināti?

1. Tas ir ļoti vienkārši: lai sāktu labi nomazgātus spinātus lapas (vai bietes) nolaist ūdenī, un dot vārīties, tad vāra uz dažām minūtēm. Izvēlieties dziļa bļoda vārīšanai.

2. Pabeigts maiņu lapas caurduris uz pilnīgi šķidrā stikla. Var nospiests ar rokām. Nogalināt blenderī.

3. Veikt riekstu pildījumu ķiploku, riekstiem (sasmalcinātām), sasmalcinātu koriandrs, citronu sulu un garšvielas. Maisa, līdz gluda.

4. Sajauciet spinātus. Veido masu veikls bumbiņas un rotā ar granātābolu sēklām. Pkhali saldēti spināti dod ļoti pikants, salds un pietiekams.

Vasaras recepte pkhali uz kūkas

Sastāvs ēdieni:

- simts grami svaigu spinātu;

- valrieksti (10 gab.);

- viens balts sīpolu;

- divas daiviņas ķiploku;

- tējkarote etiķis;

- melns pipari, sāls;

- koriandrs (komplektā).

Piecas kūkas produkti:

- divi simti gramu miltu;

- ēdamkarote saulespuķu eļļas;

- simts grami attīrīta aukstā ūdenī.

Recipe pkhali spināti ir šādi: mazgā Spinātu lapas iegremdē verdošu ūdeni, lai mest koriandrs. Vāks un vāra 7-10 minūtes.

Blenderī mest ķiplokiem, rieksti, sīpoli, cilantro. Sajauc ar vārītiem un sasmalcinātiem spinātiem. Masu aromatizēt etiķi, melniem pipariem un ielieciet ledusskapī.

Fry tortiljas. Mīcīt mīklu iepriekš minēto sastāvdaļu. Ietin folijā un likt uz pusstundu ledusskapī. Veido piecu- lodītes, rullīti apaļu cake, un cep uz abām pusēm, pannā.

Mēs aprakstīt recepte pkhali spinātus, gatavot un baudīt uzkodas. Pārsteidziet savus viesus - liek savas nianses traukā. Labu apetīti!