Kenijas tēja: vēsture un funkcijas dzēriena

Tēja - dzēriens, bez kura nav iespējams iedomāties dzīvi mūsdienu cilvēkam. Par atzīmēm dažādība ļauj apmierināt pat visizsmalcinātāko palates. Ir grūti pateikt, kura no tām ir visvairāk garšīgi. Tēja var būt tīra melns, zaļš, ar papildus augļu un pat zāli. Dažas šķirnes izvēlēties?

Mīļotājiem labu gaumi un bagātīgu aromātu pīrāgu piedāvājumu izmēģināt melnā tēja, ko audzē Āfrikā - Kenijā. Saskaņā ar tā garšu, viņš neatpaliek Indijas konkurentiem - Assam. Kenijas tēja melnā ilgi lapu ir spēcīga garša. Pēc tam, kad pirmais malks jūtama patīkama pēcgarša aromatizēta ar plānām ziedu medus notīm.

Vēsture dzēriena

Growing tēja Āfrikas plantācijas sākās salīdzinoši nesen. Pirmajos 20-to gadu pagājušā gadsimta, šis augs tika importēta briti no Indijas. Pateicoties labvēlīgajiem klimatiskajiem apstākļiem, tas ir labi apmetās valstīs, kas atrodas tropu Āfrikas reģionos:

• Mozambika.
• Ruanda.
• Kenija.
• Zaira.
• Burundi.
• Kamerūna.
• Tanzānija.
• South Africa.
• Uganda.

Bet lielākā daļa no visiem tējas biznesā bija izdevies Kenija. Šis stāvoklis ir līderis starp visām Āfrikas valstīm, lai ražotu un eksportēt savus produktus.

Ķīnas un Indijas šķirnes ir sena un bagāta vēsture, bet Kenijas tēja nevar lepoties ar šādiem datiem. Neskatoties uz to, zeme, uz kuras tiek audzēti tējas lapas, ir auglīga, tāpēc raža ir ļoti augsta. Plantācijas atrodas augstienes, ekoloģiski tīru valsts reģionos. Ekvatoriālā zona caur Keniju, un tas ļauj novākt gadu.

Tikai pirms dažiem gadu desmitiem, Kenijas tēja ir kļuvis zināms, pasaulē, un tā popularitāte ar katru gadu kļūst arvien vairāk un vairāk. No Lielbritānijas karaliene Elizabete II izvēlas to citām šķirnēm. Dzert liels pieprasījums Apvienotajā Karalistē, neskatoties uz to, ka tā ir augstas izmaksas.

Funkcijas Kenijas tēja

Tēja audzēti augstienes Kenijas, piemīt speciālas īpašības:

• Antioksidanti ietverti tējas lapas, palīdz novērst toksīnus un uzlabo vispārējo veselību.
• Raksturīgs rosinoša dzēriens tonizējoša iedarbība.
• Kenijas tēja veicina normālu darbību gremošanas sistēmu, jo tas samazina skābumu.
• Papildus toksīniem, dzēriens palīdz atbrīvoties ķermeņa atkritumu un ir pozitīva ietekme uz šūnu atjaunošanos.

"Žambilas" - tēja ir sākotnēji no Kenijas

Kompānija "Bacon" (Kazahstāna) uzsāk tēju audzē Kenijā, ar eksotisko nosaukumu "Žambilas". Iepakojums produktu dzeltenā klasiskā Āfrikas stilā. Tas liecina par Kenijas sieviete tradicionālās galvassegas. Augšējā un apakšējā kastē rotā gaišas modeļiem, kas ir tipisks Āfrikas tautu.

Tēja "Žambilas" ir dzintara krāsā ar zelta nokrāsu. Tās garša ir maiga un izsmalcināts, bet garša ir gaismas tartness un bagātību.

Tējas lapas tiek savāktas no auglīgajām plantācijām, kas atrodas augstu virs jūras līmeņa. Tīrs gaiss, vējš wafting no Indijas okeānā un apdeguma ekvatoriālās sauli, deva dzert nepārspējamu garšu un aromātu, kas ir raksturīgi augstas-tējas.

TM "Nuri"

Daudzi ražotāji izveidot visu kolekciju tēju no dažādiem zīmoliem. Gandrīz visi zīmoli, kas tirdzniecības diapazonā var tikties audzētās šķirnes Kenijā. Tas nebija izņēmums un tēja "Nuri". Zīmols ir ražots ar "Orimi tirdzniecība", kas ir viens no lielākajiem tējas ražotājiem Krievijā. Klāsts ietver vairāk nekā 450 veidu produktus, tostarp dažādas tējas un kafijas.

Lai varētu radīt nepārspējamu dzert tēju lapas jāaudzē noteiktos klimatiskajos apstākļos. Proti dabas resursi Kenijā ir ideāli augu audzēšanai. Augsne ir sarkana nokrāsa, ir vulkāniskas izcelsmes, tas ir vienkārši paredzēts, lai sniegtu augstas kvalitātes tējas lapām. Arī īpašo garšu un aromātu dzēriens ietekmē augstienēs, kur augs ir audzis un kāda tuvums ekvatoram.

Tēja "Noori" Kenijas ir patīkama bagātīga garša un gaismas astringency. Tās krāsa ir sajaukums toņos dzintara un zelta.

Kā pagatavot Kenijas tēju?

Lielākā daļa mūsdienu cilvēku nav bez sava rīta tasi karsta un aromātiskas tējas. Ideāls risinājums būtu dzert izgatavots no vīnogām, kas audzētas Kenijā.

Lai papildinātu garšu tējas, varat pievienot nelielu daudzumu piena vai krējuma, cukuru un citronu. Šīs sastāvdaļas palīdz samazināt stiprumu dzērienu un mīkstina astringency.

Sagatavot Kenijas tēju, izmantojiet kādu no šīm metodēm:

1. Tējas pagatavošanas karsē vai vārot ūdeni pārlej pāri. Pēc tam, tas ielej 1 h. L. tēja un vārīta ūdens. Brūvēts dzērienu uz 5 minūtēm, pēc tam tā ir gatava lietošanai.
2. Liela jauda ielej nepieciešamo daudzumu ūdens (pamatojoties uz to, cik tases tējas jums ir nepieciešams gatavot), un pievieno nedaudz piena. Pēc vārot, ir nepieciešams ieliet tējas lapas (1 st. L. 250 ml ūdens), kā arī nedaudz vārīties. Sekoja aizplūšanu caur tējas sietiņš, ielej tasi un tad jāizsniedz.

Interesanti fakti par tēju

1. Tēja satur kofeīnu, bet divas reizes mazāk nekā kafija.
2. Tikai daži cilvēki zina, ka, ja jūs pārlej verdošu ūdeni pār tējas lapas, stāv apmēram 30 sekundes, lai drenāžas ūdens, un tikai tad pagatavos dzērienu kofeīna saturu samazināsies par 80 procentiem.
3. Tējas lapas ir vēlams uzglabāt ilgāk par vienu gadu. Viņi zaudē savu garšu un garšu, kā arī var tikt bojāts.
4. Glabāšana tējas lapas nepieciešamība stikla vai metāla traukā un atlasītā vieta sausa, tumšs un vēss.
5. Tēja satur antioksidantus. Mērens patēriņš dzēriena palīdz uzlabot imūnsistēmu. Antioksidanti - lielisks profilaktisku pret vēzi, sirds un asinsvadu un sirds slimībām.

Ņemot derīgās īpašības nevar būt pārsteigts, ka tēja ir kļuvusi par vienu no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Tas ir piedzēries auksts un karsts, spēcīgs un pievienojot pienu. Par atzīmēm daudzveidība ļauj katram izvēlēties sev garšīgu tēju ar nepārspējamo garšu.